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048 米粉蒸肉

作者:6月小说网字数:2.7千字更新时间:2026-08-31 18:46:09
048 米粉蒸肉

第48集扫盲班苏小小认真地学着今天教的几个字,争取不做文盲。

今天上课的知青看他学得那么认真,干脆一对一教学,反正其他人也不听。

小朋友哪个没有学会啊,我再教你一遍。

扫盲班这边就是每天教大家比较常用的字,今天教的是山川河海、日月星辰、树木成林这几个字。

几个简单的,苏小小倒是已经会磕磕绊绊地写,笔画多得就不行了。

来,我握着你的手,带你写一遍。

云南伸出自己的手,握着小朋友的手,一笔一画地带着他写。

学了一下午,这几个字已经认得很熟了,也能磕磕绊绊地写出来,就是丑得不忍直视。

就把这本子放一个月再拿出来,苏小小都不一定能认得出来自己写的是什么。

宇楠叹了口气,算了,这也算是为数不多认真学的,丑点就丑点吧,慢慢学。

小朋友,时间不早了,你先回家吧。

苏小小其实也有点坐不住了,主要就是心中憋着一口对自己是文盲的气,有人给个台阶,立马就乐呵呵地收拾东西回家。

这可不是他不努力哈,是别人都劝他回家了,也不好,不给别人面子,像个小炮仗一样冲进屋里。

哥,我苏小小回来啦!

两个睁着眼睛自己和自己玩的小孩,立马就想看过来,可惜身体不允许,没那么灵活。

咋啦,这么高兴啊?

今天学到了不少。

你哥不在屋里,出门换鸡蛋去了。

原来是这样啊,家里又没鸡蛋了吗?

每次换的鸡蛋就是一部分拿去卖,一部分留着家里自己吃。

可能是这一辈的人都对鸡蛋有一种很特别的执念,哪怕有更好的选择,还是偶尔馋鸡蛋馋得慌。

苏家段时间吃鸡蛋的频率是很高的,就算做菜不放,也会煮两个水煮蛋。

是啊,你哥说啊,晚上就懒得炒菜,蒸个鸡蛋羹。

准备好了才发现家里没鸡蛋,赶紧拿着篮子出去换鸡蛋了。

说我呢?

说着话的功夫,苏静正好拎着篮子从外面进来。

今天运气还挺好,换到了50多个鸡蛋,咱留20个自己吃,剩下的就明天拿去卖了。

嘿,今天怎么有这么多呀,你去谁家换的?

我跑了两家,一共换到了这么多,两家都攒了半个来月呢。

他们想换盐,正好咱们家也有,我就把两包盐都拆了,用报纸包起来给他们,还要了半斤的大肥肉。

村里换东西也没个标准的价格,基本上就是你也愿意,我也愿意,那就换。

第二天,两个人还是按照惯例到平时摆摊的地方,东西还没有摆出来呢,就看见两个穿着一模一样衣服的人从远处走过来,打量了他们两个几眼,走近了。

诶诶诶,你们两个摆摊的怎么没有做登记啊?

张德仁注意到这边的情况,赶紧过来解释。

老陈老李啊,这是我亲戚家孩子,放假过来摆摊挣个零花钱,摆在我门口的诶,也没占市场的地方。

老张啊,咱们这边还是要按规矩办事的,不管占没占市场的地方,都得去登记。

这俩孩子叫什么名字,卖的什么东西?

我叫苏晓晓,我哥叫苏进,我们卖的就是乡下人自家种的东西。

苏小小也是个胆子大的,还敢接话。

两个人在一个本子上写写画画,过了一会又开始翻两个人带的东西,确定和两个人说的没啥出入,这才合上本子。

等到下个月你们还摆的话,得过来再登记一次。

你们这边是和肉铺共用一个摊位,不要摊位费,但是你们不能摆到路上来,如果经常有人投诉你们摆到路上的话,你们就不能来这边摆摊了。

一个个的都是不遵守规矩的,非要我们三催四请,自己自觉地来市场管理部填信息就这么难吗?

