“多少?好,好,好……”
高建业拿着电话,手还不停地往桌子上拍,那嘴角眼瞅着都快咧到耳根子了。
到底多少啊?
张崇兴在一旁伸长了脖子看着,心提到了嗓子眼儿,根本压不下去。
“合同签了吗?好,好,好……”
张崇兴急得都坐不住了,伸手一把将电话夺了过去。
“喂,指导员,是我,刚才说多少?”
“5000斤,就是5000瓶,拿下了,拿下了!”
5000斤!
我的个乖乖,这差不多已经是农场酒坊一个月的产能了。
“就是后续还得看销售情况!”
“不急,不急!”
张崇兴对农场的自酿酒有信心,只要能顺利摆上货架,消费者有自己的判断能力,酒好不好,喝了就知道。
“指导员,你们啥时候回来?”
“已经订票了,明天的火车!”
“好,到时候我亲自去接你们!回到农场给你们摆庆功宴,就喝咱们的老七连酒!”
“老七连?”
“对,我和连长给取的名字,咱们的酒,就叫老七连酒!”
“这个名字好,这个名字好!”
又聊了几句,张崇兴才撂下了电话。
“你咋给挂了呢?”
高建业还想去接,却看到张崇兴把电话给挂了。
“不挂了干啥,就听你在那儿一个劲儿的好好好。”
“这不是高兴嘛!没想到指导员他们这趟能这么顺利!”
刚刚韩安泰在电话里也说了,这次能顺利摆上黑龙江全省的供销社货架,多亏了吴铁山书记帮忙。
“大兴子,你说……咱们这算不算你说的那个……打开了销路?”
“算,咋能不算呢!”
张崇兴搓着手,心里盘算着如果第一批卖得顺利,往后是不是要扩大生产?
不能急,现在还不能急。
别的都好说,洮南的大高粱恐怕供应不上,等韩安泰回来,得抓紧把这条路稳下来。
第一批高粱,还是韩安泰通过关系搞来的,往后要是不能稳定供货,导致酒的品质下降,那是砸自家的招牌。
可要是真的畅销,黑龙江供销总社那边要增加进货量,他们这边跟不上也是麻烦。
再有就是现在农场采用的是土法酿酒,周期长,一个月最多也就是五六千斤,再多的话……
都是事儿啊!
“想啥呢?”
“问题多了,算了,等指导员回来再商量!”
眼下能摆上供销社的货架,就是第一场胜仗。
说起来,还是赶上好时候了。
上辈子,张崇兴家族企业的产品,想要摆上超市的货架,整个过程就跟唐僧取经一样,得过了九九八十一难,还得面对超市方的盘剥。
哪像现在,只要东西好,供销社的货架就能对他们开放。
“走,连长,咱们去酒坊!”
说着,便出去了,高建业见状,连忙跟上。
刚走近酒坊,便能闻到一股子浓郁的酒香味儿。
“连长,崇兴,你们这两位大忙人咋有空过来了?”
韩安泰不在,原本应该他负责的那部分工作,全都落在了张崇兴和高建业的头上,两个人整天忙得脚不沾地。
马上又要开始麦收了,另外大棚新一茬儿的菜,也到了要摘的时候,另外家属区那边,张崇兴现在还得负责和三分场协调建筑材料。
“你这边咋样?顺利吗?”
魏明闻言,胸脯拍得震天响:“放心,我和我姥爷盯着呢,出不了问题!”
张崇兴和高建业进去转了一圈儿,等出来的时候,脑袋都晕乎乎的。
这味儿……
真他妈够劲儿!
正打算回办公室歇歇,就见张巧云手里捧着个小罐子,朝两人走了过来。
“连长,大兴兄弟。”
“嫂子,你这是……”
张巧云刚来农场两天,张崇兴虽然分配了工作任务,可也没指望着她能短时间拿出成绩,现在这是……
成了?
这么快?
