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第013章 小厨房里做羹汤

作者:老李头的退休生活字数:2.7千字更新时间:2026-09-03 13:15:53
第013章 小厨房里做羹汤

“回嬷嬷的话,婉儿只是略懂一些家常菜的做法,算不得会做菜。”

苏婉儿谦恭地回答,姿态放得很低。

她知道,在张嬷嬷这种人精面前,任何的炫耀都是愚蠢的。

藏拙,才是王道。

“哦?是吗?”

张嬷嬷的嘴角勾起一抹讥讽的弧度。

“我怎么听说,吴大人对你的厨艺可是赞不绝口,还说你做的莲子羹,堪比宫廷御膳呢。”

吴县令一听,吓得腿都软了。

他没想到,自己私下里吹的牛,竟然被张嬷嬷给听了去。

这不是给苏姑娘上眼药吗!

他连忙想要开口解释,却被苏婉儿一个不着痕迹的眼神制止了。

“吴大人过誉了。”

苏婉儿浅浅一笑,笑容温婉,却带着一股强大的自信。

“婉儿的厨艺是否担得起‘御膳’二字,不敢妄言。”

“但婉儿自信,这碗莲子羹,普天之下除了婉儿,再无人能做出第二碗。”

“好大的口气!”

张嬷嬷冷笑一声,眼神愈发锐利。

“既然你这么有自信,那今天,我倒要好好地瞧一瞧,你的这碗莲子羹到底有何过人之处!”

“若是做得好了,自然一切都好说。”

“可若是……名不副实,欺瞒王府,哼!”

她后面的话没有说,但那威胁的意味已经不言而喻。

在场的所有人都为苏婉儿捏了一把冷汗。

这个苏姑娘也太刚了!

怎么敢当着张嬷嬷的面说这种大话?

这不是明摆着往枪口上撞吗!

唯有苏婉儿,依旧是一副云淡风轻的模样。

“既如此,便请嬷嬷移步小厨房,婉儿献丑了。”

她要的就是这个效果。

与其被动地接受考验,不如主动出击,将主场牢牢地控制在自己手里!

……

小厨房里,吴县令早已命人准备好了一切。

顶级的湘莲,上好的银耳,新采的百合,还有各种各样的器具,一应俱全。

苏婉儿挽起袖子,露出一双皓白的手腕。

她没有急着动手,而是先将所有的器具都用热水烫了一遍。

然后,才开始慢条斯理地处理食材。

挑拣、浸泡、去芯、撕片。

她的每一个动作都优雅得如同舞蹈,充满了韵律感。

仿佛她正在做的不是一碗普通的莲子羹,而是一件稀世的艺术品。

张嬷嬷就站在一旁,冷眼旁观。

她本是抱着挑刺的心态来的,可看着看着,她的眉头却不由自主地舒展开来。

行家一出手,就知有没有。

单凭苏婉儿这处理食材的娴熟手法,和那一丝不苟的认真态度,就足以秒杀王府里九成九的厨子。

更让她惊讶的,是苏婉儿在烹饪过程中加入的一些特殊步骤。

比如,在熬煮莲子之前,她会先用一种清香的草叶将莲子包裹起来,蒸上一刻钟。

张嬷嬷闻了闻那草叶的味道,眼神一动。

这是……“凝香草”?

这种草只生长在极阴的悬崖峭壁之上,甚是罕见,有凝神静气、锁住食材原香的奇效。

宫里的御厨也只是偶尔才能得到一些,宝贝得跟什么似的。

这个乡下丫头,是从哪里得来的?

还有,在熬煮的过程中,苏婉儿并没有像普通厨子那样,一味地用大火或者小火。

而是根据锅中汤汁的变化,时而急火,时而文火,交替使用。

那种对火候的精准把控,已经到了出神入化的地步!

张嬷嬷越看越心惊,到最后,她甚至已经忘记了自己是来考验人的。

她的全部心神都被苏婉儿那行云流水般的操作,和锅中渐渐散发出来的、越来越浓郁的香气所吸引。

那是一种她从未闻过的香气。

清甜中带着一丝淡雅的药香。

淡雅中又透着一股沁人心脾的芬芳。

仅仅是闻着,就让人觉得神清气爽,通体舒泰。

终于,在熬煮了整整一个时辰后,苏婉儿熄了火。

她打开锅盖。

一股白色的雾气夹杂着浓郁的香气,瞬间弥漫了整个厨房!

