第188集辛辛苦苦种了大半年,马上就能大获成功,要是这个时候功亏一篑,难受就不说了,来年日子也难过,就指着这些粮食过日子呢。
玉米收到一半,大队长把人手都调去了割水稻,水稻才是大头,要是出一点事,明年都不用活了。
而剩下的一半玉米彻底交给了村子里大一点的小孩。
每天忙的大队长是洗脸的时间都没有,早上醒了眼屎都还没擦呢,就安排起来了干活的事情。
忙活了半个月,大部分粮食都已经安全地进入了大队仓库,所有人都松了一口气,今年没白忙活,而且今年收成也比往年要好不少,真是好事一桩接着一桩。
粮食收了上来,就开始种秋菜和种大蒜,而这些和村里小孩就没有关系了,他们的农忙假还有一个星期就结束了,前面两个星期根本没有玩到,每天累得像狗一样,一个个那都是撒了花的玩,就希望把前两个星期的野玩回来。
而大队还有另外一件好事,那就是杀猪补身体。
一头大肥猪被架在晒谷场上,今天就打算大队里一起把这头猪分了。
这头猪还挺肥的,但是要分到全大队身上去也就没多少了,也就刚刚好能尝个肉腥味。
大队长也是临时拍板,决定再杀一头猪,那家家户户能分到不少了呢。
今年日子好过,不仅秋收的时候要杀两头猪,等过年的时候他要杀3头呢。
今年大队除了要上交的份额,剩下的猪都没打算卖给收购站,秋收杀两头,过年杀两头,其实也不受杀了,往年那时日子难过,大队也就靠这些换点现钱。
今年不一样,今年大队的日子可好过不少,不差这点,让大家都好好的吃顿肉,不不油水。
因为杀两头猪,内脏什么的还挺多,大队就准备弄个杀猪菜,大家好好地聚在一起热闹热闹。
苏小小也是期待了好久,今天终于安排上了,蹲在李桂云旁边看他操作。
今天主厨的人就有李桂云,说来也是巧,他刚好今天放假。
两头猪的下水,以及猪蹄猪肠这些确实很多,但要是放在整个大队,那就少太少了。
这些菜里面的内脏主要也就起到了一个借位和点缀的作用。
大头其实还是那些酸菜土豆的大铁锅,还是那个时候集体吃饭时候置办的,一直在大队仓库放着,也没浪费东西,大队要是有啥活动,或者是谁家伴席来借,也是挺方便的,就像今天的杀猪菜一样,还就是得这么大的铁锅炖起来才得劲。
晚上吃饭的时候,苏晓晓也是终于吃上了心心念念的杀猪菜,只是味道和她想象中的有点不一样,油水吃多了。
苏家人现在一点都不馋油水,也不馋肉,那自然也就不觉得这份大锅菜有多好吃了。
觉得味道一般归一般,一大家子还是吃得干干净净,汤汁都沾馒头吃了,浪费东西可不好,打了就得吃完。
失望地吃完了杀猪菜,苏小小有点无奈,没想到这东西的味道原来如此一般,苏家正经上攻的一个都没有,所以这次分肉的时候,他家也没分到多少。
这东西就是按照一大家子的公分量来计算分多少的公分量,实在是拿不出手的,也就只能分个人头量了。
一大家子分到的还没一斤呢,直接一顿全炒了。
你还真别说,大队自己养的猪好像是吃起来要更香一些。
苏建社都在考虑要不要自家养头猪,等到冬天冷了就给杀了,不过也就只能想想了,还真没有这个条件,就算去大队抱猪仔回来养,最后两头猪都是要回收给大队的,顶多是当年分肉的时候能够多分到一点,多分的一点完全可以忽略不计,完全没有养猪这个必要。
反正他们家现在也不缺肉吃,就没有必要折腾了。
哥,咱去那边把这些东西都给换了吧。
