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在茶叶加工厂参观过程中，陈雅宁还不时与生产线上的技术工人交流，询问设备操作难度、维护成本等具体问题。
当她得知镇里还定期组织工人培训，提升技能水平时，她对叶云说："人才培养很重要，产业要可持续发展，必须有一支稳定的技术工人队伍。"
陈雅宁听完汇报，将手中的茶叶盒轻轻放回展架，总结道："从规模化种植，到标准化加工，再到品牌化销售，这个产业链条已经初步形成了闭环。更可贵的是，你们有了强烈的品牌意识和发展自信。
这对于一个山区乡镇来说，非常关键，也非常不容易。这说明，你们的产业发展已经度过了最初的生存期，进入了追求质量和效益的新阶段。特别是你们在设备选型上体现出的务实精神，在人才培养上的长远眼光，都值得肯定。"
她的评价，精准而到位，让在场的黑石镇干部们既感到振奋，也感受到了压力。
第三站是黑石村的香菇种植试点大棚。车队离开茶香四溢的加工厂，沿着新修的产业路行驶约莫十分钟，便抵达了一片相对开阔的平地。
黑石村的香菇种植基地与茶产业成熟壮观的茶叶加工厂景象相比，这里排列整齐的标准化大棚显得规模尚小，却别有一番生机勃勃的景象。
张爱国副镇长快步上前，为刚下车的陈雅宁介绍："陈书记，欢迎来到我们的香菇种植试点基地。我们全镇现有50个标准化香菇大棚，其中黑石村20个，王家村和陈家村各15个，全部采用省农科院推荐的层架式栽培模式。"
走进大棚，一股特有的菌菇清香扑面而来。光线透过白色的棚膜变得柔和，温度和湿度都维持在特定范围。
一层层不锈钢架子上，菌棒整齐列队，像等待检阅的士兵。不少菌棒上已经冒出了星星点点、圆润可爱的菇蕾，有些甚至已经展开了小伞，呈现出一派生机盎然的景象。
技术员小刘是个戴着眼镜的年轻人，见到领导们进来，略显紧张地推了推眼镜，开始讲解："陈书记，各位领导，我们目前处于出菇管理的关键初期。
这套层架式栽培模式是省农科院专家根据我们山区特点特别推荐的，能够有效利用空间，便于控制环境参数。"
陈雅宁听得很认真，她俯下身，近距离仔细观察菌棒的状况，甚至用手轻轻感受了一下菌棒的湿度和硬度。"这些菌棒是哪里来的？"她关切地问道。
"这个问题我来回答一下吧，"叶云接过话头，"今年九月的时候我带队到安远县考察他们的香菇产业，发现他们的菌棒制作工艺非常成熟。
经过多次洽谈，我们最终与安远县达成了技术合作协议。这些菌棒都是从安远引进的优质菌棒，他们不仅提供菌棒，还定期派技术员过来指导。"
党员示范户李秀娟，一个四十岁上下、面色红润的农村妇女，接着话头，用带着浓重乡音但充满热情的语气说："陈书记，我是个党员，叶书记从安远考察回来推广这个新项目，我就想着得带头试试。
这两个月，我差不多天天泡在这大棚里，就跟伺候月娃子一样，看着这些小菇蕾一天一个样地冒出来，心里头别提多高兴了！"
她搓着有些粗糙的手，憨厚地笑了笑，"就是这技术活儿细，湿度、温度咋把握得恰到好处，还得慢慢摸索，有时候晚上都睡不踏实，就怕没管理好，辜负了大家的期望。"
陈雅宁仔细查看了大棚顶部的微喷设备和温度计，继续询问："现在大棚的温度和湿度是如何调控的？"
技术员小刘连忙回答："我们安装了一套简易的环控系统，可以自动监测并调节温湿度。不过遇到极端天气时，还是需要人工干预。
安远的技术员教了我们很多实用的小技巧，比如在连续阴雨天如何除湿，在高温天气如何降温等。"
"目前遇到的最大困难是什么？"陈雅宁直指核心问题。
张爱国副镇长上前一步，如实汇报："主要困难有几个方面：
一是技术细节掌握不够精准，虽然安远给了我们很大支持，但本土化应用还需要更多实践；
二是菌棒成本较高，目前全部依赖从安远引进，每根菌棒的价钱目前还需要进一步降低才能有效降低成本；
三是后续如果扩大规模，鲜菇的保鲜、仓储和销售渠道是很大的挑战。"
叶云补充道："所以我们现在的策略是稳扎稳打，先把这五十个棚的试点做好。我们计划用一年时间，在安远技术人员的帮助下，逐步掌握菌棒制作技术，争取明年能够实现菌棒自给。
目前我们已经选送了5名年轻干部和种植能手到安远跟班学习一段时间，下一步还准备在镇上建一个菌棒生产车间。
同时，我们正在与县里和岭北的超市和农产品市场对接，上周刚和岭北万家超市达成了初步供货意向，为将来的产量扩大做好准备。"
陈雅宁颔首表示认同，她在每个大棚前都驻足观察，不时询问一些技术细节。她特意查看了温度湿度记录本，还询问了不同菌棒的出菇情况。
"香菇产业前景很好，但确实需要循序渐进。你们这种谨慎探索的态度很务实，既积极进取又不冒进，这种工作方法值得肯定。"
她转身对随行的县委办工作人员说，"记下来，回去后要帮助联系省农科院的食用菌专家，争取建立长期的技术指导关系。同时要关注菌棒生产设备的购置补贴政策，必要时可以组织专项考察。"
她接着对叶云说，"你们选送人员去安远学习的做法很好，这种'走出去、请进来'的技术培训模式要坚持。如果需要县里协调与安远方面的对接，可以随时提出来。"