书海阁
书架 邀请 登录

第38章 :经典卤味

作者:四季韭菜字数:2.5千字更新时间:2026-09-19 00:19:51
第38章 :经典卤味

下午四点,郑好骑着郑娟的自行车去了趟菜场,不过他没去离家近的圆祥里菜场,而是去了吴海路海鲜市场。

按理说买海鲜早上最合适,但吴海路海鲜市场下午这会的海鲜也很鲜活,透明的玻璃缸里是各种石斑鱼,每家店铺门前都摆放着几十个盆,盆里海水清澈,分别装着鲜活的鲍鱼、文蛤、象拔蚌、海参、海肠子,膏蟹、青蟹,还有大龙虾,以及各种海虾贝类。

当然也少不了当季的梭子蟹,这些螃蟹都被装在大盆里,依照个头大小分在不同的盆内,郑好问了一下价格,一斤以上的要十二块五一斤,八两左右的九块钱一斤,半斤以下的四块五一斤。

八两以上带红膏的那就更贵了,一斤得好几十,不是普通人家能够吃得起的。

郑好还看到了大黄鱼,顺嘴问了下价,野生的一斤半的现在就要七八百一斤,这价格属实让郑好咂舌不已。

郑好捞起一只捏了捏腿,还行,挺饱满的,说明很肥了,如果是母蟹,还可以看一看蟹的两个角,有黄没黄一眼就能看出来。

郑好挑了十只八两左右的,打算清蒸,又买了四只半斤左右一只的回去葱姜炒,还买了一斤多竹节虾,这玩意真的很贵,不过口感和味道确是海虾中的上品。

另外还买了六条半斤左右一条的白鲳,回去打算红烧。

买梭子蟹的时候,郑好还跟商家讨价还价,让商家白送了他一些文蛤,回家可以做个文蛤炖蛋,一口下去鲜掉眉毛。

回到夹城里,前后正好一个小时。

“怎么买这么多梭子蟹啊?你钱多烧的啊?”郑娟看到那一大包海鲜,顿时就火了,一个巴掌就扇了过去。

郑好躲开了郑娟扇来的巴掌,争辩道:“我没买大的,都是中等个头,不信一会你看嘛!”

结果又被郑娟看到了那袋竹节虾,气得她到处找笤帚把子,今天不抽这败家子一顿,她今晚都睡不好。

郑好赶紧拎着那包海鲜躲进厨房从里面将门拴住。

“你给我开门。”郑娟拿着笤帚把子指着门。

郑好的脸从厨房窗户探出半边:“我傻啊!开门让你揍我?”

“怎么了怎么了?”潘家良和潘祥爷俩听见动静从屋里出来了。

“妈,我好舅又惹你啦?”对好舅挨他老娘揍的事,潘祥早就习以为常了。

见丈夫儿子出来了,郑娟就向潘家良告起了状:“这败家玩意买了一大堆海鲜,还买了一大包竹节虾,这得多少钱啊!”

“哪有一大包,也就一斤出头,一年到头吃个次把次不算败家。”郑好在厨房里振振有词。

他没闲着,已经开始处理起那些海鲜了。

“算了算了,好说的没错,一年到头吃一次不算啥。”潘家良劝着郑娟,顺带手将笤帚把子从她手里夺了下来,随手扔到了角落里。

就在郑好在厨房忙得热火朝天的时候,郑芸一家三口还有郑丽一家三口一前一后进了小院,小院顿时就热闹了起来。

“好舅,真香啊!”施琅跑进厨房到处闻。

郑好正在切卤味,见到二外甥,就随手给了一片刚切好的带皮肘子:“给。”

施琅眉开眼笑的放进嘴里,没嚼几下眼睛就亮了:“好吃好吃,太好吃了!”

“什么好吃的?我也要。”梁思思也闻到了香味,跑进了厨房。

郑好详装忙着切卤味,头也没抬,也没搭理她。

见郑好没搭理她,梁思思有些不高兴,撅着嘴又出去了。

“妈,舅舅他不理我。”

“你舅舅忙着呢,你别去捣乱。”郑丽知道弟弟在厨房忙活一家人的晚饭,所以没有理睬梁思思的黑状。

“呦,好今天打算给我们做什么好吃的?”梁晋南皮笑肉不笑的问道。

潘家良让了一根烟给他:“一会等菜上桌你就知道了,我先前还想去帮忙来着,结果被他给撵出来了,咱们家好真的是懂事了。”

施琅心善,拈了一片带皮肘子出去哄梁思思去了。

这时施北光问道:“晋南,你停薪留职手续下来了吗?”

梁晋南点着香烟,矜持的说道:“下来了,这不是因为国庆节嘛,等过了节就走。”

潘家良拍了一下大腿:“那今天就算是给晋南送行了。”

紧跟着他又责怪起了梁晋南和郑丽:“你们俩也是,好歹提前跟我们说一声,要不是今天叫你们过来吃饭,我们都不知道。”

“呵呵!”梁晋南笑了笑没吱声。

郑丽则说道:“都是家里人,没那个必要,而且这阵子他酒也没少喝,我还在说他呢。”

施北光接话道:“三妹,今晚你可得特批一下,让我们兄弟三个好好喝一次。”

郑丽笑了:“行,家里人怎么喝我都不拦着,我是让他在外面要注意身体少喝点,他最近一出去就是喝大酒。”

“行了行了,少说几句吧!”梁晋南皱着眉有些不高兴。

听到这话,郑芸冷冷的瞥了梁晋南一眼,不过她没说话。

她是看在妹妹面子上,再加上下周一梁晋南就要走了,她才忍住了不说的,要不然高低要给他几句难听话,别以为郑家没人。

梁晋南的德性,她也有过耳闻,听说跟他们单位一个女的不清不楚,碍于没有证据,郑芸才一直隐忍不发。

没过多久,施琅跑进厨房:“好舅,再给点卤味呗!”

郑好早就料到了,所以他早就提前切了一小碟杂拼放在桌上了。

“拿去吧!”

“好嘞!”施琅欢天喜地的端了出去,刚出厨房,等候在门外的梁思思就凑了上去,是她跟施琅撒娇并且怂恿他去厨房找郑好要的卤味。

施琅本心善良,不疑有他,就去了。

这小丫头很有心机。

随着厨房里传出一阵阵的滋啦滋啦声,一盘盘菜也陆续上桌了。

郑丽郑芸两人帮着将菜端上桌,利用这个机会她们俩也尝了下郑好上午做的卤味,百年老秘方,又被郑好进行了一些改良,那味道自然不用说,不夸张的讲,整个江海市都买不到这么好吃的卤味。

两姐妹被惊艳到了,她们怎么也没想到,她们的弟弟还有这手艺。

郑好用应付大姐郑娟的那个理由又说了一遍,虽然半信半疑,但姐妹俩也想不出有什么异样的地方,只能归结于自己的弟弟可能在这方面比较有天赋,是个被司机工作耽误了的厨子。

天色渐暗,餐桌上摆满了一桌丰盛的菜肴,全家人都已入座,就等郑好了。

“好,快一点,就等你了。”潘家良朝着厨房方向喊道。

“来咯!”话音刚落,郑好端着一大盘红通通,热气腾腾的梭子蟹进了屋。

此章为VIP章节,需要订阅后才能继续阅读

  • 价格:0屋币(1元=100屋币)
  • 购买
设置
作品详情 加书架
章节进度
评论 (0条)
评论加载中...
作品封面 正序
目录加载中...
加书架
上一章 目录 下一章

设置