晚饭过后,碗筷收拾干净,王玲把桌子擦了第三遍,林建国坐在藤椅上端着一杯热茶,慢慢吹着杯口的热气。
林雪坐在沙发上,手机屏幕亮着,手指在志愿填报系统里划来划去,苏晓晓坐在她旁边看她划,常月靠在沙发扶手上刷短视频,声音外放但不响。
林小凡从院子里走进来,手里拿着手机,在沙发上坐下来。
他看了一眼林雪的手机屏幕:“志愿填得怎么样了?”
林雪说:“再核对一遍专业代码。明天提交。”
林小凡点了点头,转过去看着林建国:“爸,升学宴的事,二姑今天又提了。村里几个长辈也在问。”
林建国放下茶杯,声音不大:“办什么宴。通知书还没来,等来了再说。”
王玲从厨房门口走过来,手里攥着一块抹布:“来了还能不办?老李头都说了,他家孙子明年高考,要来沾喜气。你不办,人家还以为咱家不懂规矩。”
林建国端起杯子又喝了一口:“不是不办。是不想铺张。在村里摆几桌就行了,叫上亲戚邻居,吃顿饭的事。”
林小凡靠在沙发靠背上:“爸,我想在皇冠酒店办。”
林建国的手指在杯沿上停了一下。
他把茶杯放在茶几上,转过头看着林小凡:“皇冠?那是你名下的产业,在那边办,人家会说闲话。再说,全村人过去一趟也麻烦。”
林小凡说:“皇冠是酒店,开门做生意的地方。我去吃饭也得付钱,只是方便安排。村里人想去县城看看热闹,我安排车接送。不来的,我到时候在村里再摆几桌,两边都顾上。”
林建国没有立刻接话,手指在膝盖上敲了两下。
林小凡继续说:“爸,小雪考了六百多分,是咱们家头一个考上重点大学的。办得体面一点,也是给她长脸。她以后出去读书,提起升学宴是在县里最好的酒店办的,心里也高兴。”
他顿了一下,“钱的事你不用操心,我来安排。”
林建国沉默了一会儿,端起茶杯把剩下的茶喝完,放下杯子的时候杯底磕在桌面上发出清脆的一声响:“行。你来安排。”
王玲把抹布叠好搭在碗架上:“那日子定了没有?”
林小凡说:“通知书下来之后再定。提前跟酒店打招呼,留好厅。”
林雪从手机屏幕上抬起头:“哥,皇冠那边能坐多少人?”
林小凡说:“三楼宴会厅,能摆三十桌。”
林雪算了算:“那村里的、学校的、志刚哥他们,加起来差不多。”
林小凡说:“够。”
第二天上午,林小凡到办公室之后拨了潘甜甜的电话。
响了两声就接了,潘甜甜的声音从话筒里传出来,带着一种刚开完会之后还没完全收回去的利落:“少爷?有什么事?”
林小凡靠在椅背上:“小雪高考成绩出来了,635分。家里准备办升学宴,我想放在皇冠办。”
潘甜甜那边停顿了一下,然后声音里带着明显的笑意:“635?这分数真厉害。什么时候办?”
林小凡说:“通知书下来之后定,大概八月初。你那边先把厅留出来,三楼那个大的,能摆三十桌的。”
潘甜甜说:“三楼宴会厅目前有几个档期已经排了,我查一下。八月初的话,应该能腾出来。你先不用管,我来协调。”
林小凡说:“行。菜单你那边定,标准和凡雪年会差不多就行,酒水单配。”
潘甜甜说:“好。到时候我提前一周把菜单发给你过目。另外要不要安排车辆接送村里来的客人?”
林小凡说:“你想到这个了。对,村里到县城这段路,安排两辆大巴接送。人数我到时候给你。”
挂了电话,潘甜甜把手机放在办公桌上,站起来拉开办公室的门,走到走廊尽头的行政办公区。
她在一扇磨砂玻璃门上敲了两下,推门进去。里面坐着三个人,正在各自处理手上的文件。
潘甜甜在他们对面坐下来,把手里的笔记本翻开:“临时加一个重要的宴会安排,时间大概在八月初,具体日子待定。三楼宴会厅,五十桌标准,按年会的规格来准备。”
坐在对面的餐饮部经理先开口了:“三楼宴会厅八月初目前有两个档期已经排了,一个是婚宴,一个是公司答谢会。如果要插进来,得跟对方协调改期。”
潘甜甜说:“协调。婚宴那家如果愿意改到下午或者改到楼下的小厅,给他们升级菜品,差价我们补。公司答谢会那家,如果愿意改时间,赠送酒水套餐。你今天就联系,争取明天之前给我确认。”
宴会部经理翻开自己的笔记本:“五十桌的菜单按年会标准来,酒水配什么级别?”
潘甜甜说:“红酒配两款,白酒配两款,啤酒饮料不限量。主菜加一道海参,一道鲍鱼。具体菜单你出一个初稿,明天下午给我。”
宴会部经理记下来,点了点头。
后勤部经理放下手里的笔:“接送的事我来安排。两辆大巴,从村里到酒店,来回接送。需要确认一下具体人数和出发时间。”
潘甜甜说:“人数待定,你先联系好车,预留档期。时间等我通知。”
三个人各自记完之后,餐饮部经理问了一句:“潘总,这次宴会的主人是谁?按什么名义安排?需不需要安排欢迎牌和司仪?”
潘甜甜合上笔记本:“林总的妹妹,高考考了635分,升学宴。欢迎牌写‘林雪同学升学宴’,司仪找我们长期合作的那个,主持稿按升学宴的格式来。
前厅这边,当天至少安排十五个服务员。老人多的桌,要主动帮人拉椅子、倒茶水。停车位提前预留六十个,门口安排两个保安引导。”
餐饮部经理在笔记本上飞快地记着,写完之后抬起头:“后厨那边需要加人吗?”
潘甜甜说:“加。凉菜提前备好,热菜安排好顺序。上菜速度要快,但不能乱。每一道菜出锅之前,厨师长亲自检查。”
她把方案合上,目光扫过每一个人:“这不是普通接待,林总平时不来酒店,这次是他家里的事。出了任何差错,我不会找部门主管,我直接找当天当班的人。”
她站起来,“这件事优先级很高,你们手上的其他事先放一放,把这件事排到最前面。”
(本章节完)