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天亮之后车队继续西行。
沈长青是被颠醒的。
他的左手已经完全透明，所以他只能撑着右手从角落里爬出来。
而他的右手的食指和中指，透明的范围又往前推了。
嬴政坐在矮案后面，他在看沈长青的手。
沈长青注意到了他的目光，把手缩进袖子里。
“陛下，我今天要教您最后一个环节了。”
嬴政没有追问他的手。
“什么环节？”
“实操。”
沈长青从帆布包里取出一个中等大小的土豆种薯，放在矮案上，然后从包底翻出一把短刀。
刀是后世的折叠刀。
“之前我跟陛下讲的都是原理，切块怎么切，芽眼在哪，间距多大，但陛下没有亲手做过。”
沈长青把折叠刀的刀锋弹出来。
“我给陛下演示一下，切的时候应该怎么下刀。”
他刚拿起刀，他的手便开始颤抖起来。
见状，沈长青的脸上露出一抹苦笑。
“陛下，我的手不行了。”
嬴政看着他的手没说话。
只是伸手把那把折叠刀拿了过来。
沈长青抬起头。
“你说。”
“朕来切。”
沈长青的喉咙哽咽了一下，他没拒绝。
“陛下先翻过来看底部，找到芽眼最密集的那一面。”
嬴政用左手把种薯翻了过来。
“这里有三个芽眼，间距差不多。”
“对，陛下看见中间那两个芽眼之间的连线了吗，从那里下刀，一刀下去直接切成两半。”
嬴政把种薯按在矮案面上，左手固定住，右手举刀。
“下刀的力气不用太大，种薯的肉质比较软，关键是刀口要直，不能歪，歪了会把芽眼切坏。”
嬴政的刀刃贴上了种薯的表面，停了一息。
“直切？”
“直切，垂直于矮案面，不要斜。”
嬴政手腕用力，刀刃整齐的切了下去。
种薯一分为二，断面光滑洁白，两个芽眼分别在两半上面，位置完好。
沈长青凑过去看了一眼断面。
“陛下的刀工比我好。”
嬴政没有搭理这句话，拿起其中一半继续看。
“这一半上面还有两个芽眼，间距够，可以再切一刀？”
沈长青点头。
嬴政落刀，又是两半。
两块种薯块摆在矮案上，每一块上面各带一个完整的芽眼。
切好之后，沈长青见没问题后开口道。
“断面朝下晾一天。”
“晾的时候不能见水不能见太阳，找个阴凉通风的地方摆开，明天断面就会结一层薄薄的干皮。”
“这三十斤种薯，大概能切出两百个薯芽。”
嬴政点点头，没再接着切。
随后话锋一转。
“沈长青，红薯藤块怎么运到上郡去？”
沈长青回过神来。
“每层之间都用干干草隔垫分层，最上方再覆一层厚草严实盖住。”
“木箱切勿完全封死，需留两三指宽缝隙透气通风，防潮又不闷捂，方能保藤块不枯不烂。”
嬴政在脑中过了一遍这个流程。
“路上几天能到上郡？”
“从咸阳到上郡走驰道大约十天，红薯藤块在干燥通风的环境里存半个月没问题。”
嬴政把刀擦干净折好，放在矮案上。
“到时朕自己装箱，交给蒙毅的亲信送去上郡蒙恬那里。”
沈长青点了一下头。
“沈长青。”
“在。”
“你刚才手抖的时候，朕在想一件事。”
沈长青抬起头。
嬴政的目光没有落在他脸上，落在掌心那块种薯上。
“朕这辈子拿刀杀过人，拿笔批过生死簿，拿剑灭过六国。”
他的拇指在芽眼上轻轻摩挲了一下。
“今天是头一回拿刀切土豆。”
沈长青的嘴唇颤了一下。
嬴政把种薯块放回矮案上，和之前切好的那些排在一起。
“比杀人有意义。”
帘缝外面的日光已经偏到了西边。
驰道两侧的丘陵起伏越来越大，空气里隐约带着山风的凉意。
蒙毅在十步外站着，背对辒辌车。
他的亲兵走过来凑到他耳边说了一句什么，蒙毅的身子微微转了一下。
然后蒙毅压低嗓子朝帘缝的方向送了一句话。
“陛下，前方探路的人回来了。”
嬴政的声音虚弱的飘出来。
“说。”
“再走两日便到函谷关了。”
蒙毅顿了一下。
“守将吕通在十二年前经中车府令举荐调任函谷关。”
帘内安静了三息。
嬴政的声音比方才更弱了。
“知道了。”
他把帘缝松开，转过身看了一眼矮案上那排整整齐齐的种薯块，又看了一眼角落里靠着车厢壁的沈长青。
沈长青的头垂着，右手搭在帆布包上面，呼吸渐渐沉下去，又睡着了。