所有闻到这股香气的人,都忍不住深深地吸了一口气,脸上露出陶醉的表情。

“好香啊!”

吴县令忍不住赞叹道。

苏婉儿盛了一小碗,用托盘端着,亲自送到了张嬷嬷的面前。

“嬷嬷,请用。”

碗中的莲子羹呈乳白色,晶莹剔透。

莲子颗颗饱满,软糯而不烂。

银耳洁白如雪,入口即化。

几颗鲜红的枸杞点缀其中,煞是好看。

张嬷嬷看着眼前的这碗莲子羹,喉头不自觉地滚动了一下。

她拿起汤匙,轻轻地舀了一勺,送入口中。

下一秒,她的眼睛猛地睁大了!

一股无法用言语形容的美味,在她的味蕾上瞬间爆炸开来!

清甜、软糯、香滑、醇厚。

无数美好的词汇在她的脑海中闪过。

她感觉自己仿佛置身于一片莲花池中,清风拂面,花香醉人。

所有的烦恼,所有的疲惫,都在这一刻烟消云散。

更神奇的是,当这股暖流顺着喉咙滑入胃里之后,她感觉自己那常年因为操劳而隐隐作痛的肠胃,竟然不痛了!

反而暖洋洋的,说不出的舒服!

“这……这是……”

张嬷嬷震惊地看着苏婉儿,嘴唇微微颤抖。

“这羹汤里,你……你放了什么?”

“回嬷嬷的话,除了一些寻常的食材,婉儿只是在里面加入了一味家传的‘暖胃草’。”

苏婉儿依旧是那副谦恭的模样。

“此草并无药性,只是能中和莲子的寒性,起到温养脾胃的功效。”

“嬷嬷常年为王府操劳,想必脾胃有些虚寒,饮用此羹正当合适。”

暖胃草?

张嬷嬷活了几十年,就没听说过这种东西!

但她知道,苏婉儿说的是真的。

因为她的身体不会骗人。

这一刻,她再看苏婉儿的眼神已经彻底变了。

从一开始的轻蔑、审视,到后来的惊讶、欣赏,再到现在的敬畏!

这个女子绝非池中之物!

她不仅有心机、有手段、有远见,更有这等出神入化的厨艺和不为人知的秘方!

这样的人,别说是做一个小小的通房丫鬟,就算是做侧福晋也绰绰有余了!

“好!好!好!”

张嬷嬷连说了三个“好”字,脸上第一次露出了由衷的笑容。

她拉起苏婉儿的手,亲切地说道:“好孩子,是嬷嬷之前有眼无珠,小瞧你了!”

“从今天起,你就是我的人了!”

“在这王府里有我护着你,保管没人敢欺负你!”

她这一句话,无异于给了苏婉儿一张护身符!

吴县令等人见此情景,无不喜出望外。

他们知道,苏婉儿这一关算是彻底过了!

然而,就在众人以为这场考验就此圆满结束的时候,苏婉儿却做出了一个让所有人都意想不到的举动。

她“扑通”一声跪在了张嬷嬷的面前,眼眶一红,两行清泪潸然而下。

“嬷嬷,婉儿……婉儿有一事相求!”

张嬷嬷一愣,连忙将她扶起。

“好孩子,你这是做什么?快起来!有什么事你尽管说,只要嬷嬷能办到的,绝不推辞!”

苏婉儿却不肯起来,只是垂着头,哽咽道:“婉儿……不想进王府了!”

什么!

此话一出,满座皆惊!

放着大好的前程不要,竟然不想进王府了?

这苏婉儿是疯了吗?

就连张嬷嬷也愣在了当场,不解地问道:“这……这是为何?”

苏婉儿抬起头,泪眼婆娑地看着她,那模样我见犹怜。

“回嬷嬷,婉儿自知身份低微,蒲柳之姿,能得王爷青睐已经是天大的福分。可是……”

她欲言又止,脸上写满了委屈和不甘。

“可是什么?你倒是说啊!”

张嬷嬷急了。

苏婉儿咬了咬嘴唇,终于鼓起勇气说道:“可是,婉儿听说府里的李格格最是不喜甜食,尤其……讨厌莲子的味道。”

“婉儿若是进了府,岂不是要日日惹得格格不快?”

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