目录加载中...
“什么法子？”
周阳看着刘三，声音压得很低。
“你告诉他，我这一锅卤水，方子是死的，人是活的。他现在逼死我，方子便没了。”
“他要是容我活着，我把方子交出来，换一家人的命。”
“他赵万山有七百亩地不假，但镇上三条街的吃食生意，他插不进手。”
“聚福楼一年流水多少，他心里有数。”
“我这一锅卤水，往聚福楼后厨一放，值多少银子，他心里更有数。”
刘三脸上的笑意渐渐敛去。
周阳最后说了一句。
“七日之期到期之日，十两银子，我分文不少奉还。”
“但你让他想清楚——是要我死，还是要这个方子生钱。”
刘三眼神微微一动，心里暗自诧异周家这般家境，短短数日怎么凑得出十两巨款，却也没有多问，点头应下之后转身警告一句之后就走了。
周阳吐了一口气。
这话本就是缓兵之计。
他猜得明白，赵万山绝不会只想要这一次十两。
今日才第三天便强行从八两抬到十两，若是私下草草交钱了事，日后对方必定会一次次临时加价，没完没了地压榨周家。
他绝不可能把卤水方子卖给赵万山，那是与虎谋皮。
眼下距离七天的期限，尚且还有整整五日。
赵万山贪，刘三贪，他们听到“镇上三条街的吃食生意”，听到“聚福楼”，脑子里便会自行盘算其中的利益。
盘算权衡，就需要时间。
他要抓住剩下五天，拼命攒够银钱，赌上一赌。
周阳睁开眼，撑着木棍站起身。
“爹，去镇上各个肉铺。今天所有屠户的猪下水，我全都按价收下。”
他必须抢在对方失去耐心之前，攒齐还债的银子。
苏氏的锅铲掉落在泥地上，她慌忙弯腰捡起。
“阳哥儿，十两啊！咱们手里如今也就八百文家底，就算一天拼了命干活，短短四五天，哪里凑得齐这么一大笔银子！”
“凑得齐。”
周阳语气笃定。
他没有跟慌了神的父母过多解释计策。
人心乱的时候，空谈道理没有用处，唯有拿出实打实的活路，才有机会渡过眼前这一关。
他走到灶台边，掀开粗布看了一眼锅里尚且温着的老卤水，转头看向周老三。
“爹，您现在就去隔壁二丫家、王婶家、还有村头刘婆子家，再寻上隔壁两家有空灶台的农户。”
“一共五户人家，各家自带灶台出人，帮咱们卤制处理下水。”
“干足完整一日，一人给二十文工钱，若是当日卤货出货量大，事后每户再加五文赏钱。”
周老三愣了愣：“他们愿意？”
“愿意。”
周阳语气笃定。
“昨日他们全都尝过卤味，清楚这东西能换银钱。”
“不用他们出半分本钱，只负责烧火、清洗下水，一天稳稳拿二十多文，比给赵万山家里扛活还要划算，没有理由不肯答应。”
他又转头看向苏氏。
“娘，你把家里剩下的香料全部取出来，分好份，每一份刚好配一口锅当日的用量，不多不少，就按昨天的方子来调配。”
苏氏望着儿子沉稳笃定的眼神，原本慌乱狂跳的心忽然安定下来。
她点了点头，转身翻找布包，手上依旧止不住发抖，动作却半分迟疑都没有。
周老三瘸着腿急忙跑出去，不到半刻钟，二丫娘、王婶、刘婆子，连同另外两户村民全都跟着来了。
昨日那一锅卤味的香气，早就在村子里勾得众人心里发痒。
如今听说不用出钱冒险，干一天便能拿到二十文工钱，人人都愿意过来搭把手。
“阳哥儿，你说咋干，我们就咋干！”二丫娘嗓门洪亮，“昨天那卤大肠，我家男人吃完念叨了一整晚！”
周阳不和众人绕弯，当场把分工交代清楚。
几口铁锅同时生火，院子里瞬间忙碌起来，卤香顺着风，飘出去大半个河湾村。
趁着烧水备料的空档，周阳又叫住村里跑得最快的狗蛋。
“狗蛋，你替我跑一趟镇上，去码头苦力坊、西街染坊、城东烧窑坊，去找他们的工头。”
“就说我这里卤味三文钱一块，下饭顶饱，比硬啃炊饼划算。”
“今天订满五十块，工头额外酬谢五十文；订满一百块，酬谢一百文。中午送货上门，先尝后订，不好吃不要钱。”
他从怀里摸出十文钱，塞到狗蛋手里。
“这是今日跑路钱，事情办成，晚上再给你加二十文，管你一顿卤味。”
狗蛋才十四岁，眼睛一下子亮了，接过铜钱撒腿就往镇上狂奔，跑得比兔子还要快。
周老三看着眼前这番阵仗，心里依旧打鼓，凑到周阳身边压低了声音。
“阳哥儿，这么多灶台，这么多货，万一卖不出去，咱们这工钱可就给不起啊！”
“卖得出去。”
周阳望着锅里缓缓翻滚的卤水，声音平静，却带着十足的自信。
“镇上的苦力、染坊工人、窑匠师傅，一天干十二个时辰重活，就想吃一口带油水的吃食。”
“酒楼里面酱肉他们舍不得买，咱们这卤味三文一块，配着炊饼就能吃饱，不愁没人愿意买。”
半个时辰之后，刘屠户赶着驴车，亲自把一大批猪下水送上门。
满满四大木桶，大肠、猪肚、猪肺、猪头，连猪血都装了小半桶，堆得冒了尖。
“周小哥。”
刘屠户跳下驴车，脸上堆着笑意。
“听周老三说你今日需求量大，我把周边好几处肉摊今日的下水全都收来了，全都是刚宰杀完的新鲜货。”
昨天他听说，周阳靠着猪下水摆摊，一日便挣了不少银钱，心里着实吃惊。
他在镇上杀猪几十年，猪下水向来都是不值钱，要么送人，要么直接丢掉，从来没想过这废料居然能换来银钱。
今天一早周老三过来说要包下今日下水，他半点不敢耽搁，立刻四处把下水尽数收齐送了过来。
周阳掀开木桶简单看了一眼，新鲜度足够，于是点了点头。
“刘大哥，辛苦你了。这十套下水，一共一百四十文，现钱给你结。”
“往后每一天，当日的下水我全都收下，当天现银结算，绝不拖欠。”
刘屠户连忙摆手。
“不用不用！本来就是要扔掉的东西，你要是要，直接送给你就行，哪里还能收你的钱！”
“一码归一码。”
周阳语气十分认真。
“你给我稳定供给原料，我付给你银钱，咱们做长久的生意，不能让你白白忙活。等往后生意做大，我还能再多给你一些价钱。”
刘屠户愣在原地，心里大为震动。
镇上不少赚了一点小钱便嚣张跋扈的人，他见得多了，从没见过这般明明家境贫寒，做事却敞亮稳妥的少年。
他当即一拍胸脯。
“行！周小哥，往后镇上所有肉摊每日的猪下水，我帮你统一收齐！每天一早准时给你送到家里，保证新鲜！”
原材料的事，彻底稳妥了。
卤汤咕嘟咕嘟不停翻滚，浓郁的卤香味越飘越远。