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第538章 粤菜新徒

作者:卤肉饭字数:2.1千字更新时间:2026-07-25 18:14:44
第538章 粤菜新徒

在沈耀飞的带领下,一行人很快便来到了宽敞明亮的一楼厨房。

此时刚好过了午市,灶台空出了不少,正好适合他们施展各自的看家本领。

几位粤菜大厨也不含糊,迅速换上了自备的洁白厨师服,开始洗手、挑食材、热锅。

沈耀飞负手站在一旁,深邃的目光在每一个人的操作动作和细节上缓缓扫过。

他在心中暗自沟通系统:“系统,你刚才说的那个合适人选,到底是他们中的哪一个?”

【叮!本系统本着培养宿主独立判断能力的原则,建议宿主自行观察。】

系统的声音里甚至带上了一丝难得的人性化调侃,听起来颇有些俏皮。

【温馨提示:等会儿做出的菜品味道最好、基本功最扎实的那个人,就是本系统选定的人。】

沈耀飞忍不住在心底默默叹了口气,对系统这种关键时刻卖关子的行为感到有些哭笑不得。

不过,他两辈子为人,什么大风大浪没见过,自然不缺这点沉稳的心气。

他索性收起心思,屏气凝神,将注意力全部集中在几人行云流水般的烹饪动作上。

时间在细微的切配声与锅勺碰撞声中飞速流逝,厨房里很快便弥漫起了一股浓郁而诱人的粤菜香气。

鸡汤的鲜美、海鲜的清甜、火候炙烤出的独特镬气,完美地交织在了一起。

没过多久,几道精致得如同艺术品一般的经典粤菜,便陆陆续续被端到了沈耀飞面前。

梁建国的白切鸡皮脆肉滑,陈志强的蛇羹浓郁鲜美,每一道都展现出了极高的职业水准。

沈耀飞拿起筷子,神色平静而专注地将眼前的每一道菜都细细品尝了一番。

他的味觉在系统的加持下极其敏锐,在尝到其中一道菜时,拿筷子的手不由得微微一顿。

那是一道火候极其考究的经典菜肴,无论是调味的黄金比例,还是对食材本味的保留,都达到了惊人的极致。

沈耀飞缓缓抬起头,深邃的目光落在了站在灶台最角落的那名中年厨师身上。

这个男人自始至终话都不多,但干活时那股心无旁骛的专注劲,却是一眼就能让人记住。

“这道菜是谁做的?”

沈耀飞用手指了指面前那盘惊艳了他味蕾的佳肴,语气平静地开口询问道。

“沈老板,这道菜是我做的,我叫朱汉山,今年四十一岁。”

那名神色有些木讷的中年厨师有些局促地站了出来,双手不安地在围裙上使劲擦了擦。

看着眼前这个面容沧桑却眼神清澈的男人,沈耀飞的眼中闪过了一丝由衷的赞赏。

就在这时,他的脑海中突然炸响了期待已久的系统提示音。

【叮!恭喜宿主触发随机收徒任务:成功收徒粤菜名厨朱汉山!】

【任务奖励:人民币50万元、滢光闪耀大饭店第七层空间正式开启!】

【隐藏奖励:三道失传浙菜绝密菜谱——“招庆烧鹅”、“肉末笋签”、“带骨鲍螺”!】

听着脑海中不断回荡的丰厚奖励,沈耀飞只觉得精神猛地一振,心中的喜悦几乎难以抑制。

三道失传的浙菜,再加上饭店最高层第七层的开启,这简直是天大的收获!

沈耀飞深吸一口气,压下内心的激动,将目光重新聚焦在局促不安的朱汉山身上。

“朱师傅,你的基本功非常扎实,这道菜不仅火候妙到毫巅,更难得的是融入了你对食材的敬畏。”

沈耀飞微微一笑,当着大厅里所有人的面,声音清晰而洪亮地宣布了自己的决定。

“我决定,今天正式收朱汉山为我的弟子,传授你失传的粤菜绝活。”

听到这句话,原本有些紧张的朱汉山瞬间呆立在原地,脸上写满了无法置信的狂喜。

周围的几位粤菜大厨脸上不可避免地闪过了一丝深深的失落与遗憾。

但他们也是拿得起放得下的汉子,在见识到朱汉山的手艺和沈耀飞的眼界后,输得心服口服。

“恭喜你啊,汉山,以后跟着沈老板,可得替咱们粤菜长脸啊!”

梁建国最先反应过来,大笑着拍了拍朱汉山的肩膀,大方地送上了真诚的祝福。

“是啊朱哥,能拜在沈老板门下,你这辈子算是值了!”

其余几名粤菜厨师也纷纷围了上来,真诚地向这位新晋的幸运儿表示祝贺,厨房里一时间充满了欢声笑语。

朱汉山激动得满脸通红,嘴唇直打哆嗦,一时间竟不知道该把双手往哪放才好。

“谢谢师父!谢谢师父肯收下我!”

他连连鞠躬,声音里甚至带上了一丝难以抑制的哽咽。

缓过神来后,朱汉山有些不好意思地抓了抓头发,对沈耀飞坦白了心声。

“其实,这次真是我捡了个天大的便宜。”

“广州那边资历深、名气大的老师傅多得是,只是他们顾虑重重,还在商量和收拾行李的时候,我们几个年轻人就直接买了机票飞过来了。”

“要不是因为我们动作快,抢在了那些大前辈的前面,这好机会绝对落不到我头上。”

沈耀飞看着他那副局促又真诚的模样,不由得微微一笑。

“汉山,机会永远是留给有准备且有魄力的人的。”

“况且,我收徒看重的是手艺和对食材的态度,你的厨艺绝对当得起我这一脉的传承,所以不用妄自菲薄。”

听到沈耀飞这番掷地有声的肯定,朱汉山只觉得胸中热血沸腾,眼眶也忍不住有些发红。

其余几位没被选上的粤菜大厨虽然有些失落,但很快便调整好了心态,满脸渴望地看向沈耀飞。

“沈老板,虽然我们没能通过考验,但我们是真心想在您的店里学习。”

“是啊,只要能留在您这儿,让我们在厨房里打杂、配菜、洗碗,我们都一百个愿意!”

沈耀飞对他们求知若渴的态度颇为欣赏,当即温和地表达了欢迎。

“既然大家有这份心,我自然不会拒人于千里之外,店里目前也确实需要各位的帮衬。”

他转过头,对一直守在一旁的吴越天招了招手。

“越天,这几位师傅愿意留店打杂,具体的薪资待遇和合同细节,就辛苦你带他们去办公室办一下。”

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