“你们尝尝,给提提建议!”
张崇兴接过那个小摊子,里面是红彤彤的粉末。
“这是啥东西做的?”
“主要是盐、味精、胡椒面、辣椒面,我还把葱姜蒜用油炸过以后晾干,碾成了粉末,又加了一点点八角和桂皮,还添了点儿白糖提鲜。”
这么复杂?
张崇兴上辈子吃过很多品牌的方便面,虽然包装袋上都印着每一种调料的成分,可谁会闲着没事儿去看那个啊!
“别愣着啊,尝尝!”
张崇兴伸手从罐子里捏了一点儿,舌尖舔了舔。
第一种感觉是咸,接着就是……
嚯……
“嫂子,你这是搁了多少辣椒面啊?”
舌尖都要麻了。
“有你说得那么邪乎嘛!北大荒人不能吃辣?”
高建业不信邪,用三根手指掐了一撮,随后直接放进了嘴里。
似乎是为了表现自己能吃辣,高建业还用后槽牙用力嚼了两下。
不光张崇兴看呆了,张巧云都吓了一跳。
她是个川妹子,自己鼓捣出来的这个调味料,到底有多辣,她自然是最清楚的。
连长,我敬你是条汉子。
调味料刚进嘴里,高建业还没感觉到,可又嚼了几下之后……
我的个亲娘四舅奶奶!
呸、呸、呸……
高建业赶紧吐了出来,可是粘在牙龈上的料粉哪能吐得出来,只片刻的功夫,他便感觉自己嘴里像是含着一团火,整个口腔都麻了。
“那个……巧云同志,你这是……哈……哈……”
高建业话都说不出来了,只能不停地哈气。
好在张巧云早有准备,还拿来了一个水壶,里面灌的是温水,如果直接喝凉水,只会更加刺激那些料粉的辣味。
高建业一口气把一壶水都给灌了下去,这才感觉好了一点儿,可嘴里还是麻的。
“巧云同志,你……搁了多少辣椒面啊?”
“不多,也就占了四成!”
四成?
某师傅的香辣牛肉面都不敢这个玩儿。
“减,必须减,见到……两成!”
张崇兴也不知道具体搁多少最合适,可现在这个辣度,绝对不是一般人能承受的。
他们的方便面未来不能只供应四川和湖南,要卖到全国各地,这个辣度,估计牌子都得让人给摘了。
“我觉得还行啊!”
张崇兴哭笑不得地看着张巧云:“嫂子,你是四川人,能受得了这个辣度,别的地方的老百姓……吃了这个还不得直接坐火箭啊!”
“巧云同志,听大兴子的,必须得减量!”
高建业嗓子都快哑了。
张崇兴又接着说道:“嫂子,不光辣,我要的是又辣又香,还得鲜。”
要求咋这么多啊?
“对了,不光是料粉,咱们的方便面还得有酱包,你多做出几种口味,啥牛肉的,鸡肉的,大骨头的,对了,还有蘑菇肉酱,这个你最在行。”
张崇兴说完,张巧云还没说完,高建业便抢着说道:“还要做酱包?那成本……”
多往方便面的包装袋里放点儿东西,都意味着成本增加。
“不同口味,对应不同的消费人群,不要光看着成本,只要销量高,咱们的利润自然能上得去!”
方便面这种便捷食品,本来靠的就是薄利多销,毛利润大概能保持在25%到30%之间。
只要销量上去了,利润自然少不了。
“行,听你的,我再去做一种,还有你说的那个酱料……我要好好琢磨琢磨!”
以前在罐头厂的时候,张巧云也想研究新的口味蘑菇酱,可厂里没有能力支持,这么多年,她也只能做一名车间里的普通女工。
现在到了胜利农场,总算是给了她大展拳脚的机会。
“我先去忙了!”
张巧云说完,转身就走。
“嫂子,减量,千万记得减量啊!”
张巧云头也不回。
“啰嗦!”