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本节目由番茄畅听出品。
第369集，叶真真把猪头、猪肘子、猪蹄和猪尾巴用喷枪喷得黑黢黢的，表面形成一层碳壳。
剑灵和莲2正好在空间看电影，闻到一股皮肉烧焦的味道，马上跑出来查看，难道是失火了？
俩好奇宝宝问叶珍珍这是烧的什么？
看着像猪头、猪肘子、猪蹄和猪尾，为什么要烧成黑炭呢？
叶珍珍神秘地说我要做美食啊，这是第一道工序。
你们都经常啃烤猪蹄、凉棒、猪耳朵，这就是加工的第一道工序。
剑灵和莲二齐齐摇头，说叶真真骗人，他们俩刚去超市买了好多零食，经过生鲜摊位时，明明看到的猪蹄、猪肘子、猪头和猪尾都是粉白色的，干干净净，才不是炭黑头！
叶珍珍说猪皮上那么多毛，是不是要退下去？
要么用火烧法，把茅根和皮毛烧成炭刮干净要么就是用松香熬化，把猪头、猪蹄这些带毛的食材浸泡进去，等松香冷却坚硬后，扒去松香外壳，周皮上的毛发也被扒干净了要么就是热水烫，反复刮，直到把皮毛刮干净。
剑灵和莲艾说主人真是见多识广，可是这么黑硬的碳壳怎么刮掉呀？
叶珍珍指挥两个精灵拿着大桶，把烤好的猪头、猪肘子、猪蹄和猪尾巴都泡在里面，让他们俩去超市买几个大钢丝球。
处理完猪头、肘子、猪蹄和猪尾巴，叶真真把猪下水处理一下，被子泡上猪肠，打算用草木炭和酸菜水交替揉搓洗清。
正好这时候，叶夏成来到女儿身边一看，两大盆猪下水要清洗，问闺女珍儿啊，怎么不用机器清洗呢？
用手洗能把里面多余的脂肪都去掉，而且我感觉用草木灰和酸菜水清洗的猪大肠，不但去除了脏东西，还能去除臭味。
那就先用机器清洗干净。
爹呢，再用草木灰和酸菜水清洗。
闺女啊，你这白嫩的小手可不能白弄这些东西了。
爹没事，我戴橡胶手套处理这些东西。
您最近这法术学习的有进步吗？
别现在会定身术了。
你看叶夏成指着抱着钢丝球和橡胶手套跑过来的剑灵和灵儿。
叶珍珍瞪大眼睛，这俩精灵马上站住不动了，迷惑地问嗯？
主任，我们怎么动不了了？
叶夏成又一指，他们俩又能动了。
这个法术还真有用呢！
叶珍珍夸赞了父亲。
剑灵和莲儿两个好奇宝宝缠着叶下城，交给他们俩定申述。
叶下城先指挥他们把猪下水放到机器里清洗，才把口诀和控制树交给两个精灵。
腋下沉淀了半个月才小有成的定身术，两个精灵的灵性太高了，半天时间就都学会了。
两个精灵玩得不亦乐乎，跑去马场和机场，把正在奔跑的马儿定住，把正在起飞的大公鸡定住，看着大公鸡保持不动的姿势摔倒在地，眼神中流露出惊恐，害怕的扯开嗓子大声哀鸣。
马尔保持奔跑的姿势，摔个狗啃泥，魂飞魄散的嘶鸣。
两个精灵一边大笑，一边跑过去安慰被捉弄的马儿和大公鸡，给他们喂好吃的，抚摸了几下，然后解开他们的定身术。
被捉弄的动物们学精了，马上讨好它们要好吃的。
好在这两个精灵的挎包里都是好吃的。
叶夏成收拾完猪，下水，用钢丝球刷掉猪头、猪肘子、猪蹄和猪尾巴上的黑炭，清洗干净后，干干净净，微微发黄的食材看着顺眼多了。
