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(这章可跳过)
越往里走，米面的清香混着干菜的陈香就越明显，每隔五十米，就有一道简易的铁栅栏门，穿着蓝布围裙的食堂师傅守在门口，连一只偷米的老鼠都别想偷偷溜进去。
食材仓库建在食堂后院，是去年刚翻修的砖瓦房，墙根砌了半米高的水泥台，防止返潮。
厚重的实木大门刷着深棕色的油漆，门口挂着两把大锁，由食堂主任和后勤科长分别保管，24 小时有人值班，连只苍蝇都飞不进去。
推开大门，里面是一条宽敞的过道，两边整齐地码着一人多高的粮袋，墙角堆着成筐的土豆、萝卜和白菜，天花板上挂着一串串风干的腊肉和腊肠。过道尽头，是两个独立的冷藏间，新安装的制冷机组嗡嗡地运转着，里面存放着鲜肉、鸡蛋和各种易坏的蔬菜。
“金主任，秦科长，按照您的要求，两个冷藏间都调试好了。”
负责食堂的李师傅快步迎了上来，语气带着满意，“温度湿度都调在了最合适的数值，防鼠网也重新换了加密的，保证食材放进去坏不了。”
金老点了点头，等李师傅和其他工作人员都退出去后，他伸手摸了摸冰凉的冷藏间墙壁，脸上却露出一丝愁容。
他转过身，对着庞大海，语气带着一丝无奈：
“大海啊，不怕你笑话。咱们这食堂条件还是差了点，就这两个小冷藏间，还是上个月才申请下来的。以前夏天买的肉，放两天就有味了，蔬菜更是放不住，烂得快。”
他顿了顿，叹了口气：
“而且最近粮站的肉供应也紧张，每次就批那么一点，不够全厂几百号人塞牙缝的。工人们天天吃白菜萝卜，都快吃成兔子了，干活都没力气。”
庞大海看着金老眼里的愁容，又看了看这虽然简陋却收拾得干干净净的仓库，心里了然。
他没有多说什么，只是深吸一口气，对着其中一个空着的不锈钢货架，缓缓抬起了手。
下一秒，两个油光锃亮、酱红色的红烧猪蹄，稳稳地落在了铺着干净油纸的货架上。
猪皮炖得琥珀似的透亮，颤巍巍地在货架上晃着，浓稠的酱汁顺着猪蹄的纹路往下淌，滴在油纸上，发出 “嗒嗒” 的轻响。八角、桂皮、香叶的醇厚香气混着冰糖熬出的焦甜，瞬间在整个仓库里炸开，浓得化不开。
整个仓库里，瞬间陷入了死一般的寂静。
金老快步冲了上去，手指颤抖着悬在猪蹄上方，眼睛瞪得圆圆的，口水差点流出来。他好久没见过这么像样的红烧猪蹄了。
秦司令 —— 哦不，现在是秦科长，挺直了脊背，对着货架上的两个红烧猪蹄，咽了一大口口水。
王远征站在庞大海身边，看着这一幕，眼神里满是震撼，喉结不停滚动，已经开始脑补猪蹄入口的滋味了。
白玲紧紧握着庞大海的手，看着身边这个胖乎乎的男人，眼底的光芒，亮得像天上的星星。
庞大海看着众人的样子，嘴角也扬起了一抹笑容。
看着宽阔的货架，心想：“要不要多放几个？反正我有的是。”
两个红烧猪蹄稳稳落在货架上，整个仓库陷入了长达数分钟的死寂。
直到冷藏间的制冷机组发出一声轻微的 “嗡” 响，金老才缓缓收回目光，转过身对着庞大海，声音带着明显的激动：
“大海！你这是从哪弄来的这么好的猪蹄！”
秦科长也凑了上来，搓着双手，一脸馋相：
“我的乖乖，这猪蹄炖得也太香了！光闻着味我就走不动道了！”
庞大海被两人这馋样弄得有些不好意思，挠了挠头嘿嘿一笑：
“嗨，托朋友弄的，正好有富余，就给食堂送过来了。”
他说着，目光扫过空旷的货架，心念一动，小山似的食材整整齐齐地落在了旁边的空地上：
“对了，这些东西我也一并带来了。两百斤肥瘦相间的五花肉，一百斤肋排，五十只土鸡，还有各种新鲜的蔬菜、米面粮油，连酱油醋盐这些调料都备齐了。都是最新鲜的，够咱们食堂吃好一阵子了。”
金老的目光落在那些码得整整齐齐的五花肉上，瞳孔猛地一缩。他太清楚这些东西的价值了。
现在食堂一个月才能分到几十斤肉，还是那种肥多瘦少的冻猪肉。工人们天天盼着能吃上一顿肉，每次食堂做肉菜，队伍都能排到食堂门口。
这些东西，简直是雪中送炭！
“大海！你可真是帮了大忙了！” 金老激动地拍着庞大海的肩膀，“我代表全厂所有工人，谢谢你！”
几人又仔细核对了食材的数量，确认所有东西都完好无损，这才锁上仓库大门，一边往食堂走，一边热烈地讨论起来。
“今天中午必须好好庆祝一下！” 秦科长率先开口，“这么好的食材，可不能浪费了！”
“那是自然！” 金老点头如捣蒜，“我看这五花肉最适合做猪肉炖粉条，再放点白菜和豆腐，炖得烂烂的，连汤都能喝干净！”
“红烧猪蹄肯定要做！” 王远征连忙补充，“就按刚才那两个的做法，多放冰糖，炖得软糯一点，入口即化最好吃！”
“肋排可以做红烧排骨，” 白玲也笑着说道，“再炖个萝卜排骨汤，清淡一点，解腻。”
“土鸡就炖鸡汤吧，” 庞大海想了想，“放点香菇和枸杞，炖得浓浓的，给工人们补补身体。”
“还要炒几个素菜！” 金老接着说，“韭菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝，再拍个黄瓜，拌个老虎菜，齐活了！”
“主食就蒸白面馒头，再煮点大米饭，” 秦科长补充道，“管够！让大家敞开了吃！”
几个人你一言我一语，越说越兴奋，脚步都不由得加快了。
阳光透过食堂的玻璃窗照进来，落在干净的餐桌上。厨房里已经传来了叮叮当当的切菜声和哗哗的水声，不一会儿，红烧肉的香气、炖排骨的香气、红烧猪蹄的香气，就从厨房的窗户里飘了出来，弥漫在整个厂区。
工人们闻到香味，都好奇地探出头来，脸上露出了期待的笑容。
这样热气腾腾、有肉有菜的日子，才是最踏实、最幸福的日子啊。