第9集接着又将切好的白菜和火腿丁放进油锅中翻炒,两者颜色微微发黄后,秦天这才将米饭和刚盛上来的鸡蛋再次倒入锅中。
一切准备就绪,秦天将火开到最大,进行爆炒。
蛋炒饭制作并没有什么难度,大火爆炒2分钟,炒出锅气即可出锅。
当然,越简单的食物,对细节的把控就越高,火候的把控、翻炒的速度、调味料的用量等等,任何一个步骤出现问题,食物的口感就会下降一大截。
随着香气飘散在空中,一份颜色金黄的蛋炒饭便出锅了。
豆腐西施从晴天炒饭开始,便将目光牢牢锁定在他身上。
此时见蛋炒饭已经完成,闻着还弥漫在空中的香味,他喉咙忍不住滚动了两下。
香,真的是太香了,他这辈子就没闻到过这么香的蛋炒饭!
叭叭叭叭,快给我尝尝!
小家伙早已迫不及待,一双小手高高举着。
秦天从旁边拿出一个小碗,然后用锅铲将蛋炒饭盛了进去,将小勺子递给小家伙,擎天嘱咐雪儿,你慢点吃啊,有点烫。
好的,爸爸你需要知道啦。
小家伙乖乖点头,然后接过勺子,舀了一小口米饭放进嘴里,咀嚼两下后,脸上顿时露出享受的神情。
见此,秦天微微一笑,再次回到锅边,给锅里还剩下的蛋炒饭添加了一些辣椒,翻炒过后才重新出锅。
小家伙还小,少吃辣味好,但他又是无辣不欢,所以只能先给小家伙盛起来,再放辣。
诶,小帅哥,你这蛋炒饭闻着挺香啊!
将炒好的蛋炒饭放进盘子里,秦天刚准备走过去和小家伙一起开动,就听到身后传来豆腐西施的声音。
转过头,看着豆腐西施那期盼的眼神,秦天心中暗自偷笑姐,你要不尝尝?
好,好啊好啊!
闻言,豆腐西施脸上瞬间闪过一抹笑容,接着在秦天懵逼的眼神中,直接将他手中的蛋炒饭拿了过去。
看着已经和小家伙坐在一起吧唧吧唧吃着炒饭的豆腐西施,秦天无奈地摇摇头这算什么,自己炒了半天,一口没吃到。
小兄弟,你这蛋炒饭怎么办?
给我来一份!
唉,对,我也要来一份小兄弟,我要加两个蛋,我要加火腿!
转过头刚想再炒一份,秦天就发现前面不知什么时候来了十几个人,而且还有点熟悉。
仔细看了看他,这才发现这些人都是父亲的摊主。
看着眼前众人,秦天疑惑地问你们都要蛋炒饭?
都是出来摆摊的,一般情况下,摊主不会吃别人的东西,毕竟这样一来,不就间接地说明自己东西不如别人吗?
而且自己都不吃自己的东西,又怎么卖给别人?
对呀,小兄弟,赶紧炒吧,我的多放一点饭,正好今天没吃午饭。
啊!
对对,我要5个鸡蛋。
众人没有一点不好意思,齐声催促。
行,我这蛋炒饭是10块钱一份,一份两个鸡蛋,半根火腿。
呃,加鸡蛋两块钱一个,火腿一块钱半根。
眼见众人不像开玩笑,秦天也没犹豫,爆出价格后,直接开始起锅烧油。
而对于这个价格,众人自然没有什么意见,整条街基本都是这样卖的。
秦天,这还多了一个鸡蛋。
那这位大哥,这是你的?
呃,谁要的?
5个鸡蛋啊,也炒好了。
诶,是谁不要葱来着?
人有点儿多,秦天便直接采取了一锅三份的炒法。
获得宗师级蛋炒饭技巧后,他别说是一锅三份,就算是一锅五份也能轻松拿捏。
当然,相对于一份一份的炒锅,三份的味道肯定要差一点,不过不用心吃,根本吃不出来。
含泪赚了170块后,秦天这才开始给自己做。
端着新鲜出炉的蛋炒饭来到小餐桌上,秦天开始品尝起来。
哦,真香啊!
吧,我给你擦汗。
看着秦天额头上冒出来的细汗,小家伙乖巧地拿着纸巾帮他擦汗。
这一幕,可把一直在旁边的豆腐西施羡慕坏了,看看别人家的女儿,再想想自己的女儿,算了,别想了,想多了都是泪。
豆腐西施开口夸赞。
小帅哥啊,看不出来啊,小小年纪就有这种手艺啊,熟能生巧而已。
秦天谦虚地摇摇头,长得这么帅,厨艺这么好,还这么谦虚,小帅哥,你老婆这辈子是拯救了银河系嘛,能遇到你这种好男人,我们已经离婚了。
秦天语气淡淡,没有半点感情波动。
呃,不好意思,不好意思啊,我不知道。
豆腐西施急忙道歉。
秦天摇摇头,没再多说。
见此,豆腐西施也没多带,回自己摊位上去了,心里却挺遗憾的,这么好的小男人居然都会离婚,可惜自己没有离婚,不然。
秦雪儿坐在小凳子上,一双小腿在空中荡着秋千,歪着脑袋问爸,你做的炒饭这么好吃,怎么没人来吃呀?
因为他们没尝过呀,等他们尝过以后啊,就会来吃了。
秦天笑着解释,同时也有点无奈。
今天确实卖了十几份炒饭,但全都是卖给附近这些摊位老板的,真正的顾客一份都没卖出去,一样吧。
小家伙似懂非懂的点点头,然后目光突然看向前方两名手里捧着奶茶有说有笑的女生,大眼珠子转了转,好像是想到了什么好主意,一拍桌子站起来,然后奶声奶气地说两位漂亮美女姐姐,你们要吃蛋炒饭吗?
我爸爸做的蛋炒饭特别特别好吃哟!
两名女生先是被拍桌子的声音吓了一跳,还以为发生了啥事,结果转头就看见一个萌娃在对着他们说话。
妈呀,好可爱的娃娃,小宝贝,来,姐姐抱一下,要是两位美女姐姐买我爸爸的蛋炒饭,我就给你们剥一下。
小家伙一本正经地说。