接下来的几天里,紫禁城里发生了一件颇为怪异的事情。
一向勤政爱民、饮食规律的雍正皇帝,竟然开始绝食了!
当然,这绝食并不是真正意义上的滴水不进。
而是面对着每顿饭摆满了一大长桌、足足一百零八道的满汉全席,皇帝陛下竟然连筷子都懒得动一下!
……
御书房内,气氛压抑得可怕。
苏培盛领着几个太监,战战兢兢地将刚做好的午膳呈了上来。
“皇上,您看这道水晶肘子,是您平日里最爱吃的。”
“还有这道清蒸东星斑,是今早刚从天津卫快马加鞭送来的活物,新鲜着呢。”
苏培盛小心翼翼地介绍着,额头上的冷汗直冒。
他已经在旁边劝了快半个时辰了,可雍正就像是没听到一样。
他手里拿着朱笔,正在批阅奏折。
只是那眉头皱得紧紧的,眼神时不时地瞥向那桌散发着香气的饭菜,眼中闪过一丝毫不掩饰的嫌弃。
“撤下去。”
雍正终于开了口,声音里带着一丝不耐烦。
“这些东西,看着就腻味,一点食欲都没有。”
苏培盛快哭了。
“皇上啊!您这都连着三天没好好用膳了!”
“再这样下去,龙体如何吃得消啊!”
“是不是御膳房的奴才们偷懒,做出来的饭菜不合您的口味?”
“奴才这就去把孙得福那个狗奴才的脑袋砍了给您助兴!”
雍正放下朱笔,揉了揉有些发胀的眉心。
“不关他们的事,是朕自己吃不下。”
雍正的心里其实很清楚是为什么。
自从那天晚上吃了苏婉儿亲手做的那盅“佛跳墙”之后,他的味觉就像是被彻底打开了一扇新世界的大门!
那种复合的鲜香、极致的口感,深深地刻在了他的脑海里。
再吃这御膳房里那些千篇一律、为了求稳而做得毫无灵魂的菜肴,他只觉得味同嚼蜡,甚至有些难以下咽!
不仅是佛跳墙。
苏婉儿这几天闲来无事,又给他做了几道什么“糖醋里脊”、“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐”。
每一道菜,都用了那种名为“辣椒”的奇特香料,或者是那种酸甜交织、层次分明的奇妙口感。
这些味道将雍正那沉寂了四十多年的味蕾,刺激得几乎陷入疯狂!
他现在满脑子都是苏婉儿做的那些菜。
只要不是坤宁宫送来的食盒,他连看都不想看一眼!
可苏婉儿毕竟是一国之母,总不能真让她天天泡在御膳房里。
雍正虽然霸道,但他更心疼自己的女人。
他舍不得让她那双弹琴作画的玉手,每天都被油烟熏烤。
他指了指桌上的饭菜。
“去把孙得福叫来。”
“让他照着皇后前几日做的那个‘佛跳墙’的方子,给朕炖一盅来。”
“要是做不出那个味道,朕就真的砍了他的脑袋!”
苏培盛如蒙大赦,连滚带爬地跑出了御书房。
……
不到半个时辰,孙得福便端着一个热气腾腾的青花瓷炖盅,满头大汗地跑了进来。
他跪在地上,双手将炖盅高高举起,手都在不停地发抖。
天知道他这几天为了复原这道菜,头发都快愁白了!
皇后娘娘虽然把方子给了他,但那火候的掌握、各种现代提鲜手法的微妙之处,岂是他看一眼就能学会的?
雍正满怀期待地打开了盖子。
香味倒是不错。
他拿起汤匙,尝了一口。
下一秒。
“啪!”
雍正猛地将汤匙摔在了桌子上,汤汁四溅!
孙得福吓得当场就磕头如捣蒜。
“皇上饶命!皇上饶命啊!”
“奴才真是已经拼了老命了,可就是做不出娘娘那种仙气飘飘的味道啊!”