真是麻烦死个人。

老陈、老李两个市场的管理人员说完就往前走,嘀嘀咕咕地说着,偏偏声音又刚刚好能让大家都听到。

两人走远,两个小孩子肉眼可见松懈了下来,真是吓人一跳,还以为咋了呢。

张德仁倒是挺习惯的,别看他们这乱糟糟的,管理人员还是经常来查的。

行啦,你俩继续摆摊吧,没啥事。

当然了,管理人员也只管理念,从市场另外一个出口一直摆到了路上,也没人说什么。

叔,刚刚那俩是公安?

苏静还是有点心有余悸。

不是公安,就穿了那衣服而已,说好听点是管理人员,说难听点就是拿着鸡毛当令箭。

苏小小点头,懂了,快速地把东西摆好,准备迎接客人。

来这边买菜的客人起得都比较早,最好卖的时间就是 6点 多 7点 多的样子,到 8点 往后基本上就没什么客人,如果能在 8点 左右卖得差不多,就可以直接收工回去呀。

是你俩呀,你俩这摊子上的东西是真不错,今天还有没有土鸡蛋?

我想再买点。

来人是个熟客,虽然互相不认识,但也记得对方来摊子上买过两回。

是啊,阿姨,有的有的,今天刚好有点土鸡蛋,你要多少?

那还真是来得早不如来得巧。

有多少啊?

没多少,一共就30个,下一次估计得等两天才有了。

那我要20个吧,还是两块钱一个对吧?

大姨自己挑了20个。

习惯性地拿出手机来扫码,想起来这俩孩子不支持扫码。

浑身上下摸了一遍,才想起来今天出门图省事,没带买菜包,就更没有零钱这种东西。

从手机盒后面掏出100块钱,天天出门没带包,身上没零钱,你们这边找得开吗?

两个人手里零钱还是挺多的,一下就找开了,等这个熟客走了之后,又陆陆续续来了两个熟客。

哟,你们这摊子上还挺多干货的呀,一回只要半斤二两的,卖不卖?

对呀,这东西就是吃的新鲜,量太多了,拿回家也吃不动,别说只要2两了,只要一两,两个人都卖。

利索的帮忙称好。

干豆角、干茄子、干萝卜丝、干黄瓜片都卖35一斤,干土豆片要卖40一斤。

愿意买的倒是没觉得这价格有多贵,平时买也要这个价的,更何况这还是农家自制的,平时在网上啊,那些直播间啊,买点农家自制的东西,溢价不知道要多出来多少呢,还不保真。

虽然价格贵,但是东西不压秤,买个半斤也就十几二十块钱,看起来还挺多的,没想到这些干菜还挺好卖的,虽然要的都不多,但还是比黄豆先卖完。

哥,下次咱再带一点来,还挺好卖的。

天天卖也就不好卖了,咱隔一会带一点过来。

苏静倒是觉得,大家只是图个新鲜,回头客不一定会多。

剩下的一点黄豆咱们带回去吧,下一回再过来卖。

咱们去买菜的时间早的话,应该还能买到点不错的。

行,咱先让张叔帮咱留点好肉,再去超市里逛一圈。

妈喜欢吃米粉蒸肉,咱等会儿去买米粉,先定一块好五花肉。

苏小小扒着案台,张叔,给我留两斤豪五花肉呗。

行啊,又吃红烧肉啊。

张德仁拿出一块还没有动过的五花肉,你自己看看喜欢哪边,我给你切。

苏晓晓选了左边的,这边更均匀一些。

今天吃米粉蒸肉。

这样啊,那你们等会是不是还会去买米粉?

推荐你们买那个红色的,红色的好吃,够味。

你们是用水蒸吧,那米粉就别泡上锅,蒸之前在面上轻轻地洒一层水就够了。

那米粉要是水放多了,底下吃起来就不好吃了,都泡囊了。

张德仁分享着自己做米粉蒸肉的心得。

对了,你们要是用五花肉做的话,得出不少油,底下最好放点芋头或者是土豆,不然剩下的油你都吃不下去。

虽然放了芋头或者土豆,剩下的一点还是吃不了,全是油,吃起来跟喝油一样。

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