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第218章 熬猪油

作者:肉丝小咸菜字数:2.1千字更新时间:2026-09-03 15:20:43
第218章 熬猪油

“哈哈,大家过奖了,只是有人见我拿出好多肉票,羡慕嫉妒恨,想要诬陷我的票来路不正,我趁机发了个飙。

卖肉的师傅想要息事宁人,这才多给了些肥肉。

各位女同志,赶紧把猪油熬出来吧,别这肉放的时间太长,放坏了。”

张永凡笑着说了下买肉时的情况,然后直接看向三位女知青说道。

“好嘞,我们这就熬。”

贝锦玉答应一声,直接把猪肉拿出来,简单的冲洗了一下,然后先把瘦肉和猪皮都削下来,接着把肥肉切成小拇指头大小的小丁。

“若汐,烧火,芷萱,你淘米吧,再摘些辣椒。

今天有肉,咱们也吃顿好的,待会做大米饭,然后用辣椒把这瘦肉和猪皮全炒了,大家觉的如何?”

很快,贝锦玉切完,对李若汐和余芷萱吩咐道,说着,还看向周围围观的男知青们,征询他们的意见。

“好啊,难得痛快的吃回肉,都炒了吧,而且这加起来我看也就一斤左右,也不是很多。”

张永凡立刻点头支持,其他人自然也没啥意见,纷纷赞同。

“好。”

得到张永凡的肯定,贝锦玉笑的更开心了,这时,李若汐也点着了火,她连忙将注意力转移到锅上。

“若汐,火一定要小,就这么大的火苗,可以再小一些,但是不能大,火一大就会糊锅。”

贝锦玉很有经验,一边对李若汐交代着,一边过去给她做好示范,让她就照着这个火苗程度烧。

“好的,锦玉姐,我一定烧好。”

李若汐连连点头,那边,贝锦玉见锅烧干了,连忙把肥肉丁倒进锅里。

顿时,呲啦一声,一股肥肉独有的香味弥漫开来,众人的嘴里都本能的开始分泌口水。

而且随着时间的推移,香味越飘越远。

后面,蒋乘凯家,正在门口抽烟等着吃饭的蒋乘凯鼻子抽了抽,很快明白怎么回事。

昨天,乔瑞泽也是请假去买肉的,而乔瑞泽正好在他们第三生产队,他自然也就知道了知青点要卖肉的事。

“看来他们今天买到肉了,爹,你说我们能不能拿菜去换点肉来吃吃?”

旁边,蒋空舟自然也闻到了肉香,顿时眼睛一亮,看向他爹蒋乘凯。

“想啥好事呢,他们总共就三斤半的肉,再熬熬油,还能剩多少?怎么可能换给我们?

而且,他们种的菜也都能吃了,暂时根本不缺菜,更不可能跟我们换了。”

蒋乘凯咽了口唾沫,不由给了他一个白眼。

“不试试怎么知道呢,万一他们愿意换呢?”

蒋空舟不想放弃。

“那你去问问吧,要是真能换到,让你多吃一点。”

蒋乘凯再次咽了口唾沫,这香味实在是太霸道了!

“好嘞,我这就去,可不能让别人抢先了!”

蒋空舟立刻拔腿就跑,而他们家就住在知青点后面,从他们家大门口跑到知青点大门口总共不到三十米。

很快,他就跑到了地方,没看到其他社员,他暗暗松了口气。

“咦,蒋空舟同志,你咋过来了,有啥事吗?”

张永凡眼睛一眯,很快明白了对方的意图,但仍装作不知的笑问道。

“嘿嘿嘿嘿,闻到你们这香味太霸道了,我想问问能不能拿菜或者其他东西跟你们换点,嘿嘿嘿嘿。”

蒋空舟讪笑一声,有些尴尬,但还是厚着脸皮说了出来。

“实在不好意思,你看,把肥肉切去后就剩这么一点了,我们自己吃都不够,实在是没法换给你了。”

张永凡脸皮同样不薄,直接笑嘻嘻的拒绝。

“这样啊,那算了,我其实就是来问问,既然你们不换,那我就放心了,要不然,因为我没来问,你们把肉换给了别人,我得后悔死。”

蒋空舟再次讪笑一声,挥手告辞。

“蒋同志放心,我们谁也不换。”

张永凡理解的点了点头,笑着给出保证。

“好的,那我就先走了。”

蒋空舟带着失望离开,但才刚走到知青点西面的南北向街道上,就见小伙伴蒋同舟正朝这跑来。

“我靠,空舟你这速度可够快的,看你这样子,没换到?”

看到蒋空舟,蒋同舟心里一沉,慢了一步,但看到蒋空舟两手空空,他心里又莫名的好受了一些。

要是因为速度的原因错失了吃肉的机会,他得懊悔死。

“我家离的比较近嘛,可惜人家不换。”

蒋空舟苦笑着摊了摊手。

“正常,他们就那么点肉,人又多,我来也只是想碰碰运气而已,看来这运气不太好啊。”

蒋同舟一脸遗憾的点了点头,两人又闲聊了几句,各自回家。

张永凡他们知青点那边,后续又陆续去了几个人,都被他们以同样的理由给打发了。

“这猪油渣包饺子可香了,要不咱们明天中午包饺子吧?”

贝锦玉把猪油渣捞出来放到一个大粗瓷碗里,突然想到什么,笑嘻嘻的看向其他人提议。

注:面板、擀面杖啥的,他们这两个月趁着去买油盐酱醋的时候都陆续补齐了,他们还吃了几次面条呢。

另外,这大粗瓷碗也不再是周云铭提供的了,他们知青点用公款直接买了五个当盘子用。

啥?为啥不直接买盘子?

盘子比碗贵,他们公用的东西,自然是捡便宜的买,而且碗比盘子有深度,比如此时盛放猪油,就更加的方便。

“我看行,咱们都来这么久了,还没吃过饺子呢,而且这个月刚领的白面还没吃呢。”

又扯远了,且说张永凡听到贝锦玉的话,顿时眼睛一亮,立刻表示支持。

他们现在下乡头一年,吃的还是国家供用的商品粮,每人每月都有四斤面粉和五斤大米呢,另外还有二十多斤粗粮,过的还是挺滋润的。

虽然每天干活依然累的要死(张永凡除外),但最起码不挨饿,天天都能吃饱饭。

“咱们这是不是吃的太奢侈了?前几天才在国营饭店大吃了一顿,今天又是炒肉和大米饭,明天再吃饺子,过年都吃不了这么好啊。”

乔瑞泽终于抓住机会,提出一点反对意见,不管成不成,先找点存在感,他可不想当张永凡的应声虫。

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穿越知青年代,开局一个储物空间封面 正序
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