苏小小的手上拿着十几个藤编的小篮子,狗蛋他奶也是个心思灵巧的,知道两个孩子想要花样也是自己每天琢磨,款式做得一个比一个好看,苏小小都有点舍不得换了,每一个都想留着自己用。
走吧,两个人现在是固定在夜市上,把这些东西换出去。
没有固定的摊位,就是哪有空就往哪一蹲,反正每次带的东西少,基本上一会就能卖完。
今天也不例外。
两个人拎着东西找了一圈,发现了空位,赶紧挤了过去,十几个小篮子就整齐地摆放在地上,很快就有人过来询问,有两个嫌价格高,想讲价被拒绝之后直接走了的。
剩下的你一个我两个倒是都买了一下,摊位上的东西就直接少了一半,再来一波客人就能够直接卖完,速度真的挺快的,根本不用多等,蹲了半个来小时就全部卖了出去,钱也不少呢,有小几百块钱,和之前赚的相比其实算是少的,但是轻松啊,拿着东西来这边蹲半个小时就能够卖干净。
拿上钱,两个人直奔超市,打算多买点肉。
秋收大家可都累着了,得好好补补。
过了秋收之后,地里其实就没什么事情,大家可以自己选择上不上工,要是想上的话还能干两天,不想上的话就可以上山弄东西了。
柴火野货、山珍美味也都到了爆发期,每年过冬需要的柴火量都是数不清楚得多,从秋收之后一直要囤到大雪封山,每年都还有柴火不够的人熬到后边挨家挨户地借柴,苏家也没有条件上山去弄柴火应对过冬,苏建设直接花钱找了村里劳动力最多的那一家,花了3块钱,对方就承包了苏家从现在烧到明年开春化动的所有柴火。
没过几天呢,柴火垛就高高地垒了起来。
过冬的柴火是怎么都不嫌多的,当然是越多越好。
苏建设把院子里的棚子也收拾了出来,多余的柴火放在这也不错呀。
这个时候,还有另外一种好东西等着大队的人去采摘,那就是板栗。
山上没有震惊种过板栗,都是野板栗,只是长得年头多了,渐渐地也长成了板栗林。
今天苏静和妹妹一人拿了两个麻袋,就是想上山找找板栗的。
说是板栗林,但其实分散得很开,基本上就是谁家找到了睡谁家的。
大队没有组织统一上山采摘,之后回来再分组织上山统一采摘太麻烦了,而且收获和付出的时间以及精力不成正比,没这个必要,哥这边都已经被手脚快的人弄干净了,还能有咱的份不?
两个人找了半天,每次惊喜地看到一棵板栗树,凑过去的时候却发现板栗树上已经没什么东西了,也就最高的地方还有几个板栗球,只要找找肯定还是能够找到的。
咱大队板栗树挺多的,两个人又在山上逛了半个来小时,终于发现了一棵还没有被人祸害的板栗树,立马喜笑颜开,苏小小把两个篮子扣在了自己和老哥的头上,这样就算有板栗球掉下来,也不会砸着脑袋。
苏季拿了根长棍子捅树上的板栗球,没过一会,地上就有一层板栗。
两个人赶紧开始给板栗去外面的毛球,这东西太占地方了。
新鲜的板栗球想掏出里面的板栗还挺容易的。
双脚左右踩在4球的两边,4球这个东西比较小,所以踩个边边就行,留出中间的缝隙,脚再往两边一用力,中间就裂开了。
把里面的东西拿出来,这样就算是弄好了。
临走之前,再把掰开的板栗球全部都用脚扫到树根底下的位置,希望烂了之后也能给树提供点养分,明年结出更多更好的板栗。
一人一袋子,得有大几十斤了。
两个人商量了一下,决定先自家吃,等吃腻了吃够了再把剩下的换出去,新鲜板栗其实挺好脱皮的,也用不着什么复杂的招式,直接开水煮一下,煮到半熟把壳剥掉备用。
这个时候的壳非常好剥,里面那一层毛毛直接跟着壳一起剥掉了。