第97集其实最主要的原因还是那只鸡下沿在壁炉旁放了一块食材,作为切菜的案板使用。
将处理好的野鸡放在上面,用匕首切割成小块备用。
正好有昨晚熬煮出来没有用完的猪油。
起锅烧油,放入一把花椒炒出香味。
本来夏盐还想放一块生姜去腥,犹豫了一下还是没舍得用。
没有佐料,通过煸炒也可以达到去腥增香的目的。
在生姜没有辛重出来之前,还是留着更重要时候再用吧。
油温烧热后,它将鸡块稀束倒入,用自制木勺快速翻炒。
猪油的浓香加上野鸡的独特鲜香,随着不断的鞭炒,渐渐弥漫在庇护所内,引得鸡窝里的4只野鸡不停地咕咕乱叫。
正所谓世间万物,唯有美食不可辜负人间烟火,唯有美食治愈人心。
闻着这浓郁的香气,夏言心情格外舒畅,忍不住打趣,这个你们可不能吃啊,等会喂你们些猪肉,让你们也改善改善伙食。
连续煸炒了十几分钟,待鸡块炒至青黄,加入半锅清水,撒上适量的食盐炖上。
切了点剩下的烤猪肉,混了一些白米,来到鸡窝里。
野鸡瞬间焦躁起来,特别是那只大公鸡,把母鸡挤到一边,拼命地往夏沿身边挤,要不是有绳子绑着它的爪子,估计直接就扑到他怀里了。
本来豹窝的一只母鸡也顾不得孵蛋,跟着冲了过来。
不要着急啊,都能吃饱。
下盐把食物撒给野鸡,顺便打扫了一下鸡窝。
能吃能拉,4只野鸡肉眼可见地胖了一圈。
舒适的生活久了,野鸡比刚来时老实了许多,这样下去,估计放开他们,他们也舍不得离开这里。
收拾完毕,夏沿又来到苗圃,给苗圃浇了一些水,顺便检查了一下种子发芽的情况。
最快的是速生菠菜,已经长了一公分左右的的高度,不仅长得快,而且发芽率也超高,几乎是百分百发芽。
瘸菜和荠菜的发芽率就有些感人了,只有 2/3 的种子发芽,发芽的部分也只是刚刚拱出土来,下沿取出来装着种子的宝箱没有发芽的地方,又补种了一些种子进去。
这两种菜没有说明,夏盐之前也没有种过,不知道它们的生长周期,只有等抽空到聊天群里问问。
姜和黄豆都没有发芽,这两种植物的生长周期应该都比较长,上次发烧时,夏盐割了几颗芹菜,剩下的残哥又重新发出了新芽,看来这芹菜和韭菜一样,可以一直收割,只不过这次发出的芽比较细弱,应该是缺肥料的原因。
自从建好了卫生间,由于外面下雪,用作堆肥的土不好挖,夏盐干脆就不再堆肥,直接就把鸡粪都倒入了卫生间化粪池里,让它们在里面发酵。
夏盐用匕首收割了一把芹菜,回到壁炉旁用清水清洗干净,直接咬了一口,一股植物的清甜香味直扑味类吃腻了肉类,偶尔吃一次青菜,满口的清爽脆嫩驱散了连日来的油腻,瞬间打开了他的胃口。
锅里的汤汁已经收得差不多,夏沿用自制的筷子夹出来一块鸡肉,放入口中尝了尝,入口的是紧实的触感,不像家养鸡肉那样松软,肉质纤维细腻却不柴,每一口都带着嚼劲,味道有些偏淡。
夏盐又捏了一些食盐撒到锅里,搅拌均匀,等待汤汁再次滚起,便迫不及待地把锅从篝火上端了下来。
等不及热气散尽,下沿迫不及待地用筷子夹起一块最为诱人的鸡腿肉,吹了两口就往嘴里送,滚烫的肉汁在舌尖炸开,烫得它吸溜了半天,鲜媚的滋味顺着喉咙一路暖到胃里。
野鸡肉炖得酥而不烂,纤维丝丝分明,咬下去鲜嫩多汁,这比他在蓝星时吃过的任何鸡肉都要美味。
就着新鲜的嫩芹菜,整只炒鸡很快就被下盐消灭得干干净净。
夏言把仅剩下的一块鸡针送入口中,脆韧的筋肉在齿间弹开,咀嚼了许久,夏言才满意的咽下,意犹未尽地舔了舔嘴角,摸了摸圆滚滚发胀的肚子,满足地靠在床上。
篝火噼啪作响,火光映着冒着热气的铁锅,在这个蛮荒世界,这一锅热腾腾的野味下肚,夏沿从没有感觉如此的幸福。
吃饱喝足,下沿懒得再动,直接躺在床上,打开系统光屏开始刷聊天。
此时已经是晚上 6点 半钟,但上线的人还不太多,估计都在准备晚饭,聊天室只有那些最为活跃,几十个人在有一搭没一搭的闲聊。
见没有什么可看,夏言想到自己的合作伙伴,不知道李少辉的收获如何?
老哥,你的收获怎么样?
打到解读记了吧?
过了一会,李少辉的信息才回复过来,抱歉呐老弟,我刚才在做饭,没及时回复,你的消息达到了,呵呵,真他妈的刺激啊!
其实我已经都绝望了,没想到临回家时碰到一只良好级的舍利从迷雾中窜出来,幸运的是啊,这只舍利受了重伤,被我一路追赶,最终把他磨死了。
嘿嘿,没想到爆出来一瓶解毒剂。
我去,老哥运气真好。
哈哈哈,我也觉得我从没有这么好运过。
老弟你怎么样啊?
也爆出来了吧?
是的,
老哥你是不是种过田?
我有几个问题想请教一下。
啊。
种过的,没事,你问吧。
雪菜和荠菜种下多久能说?
黄豆和姜的价值比较高。
夏沿不准备透露自己拥有的消息,他也差不多了解它们的生长周期,所以没有提起。
蕨菜我没种过,不过我知道野外的蕨菜从地下发出来后一周左右采摘是最好吃的时候。
荠菜嘛,一般一个多月左右就会开花,结种子前都可以吃,长老了就不好吃了。
呃,对了,蕨菜和韭菜差不多,你把根留着,它会一直长嫩叶的。
谢谢老哥,我明白了。
我这还剩点绝菜和鸡菜种子给你点,你可以种种试试。