第73期认识呀,这就是我爸爸做的,特意让我交给外公外婆呢,妈妈也有,不过妈妈不喜欢被我吃了,嘿嘿嘿说到最后,小家伙还不好意思地吐了吐舌头,可爱极了。
只是说完以后,他小脑瓜子好像突然想到什么,却又抓不住。
而听到小家伙的话,顾天龙和唐美玲吃饭的动作都是一顿接着,齐刷刷看向盘子里的峨眉高秦天做的这手艺,拿起糕点浅浅尝了一块,唐美玲心中顿时充满浓浓的感动。
哪怕是已经离婚,但晴天有了好东西,还是会优先想到自己一家人。
小家伙歪着脑袋,一脸期盼地问怎么呀?
外婆,好不好吃呀?
好吃,特别好吃!
来,雪儿,你也吃。
唐美玲笑着点点头,然后又掰开一块放进小家伙嘴里,轻轻咀嚼了两下,小家伙脸上顿时露出开心的笑容,接着也用小手掰开一块,放进唐美玲的嘴里。
啊,外婆你也去呀!
哼!
好好好,外婆吃!
唐美玲慈祥地笑了笑,然后轻轻咀嚼了两下糕点,一股舒甜感顿时喜上心头,仿佛整个人踩在云朵上一般。
顾天龙看得口水直流,手中的筷子不知不觉伸向糕点,却被唐美玲一巴掌拍开了谁让你吃了,这是我给小雪儿的!
这么大人还和小孩子抢食物,你好意思吗?
你呃我,哼哼,我好意思呀!
顾天龙梗着脖子滚,这些都是小雪儿的,没你的份!
我见老婆,直接把盘子抱了过去。
顾天龙顿时欲哭无泪,她容易吗?
就想吃一块糕点而已,要不要这么难呀?
从昨天晚上到现在,他可是馋坏了。
这时,小家伙一脸俏皮地看了过来哈哈,外公,你想吃呀?
嘿嘿,嗯,雪儿。
嗯,可以给外公一块吗?
闻言,顾天龙脸上顿时露出讨好的笑容。
啊?
不可以呀!
小家伙用软软糯糯的声音说出了最恶毒的话。
顾天龙眼珠子转了转,他顿时有了好主意,于是嘿嘿笑道嘿嘿,雪儿,你分外公一块?
呃,外公呢?
一会带你去玩好玩的好不好?
什么好玩的呀?
哈哈,雪儿想玩什么?
都可以,外公奉陪。
圣诞吗?
嗯,那我要玩过山车、胖胖车、摩天轮、激流氧气、密室逃脱小家伙顿时来了兴趣,然后掰着小指头开始数,有点折磨人,但但看着桌上的峨眉高,他一跺脚一咬牙,还是点点头没问题,雪儿想玩什么都可以,外公真好,爱你哟!
小家伙开心地笑了起来,然后十分大方地递了一块完整的峨眉膏给顾天龙。
顾天龙刚准备用手去切,小家伙的声音却再次传来会来玩的,我还要玩蹦奇和鬼屋呢,你也会陪我的吧?
我我陪!
拍了拍已经有点颤抖的腿,顾天龙咬牙切齿地答应,为了吃峨眉高,他是真的拼了。
哈哈哈,外公你真的太好啦!
雪儿,永远爱你!
青云路十八号将怪炉贩的配菜弄齐,又把宫爆鸡丁炒出来打包装盒后,秦天这才开始做孜然肥牛盖饭。
他先将肥牛卷放在清水中进行反复清洗,确认没有血丝后,这才捞起来沥干水分。
接着剥洋葱,切丝时刀刃与砧板碰撞,发出轻快的堵堵声。
抽油烟机嗡鸣着启动,菜籽油在炒锅里渐渐冒起青烟。
他手腕一翻,洋葱丝便速速落入锅中,瞬间腾起一股甜香。
等洋葱炒至透明,晴天迅速倒入沥干水分的肥牛卷。
红白相间的肉片一遇高温便蜷缩起来,发出滋滋的声响,油脂的香气混着肉香弥漫开来。
握着锅铲快速翻炒它,肥牛表面微焦,今天依次加入生抽、料酒和少许糖。
调味的动作娴熟而又流畅,任谁也看不出这是他第一次制作孜然肥牛。
最后是关键的孜然粉和辣椒粉。
秦天手腕轻抖,棕红色的粉末均匀撒在肉片上,与热油一接触,立刻迸发出浓烈的孜然香气。
颠了颠锅,让每片肥牛都裹上调料。
关火前,秦天抓了把香菜段撒入锅中,翠绿色的叶片与油亮的肉片相应程序,厨房里孜然与肉相交织。
看着锅中色泽诱人的孜然肥牛,秦天嘴角不自觉地扬起笑意。
味道先不说,就这卖相也是一绝。
当然,秦天也相信味道不会差。
用筷子夹起一块肥牛放进嘴里,秦天轻轻咀嚼了两下,牙齿刚碰到肉铅就陷进嫩滑的肌里。
孜然的鲜香混着牛油的醇厚在舌尖炸开,肉汁顺着喉咙往下淌,食花椒的蚂蚁才慢悠悠爬上来,烫得他鼻尖沁出细汗,却忍不住又夹起第二片。
青椒块脆生生地中和了油脂的腻。
洋葱甜丝丝的汁水渗进肉缝里,每瞧一下,都有不同的香气在齿间翻涌。
嗯,味道还不错,比起宫保鸡丁也是只强不弱。
连续吃了好几块后,秦天笑着自言自语,孜然肥牛的味道超出了他想象,心中莫名有点期待一会时刻吃到孜然肥牛时的表现了。
擦了擦手,放下筷子,秦天拿出一次性打包盒,开始打包。
打包完,他将打包好的自然肥牛放进昨天抽到的恒温箱里。
恒温箱整体呈雪白色,长宽高都是一米,如果装盖饭的话,约莫能装300份左右。
这还是晴天做的盖饭,比较大,如果换成是平常的盖饭,放600份都不是问题。
孜然肥牛弄好,他又打开冰箱,将里面已经冷冻过的羊枝甘露拿出来,放进泡沫箱里。
一切忙活完,预估这时间也差不多了,晴天这才打开蒸着峨眉膏的蒸笼,盖子才刚一打开,一股迷人的香味瞬间扑鼻而来。
啊,依旧是那么丝滑呀!
吹散热气,秦天用筷子夹起一块放进嘴里,咀嚼了两下后笑着说。