雍正冷着脸,擦了嘴。
这汤其实炖得已经很好了,放在以前他绝对会大加赞赏。
可没有对比就没有伤害。
和苏婉儿做的比起来,这汤就是少了那一丝灵魂的鲜美!
味道发腻,海参也炖得过烂,完全失去了那种弹牙的口感。
“一群废物!”
雍正气得站了起来,在殿内烦躁地走来走去。
他现在是真的饿了,可就是不想吃这些东西!
就在这时,御书房外传来了一阵清脆的脚步声。
紧接着,苏婉儿提着一个精致的食盒,笑盈盈地走了进来。
“皇上在生谁的气呢?”
“老远就听到您在这儿发脾气。”
一看到苏婉儿,雍正那满脸的冰霜瞬间消散得无影无踪!
他的眼睛刷地一下就亮了!
目光就像装了锁定装置一样,死死地盯住了苏婉儿手中的那个食盒!
“婉儿!你怎么来了!”
他几乎是三步并作两步地冲了过去,与其说是去迎接皇后,不如说是去抢那个食盒。
苏婉儿避开了他的手,将食盒放在桌案上。
她看了一眼跪在地上的孙得福,又看了看桌上那些原封未动的御膳,忍不住噗嗤一声笑了出来。
“皇上这挑食的毛病,怎么越老越严重了?”
“连御膳房精心准备的饭菜都不肯吃了?”
雍正有些尴尬地轻咳了一声。
“是这群奴才不用心,做出来的东西难以下咽。”
“这怎么能怪朕?”
苏婉儿挥了挥手,示意苏培盛和孙得福先退下。
两人如释重负,赶紧溜出了御书房,顺手关上了殿门。
苏婉儿打开食盒。
里面并不是什么山珍海味,而是一碗热气腾腾的、盖着一层红彤彤辣椒油和各种翠绿配菜的面条!
“这是什么?”
雍正的眼睛都看直了。
那红亮亮的颜色,那刺鼻却又格外诱人的麻辣香味,让他的食欲瞬间爆发!
“这叫‘重庆小面’。”
苏婉儿将筷子递给他。
“臣妾知道皇上最近吃腻了山珍海味,胃口不开。”
“特意用牛骨熬了高汤,配上臣妾让人从川蜀之地寻来的极品花椒和辣椒,给您做了一碗这民间最接地气的美食。”
“您尝尝看,够不够劲道?”
雍正哪里还忍得住!
他接过筷子,挑起一筷子面条就送入了口中。
轰!
那是一种语言无法形容的冲击感!
麻、辣、鲜、香!
四种味道在舌尖上疯狂地碰撞,直冲脑门!
面条劲道爽滑,裹满了浓郁的红油汤汁,每一口都让人欲罢不能!
雍正吃得满头大汗,却连停下来的功夫都没有。
只听见“吸溜吸溜”的声音在御书房内不断响起。
堂堂大清皇帝,此刻抱着一个海碗,吃得毫无形象可言!
“呼——痛快!”
连面带汤,将一整碗重庆小面吃得干干净净之后,雍正放下碗,擦了擦额头上的汗水。
他只觉得浑身通泰,连日来的烦闷被这碗辣面彻底逼了出去!
“婉儿,你真是有神仙手段!”
“这民间的吃食,竟然比御膳房的山珍海味还要美味百倍!”
苏婉儿看着他那副满足的模样,嘴角勾起一抹狡黠的笑意。
“皇上这就觉得好吃了?”
“其实啊,臣妾这手艺,比起民间真正的那些百年老店,还差得远呢。”
“在这紫禁城高高的红墙之外,有着无数比这小面还要好吃十倍、百倍的民间烟火。”
她凑近了雍正,那双美丽的凤眸之中,闪烁着一种蛊惑的光芒。
“皇上,既然宫里的东西吃腻了。”
“您想不想跟臣妾一起,去这外面的世界……”
“微服私访,尝尝那真正的民间烟火味?”