两个玩累的精灵跑回来告诉叶夏成，他们也学会了定身术，叶夏成自叹服如这天生的灵性是比不了的。
叶珍珍把猪头、猪肘子、猪蹄放在大锅里，大火烧开，煮去血沫，用冷水冲洗干净。
另起锅熬了一斤冰糖，焦糖色，煮了一大锅水，加入食盐、葱段、白酒、生抽、酱油，把十几种中药香料用小布袋装好，和食材一起入锅，大火煮开，转中火煮了两刻钟，让人欲罢不能的卤肉味飘出来了。
别二剑灵还有鸿蒙仙师纷纷问什么时候可以吃，太诱人了！
叶珍珍说要到明天早晨吃，现在关火焖到半夜，把猪肘子的骨剔出去，用粗棉线绑成球，再把猪头上的骨头剃掉，连同猪尾巴一起放进腐水中开火煮，大开小火煮一刻钟，再焖到明日一早烧开捞出卤好的猪蹄、猪头、猪尾巴晾凉了就可以吃了。
鸿蒙先生说徒儿，谢谢你这么费心的为师父准备了这么多诚意的食物啊，师傅好感动啊！
明天师傅准备偷偷品尝这些珍贵的美食。
师傅师傅，还有一锅猪下水，明早用这锅卤水继续卤，到时候您可以邀请来访的神仙们一起吃，味道超级好。
用青红椒、辣椒炒，用香菜、蒜末、黄瓜、花生米一起凉拌，或者直接切片蘸酱油、蒜汁，每一种吃法都让人回味无穷。
师父，您得准备好酒啦！
叶真真说完，鸿蒙仙师感动得一塌糊涂，说这食物太珍贵了，不舍得给别人吃。
叶珍珍说师父，这些食材都很普通，猪下水，还是很多人都不吃的便宜货，您可别不舍得，想吃多少，想请哪位神仙吃，徒儿都能满足您的需求。
鸿蒙先师说食材是否珍贵不重要，徒儿费这么多的时间，这么多的工序才做出来的美食，带着满满的诚意和对师父的孝敬之心呐，这才是他的珍贵之处。
叶珍珍知道师父懂他的心意，这就够了。
相比师父默默为他做的，他也就是偶尔给师父做点吃的，这真不算什么。
灵儿和剑灵听说要那么麻烦，决定要学会这首卤肉手艺。
他们问叶珍珍主任，牛下水、羊下水可不可以这样做？
叶珍珍说也可以，味道各有不同，只是我更喜欢猪的卤味，鸡鸭的卤味也很好吃。
明天用流出来的卤水卤几只鸡和鸡蛋，给大家尝尝味道。
两只精灵开心地说主任，如果明天早晨卤货特别好吃，我们再多做一点吧，食材那么便宜，做出来又那么好吃，一次多囤点，我们留着慢慢吃。
主人放心，我们来清理食材，您只需要教给我们卤制步骤和配方。
叶珍珍爽快地答应了。
鸿蒙仙师讨好地对莲儿和玉飞龙说徒儿啊，还有小龙龙，你们做好吃的，可别忘了老人家那一份呀！
莲儿爽快地答应了。
岳飞龙说先师，您昨天刚说最近吃胖了，要减肥的，那卤肉可是越吃越肥的。
马上过年了，这些日子天天各种好吃的不断，也不知道您的减肥计划何时开始？
鸿蒙先是又郁闷了，美食和身材真是鱼和熊掌，怎么才可以兼得呢？
叶珍珍说师傅，别怕，您放开了吃，我给您研制瘦身丸，保证您很快就能瘦下来。
鸿蒙先是开心了，说那太好了，徒儿啊，你多做点瘦身丸啊，最近神仙们都变胖了，一边来蹭吃蹭喝的，一边还抱怨我把他们给喂胖了。
等你做出瘦身丸呐，谁想要啊，就用法宝来换。