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易中海是在三天后被判刑的，两个穿制服的公安走进95号四合院，平静地敲开易家的门，出示了判决证明，一年六个月！另外的赔偿已经赔完了。
全院的人都出来看了，但没人说话，贾张氏躲在自家窗户后面，透过窗缝往外瞄，三角眼里满是惊恐。
看着那张薄薄的纸和红彤彤的印戳，自己差一点也死在这上面了，还好，赔钱了事。
等公安走后，她才缩回脖子，后背全是冷汗，她想起谢玖扇她的那几巴掌，想起那四颗飞出去的牙，想起那五百块钱，她忽然觉得，自己算是幸运的，至少她还在院子里，还能喘气，还能看着贾东旭喝药。
聋老太太坐在后院台阶上，手里攥着铜暖炉，眯着眼晒太阳。
"老太太，"二大妈凑过来，手里端着一盆洗好的菜，"易中海......真被判了？"
老太太的声音很轻："罪有应得！"
"那......那以后院里......"
"以后？该干嘛干嘛。"
二大妈没听懂，但也不敢再问，端着菜盆走了。
老太太的目光落在何家的方向，那里传来炖肉的香气，还有何雨水的笑声。
谢玖此刻正在何家屋里，围着桌子吃炖肉。
何大清的手艺果然没丢，五花肉炖得酥烂，肥而不腻，瘦而不柴，筷子一夹，肉皮颤巍巍的，酱香混着糖色，在舌尖化开。
"何叔，"谢玖夹了一块肥的，塞进嘴里，含糊地说，"这手艺，绝了。"
何大清的脸上终于有了点红光："那是，谭家菜的手艺，四九城排得上号的。以前给娄氏轧钢厂食堂当大厨，委屈了。"
"委屈啥，以后啊，您自己开个饭馆，凭这手艺，生意差不了。"
何大清的手顿了一下，眼睛亮了一下，随即又暗下去："开饭馆？哪那么容易......本钱......"
"本钱我有，五百块，算我借您的，利息一分，三年还清。何叔，您手艺好，人品正，就差一个机会。这机会，我给您。"谢玖从怀里掏出一叠钞票，拍在桌上。
何大清看着那叠钞票，手在抖："小九这......这太多了......"
"不多，您要是过意不去，以后饭馆开了，给我留张桌子，随到随吃，记账，年底结。"
何雨柱在旁边听得眼睛发亮："九哥，真开饭馆？"
"开，名字我都想好了，就叫'何家菜馆'，柱子，你以后跟着你爹学手艺，不过我建议你还是继续在轧钢厂做，对你以后有好处，至于雨水好好读书，将来考大学，当大夫，当先生，都行。"
何雨水抬起头，小脸上沾着油，笑得眼睛弯成了月牙："九哥，我要当大夫！给你治病！"
"好，当大夫，给九哥治治这馋病，一天不吃肉就难受。"
屋里笑声一片，谢玖没解释为什么何雨柱要去轧钢厂做，以后最吃香的还是工人。
由于易中海的事，刘海中这几天老实多了，不敢再到处嚷嚷"我想当官"了，也不敢端着架子，吓怕了。
阎埠贵倒是更勤快了，每天早起浇花、扫地、跟邻居打招呼，笑得满脸褶子。
他算过账了，跟谢玖搞好关系，比什么都划算多。
那小子手里有钱，有关系，有手段，还能打。这种人，要么敬而远之，要么贴上去做朋友，阎埠贵选择了后者。
贾张氏彻底消停了，她不再站在门口骂街，不再端着尿盆指桑骂槐，甚至不再跟全院人打招呼。
她把自己关在屋里，除了买菜、倒尿盆，几乎不出门。
贾东旭的病还没好，药不能停，但没了易中海的"资助"，贾家的日子一下子紧巴起来。
这天傍晚，谢玖从绸缎店回来，路过中院，看见贾张氏正蹲在水池子边上洗一盆衣裳。
他停下脚步，看了她一眼。
贾张氏察觉到身后的目光，猛地回头，看到是谢玖，吓得一哆嗦，手里的棒槌掉在地上，溅起一片水花："九......九爷.....我没惹事，我就是......洗衣服......"
谢玖没说话，只是看着她，贾张氏的脸色越来越白，怕得要死，怕这个人再打她一次。
谢玖走过去，蹲下来，捡起地上的棒槌，递给她，贾张氏不敢接，手缩在袖子里。
"拿着，洗衣服，就得用棒槌。您以前不是挺利索的吗？"
"张大娘，我不打您，不是因为您没错，是因为您还不够格。易中海进去了，是因为他坏到骨子里了，您嘛......您就是个跟风的主儿，墙头草，哪边硬往哪边倒，这种人，不值得我动手。"
何家菜馆开业那天，来了挺多人的，何大清在四九城的人脉那是一绝，师兄弟、狐朋狗友一大堆。
菜馆牌匾是谢玖请刘哥写的，"何家菜馆"四个字，颜体，浑厚有力，右下角还有一行小字："谭家菜传人何大清主理"。
何大清围着一条洗得发白的围裙，站在灶台后面，手握炒勺，何雨柱跑堂，脸上终于有了点肉，泛着健康的红光。
他端着盘子在桌椅间穿梭，嗓门洪亮："来了您呐！红烧狮子头一份！糖醋排骨一份！清炒虾仁一份！"
谢玖没让他马上就回轧钢厂，先帮一下何大清，等轧钢厂改制前进去就行了。
何雨水坐在柜台后面，守着一只小木箱，她不认识多少字，但会数数，客人给了多少钱，该找多少，算得清清楚楚。
谢玖坐在靠窗的一张桌子旁，面前摆着一壶烫好的黄酒，一碟花生米，一碟酱牛肉。
"九哥！"何雨柱端着一盘新出锅的糖醋排骨，放在他桌上，"我爹特意给您做的，说您就好这口。"
谢玖夹起一块，塞进嘴里，酸甜适口，外酥里嫩，比朝鲜战场上的罐头强了一万倍。
"好，何叔这手艺，四九城独一份！"
何雨柱嘿嘿一笑，转身又去忙了。
谢玖端起酒盅，抿了一口黄酒，目光落在窗外。