佟腊月没再搭理冯坤,又去收了另外几个地笼子,而且收获都还不错。
十个地笼子,收了六七只巴掌大的螃蟹,还有二十几个小螃蟹,以及十几条鱼。
收获也已经够了,太阳也要大起来了,佟腊月便打算回去了。
“大牛大鹅,回家了。”
随后佟腊月领着两个孩子便回家了。
佟腊月提着一桶活蹦乱跳的螃蟹和鱼回到家时,已经是上午快十点了。
赵大鹅跟在她屁股后面,路上赵大鹅碰见白老五和白老六,便留下来和他俩一起玩了。
赵大牛倒是稳重一些,帮着佟腊月把桶提到屋里,又跑去井边压了一桶清水。
“大牛,你去东院看看你陆叔叔在不在,要是在的话,叫他中午过来吃饭。”佟腊月吩咐道。
赵大牛应了一声,随后就去叫陆行舟了。
过了一会儿,陆行舟来了。
“腊月,你这是这是去沱沱河了?”
陆行舟看有螃蟹,自然觉得佟腊月去收地笼子了。
“嗯,带两个孩子去收了地笼子,没想到收获还不错。你把手洗洗,中午就在这儿吃吧。我打算清蒸螃蟹,再炖个鱼汤。”
“好。”陆行舟爽快的答应了。
“对了,你把鱼和螃蟹收拾一下。我去烧火……”
陆行舟点了点头,从桶里捞鱼出来,随后刮鳞。
不多会儿就把几条鱼收拾得干干净净,又用清水冲洗了几遍,最后放在盆里备用。
尔后陆行舟又去收拾螃蟹。
其实螃蟹不怎么好收拾,主要螃蟹身体里有沙子,需要让螃蟹吐出来。
陆行舟拿了一些盐,倒在水里。
随后螃蟹就开始自己吐沙子了。
陆行舟以前吃过螃蟹,那会儿部队里都是用白酒,让螃蟹吐沙子。
不过家里条件有限,不可能用酒的。
而且当时还流行用白酒醉螃蟹,就是把螃蟹用白酒泡了之后,直接生吃。
这个吃法,是当时一个潮汕的新兵做的,大家吃了之后,都觉得味道很好。
“大牛,去菜园子里摘两根黄瓜,再拔几棵小葱,中午拌个凉菜。”佟腊月一边烧火,一边冲院子里喊道。
赵大牛应了一声,便去后院菜园子了。
不一会儿,就把黄瓜和小葱洗干净之后给了佟腊月。
佟腊月接过黄瓜和葱,让赵大牛去洗手。
她先拍了两根黄瓜,切了几瓣蒜,一道拍黄瓜也就做好了,其实拍黄瓜倒算家常菜了,这个大家都会做。
随后佟腊月开始准备炖那几条鱼。
她在另外一个灶台生了火,之后起锅烧油,就开始炖鱼了。
这边螃蟹在东屋的锅里,已经蒸了有一会儿,
佟腊月看了看时间,等着蒸了十几分钟,她便掀开锅盖,把螃蟹拿了出来。
赵大鹅正好从外头跑回来,一进门就闻见了螃蟹味了。
“妈妈妈妈!熟了没?能吃了吗?”
“熟了。”
佟腊月用筷子一个一个的把螃蟹夹出来,随后放到盘子里边。
装完螃蟹,佟腊月又去烧火,让鱼多炖一会儿。
那边陆行舟已经把炕桌摆好了,碗筷也摆好,佟腊月端着螃蟹和鱼汤上了桌,又端了一碟拍黄瓜和一碟咸菜,这才招呼两个孩子上炕。
“来,都坐好。今天咱们家开个洋荤,吃螃蟹。”佟腊月笑着说道。
随后佟腊月就扒了一个螃蟹,给了赵大鹅。
赵大鹅也不等螃蟹凉了,也不需要沾蒜酱了,直接就开始吃了起来。
不得不说,螃蟹的肉是真好吃,除了肉比较少之外,一点毛病没有。
赵大牛坐在对面,一直没动筷子。
佟腊月又给赵大牛扒了两个螃蟹蟹。
赵大牛吃了一口,随后说道:“妈妈,螃蟹真好吃。”
佟腊月笑着说道:“好吃就多吃点,还有一些小螃蟹,不够吃我一会儿也蒸上。”
佟腊月自己也吃着螃蟹。
不得不说,螃蟹贵是有原因的,这东西的肉是真好吃。
虽然当地的螃蟹比不得后世的大闸蟹,但是味道也还是不错的。
前世的时候,还有人自己在沱沱河里养螃蟹,靠着养蟹发家致富了。
而且把当地的螃蟹,养成了一定的规模,成了附近比较大的螃蟹养殖基地。
当然了,后世养鱼养蟹或者做各行各业的都多了起来,只不过他们慢慢的开始喂饲料,喂鱼食。
螃蟹越来越大了。
但是味道却远不如现在。
过了一会儿,桌上的几个螃蟹全被吃光了,佟腊月又去把那些小的螃蟹也一起洗了蒸了。
“大鹅,你先吃点鱼肉,一会儿等小螃蟹熟了,咱们接着吃螃蟹。”
赵大鹅也不挑食,佟腊月给她盛了一碗鱼汤,把鱼肉的刺挑了出来,又在赵大鹅碗里放了几块鱼肉,赵大鹅也很快吃光。
过了一会儿,小螃蟹也熟了。
赵大鹅嘿嘿一笑,说道:“妈妈,妈妈,我现在自己会扒螃蟹了……我要再吃十个好不好……”
“少吃点,啥东西吃多了都不行的。”
佟腊月又给赵大鹅弄了几只小螃蟹吃了,还给陆行舟扒了两个小螃蟹。
陆行舟也舍不得吃,都给赵大鹅了。
陆行舟主要考虑到沱沱河的螃蟹确实很少。
他和佟腊月下了好几次的地笼子了,结果也没有抓到几只螃蟹。
而且沱沱河的螃蟹不仅少,还非常小。
肉虽然好吃,但是实在太小了,陆行舟实在舍不得吃。
直到佟腊月硬让陆行舟吃,陆行舟才勉强吃了一个,吃完陆行舟也说好吃。
佟腊月尝了一个小螃蟹,随后笑着说道:“要去多抓点小螃蟹,这玩意生腌之后,就着喝酒,最好不过了。”
不过佟腊月也就是说说而已,她一直对生腌不是很感冒的。
生腌的东西一般细菌都比较超标,加上不熟,吃着全是腥味。
当然了,很多人把这个腥味说成是鲜味。
佟腊月也无话可说。
这顿饭,大家吃的都很开心,特别是赵大鹅,吃的贼欢。
佟腊月抓的螃蟹,一大半都被赵大鹅这顿给吃光了。
吃饱喝足之后,赵大鹅倒头就睡,叫都叫不醒那种。
佟腊月哭笑不得,还以为赵大鹅故意的。
直到陆行舟说道:“完了,我刚刚浪的用的白酒洗的螃蟹,大鹅应该是喝多了……”