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用汲生藤汁液喂出来的长耳兽其实腥味不重，但江妩既然决定要吃顿好的，她就不想委屈自己，还是把已经切成丁的长耳兽肉在冷水中泡了半个小时。
趁着泡水的功夫，江妩又利索地把调料和配菜备好。
该说不说，虽然烹饪方式上江妩喜欢蓝星传统的，但备菜什么的，江妩还是很喜欢星际高科技的，大大解放了她的手，也节约了她的时间。
江妩今天要做的菜有两个，一个是鲜锅兔，一个是冷吃兔，鲜锅兔和冷吃兔都属于盐帮菜，盐帮菜的特色就是味道厚重，鲜辣刺激，用来抚慰她饱受荼毒的味蕾再适合不过了。
不管是鲜锅兔还是冷吃兔都要先腌制，且两种做法腌制所需调料也差不多，只不过一个需要用红薯粉上浆，一个不需要上浆。
江妩也是用红薯粉上浆的时候才想起来，她似乎还没有找到红薯这种星植。
红薯作为粗粮主食的时候，江妩其实吃的很少，但用红薯制作出来的其他食物，诸如红薯粉、红薯类点心、红薯干之类的她却吃得不少。
尤其是红薯粉，炒菜的时候经常会用到。
看来她得回头抽空再跑一趟碧泽星了，看看太古杉有没有帮她收集到新的作物，对了，巴法星那边她也可以拜托金樱子帮帮忙，正好她也送了金樱子一个光脑，交流起来还方便呢。
打定主意的江妩决定等吃完这顿就去跟金樱子沟通沟通。
现在最要紧的当然是她的鲜锅兔和冷吃兔了！
江妩最先做的是冷吃兔，因为鲜锅兔要趁热吃，而冷吃兔顾名思义，就是得冷的才好吃。
冷吃兔要想好吃，最重要的一步是煸兔丁。
热锅凉油，油热下兔丁，用中火慢慢煸炒，直到把兔丁里的水分全都煸炒出来，油色从浑浊变成清亮，兔肉表面微黄发干，这兔丁就算煸好了。
兔丁煸好后盛出，锅里留底油，放入姜蒜花椒等香料小火爆香，爆香后再把煸好的兔丁倒回去中小火合锅调味，末尾沿锅边淋几滴香醋提香，出锅前再撒些白芝麻，一锅冷吃兔就算做好了。
做好后的冷吃兔自然冷却至室温，再放入冰箱冷藏两个小时，冷藏之后，肉质收缩，麻辣鲜香全都吸进肉里，干香又有嚼劲，冷吃兔的风味才算是发挥到了极致。
当然，冷吃兔冷吃好吃，热吃自然也不赖，闻着鼻尖浓郁到呛人的香辣气息，江妩实在忍不住，直接上手捻了一块兔肉丢进嘴里。
还没等她咀嚼呢，一旁看着的虎鲸先等不及了，催命似的问江妩：“怎么样怎么样，好吃吗？这个肉吃起来是什么味道？我闻着好香啊！”
虎鲸本以为生肉已经够香够好吃的，却不曾想，经过江妩的一通操作后，那些长耳兽还能爆发出更叫兽走不动道的香味，它闻着口水都快要掉下来了。
江妩没理会虎鲸的催促，兀自缓慢地咀嚼着口中的兔肉，紧实的兔肉在口中一点点散开，爆发出被它紧锁住的麻辣咸鲜，干香入味，好像每一丝肌理都浸足了调料的香气，且完全没有蓝星兔肉的腥柴感。
江妩的眼睛一下子就亮了。
好吃！真的太好吃了！
比她上次特意用五号长耳兽剩的那条腿做出来的兔肉还要好吃几十倍！
这种好吃，不是厨艺和调料可以解决的差距，而是由食材本身所奠定的，一口下去，江妩只觉得自己全身的毛孔都好像被打开了，好吃到她整个人都忍不住为之颤栗。
这种感觉太熟悉了，江妩很轻易地就想起了上次体验到这种感觉是什么时候——她用精神力探入五号长耳兽体内，直接吸取了一缕金色能量的时候。
那是江妩第一次体会到那种整个人都为之颤栗的感觉，那种感觉太过让人印象深刻，江妩真的很难忘记。
而现在，江妩又一次体会到了。
可明明这只长耳兽体内的金色能量并没有五号长耳兽体内的金色能量浓郁，而且她也只吃了一口，为什么两者带给她的感觉却几乎没什么差距？
要知道，江妩一开始可是还以为经过烹饪后，长耳兽体内的金色能量是会有所流失的呢。
可现在看来，金色能量似乎不仅没有流失，在经过烹饪后，好像还被她发挥到了极致？！
江妩不知道这种变化是怎么造成的，但这并不妨碍她为之高兴！
她可是一个受文明熏陶长大的大活人，是大活人那就得吃熟食！
此前她还有些担心，把长耳兽肉烹饪过后再吃，会不会浪费它体内的金色能量，导致她无法完全把长耳兽体内的金色能量吸收，可现在她这最后一丝顾虑也没了！
江妩一个开心，就没忍住又接连夹了好几块兔肉塞进嘴里，看得一旁好奇不已的虎鲸越发着急。
着急的虎鲸直接凑到了江妩嘴边，张着嘴巴道：“两脚兽，你别光顾着自己吃啊，你也喂我吃一点，让我也尝尝是什么味道嘛~”
美食当前，袖珍虎鲸撒娇也不顶用，江妩偏开脑袋，不为所动道：“我已经多分你一条腿了，这些是我的食物。”
虎鲸锲而不舍地又贴上去：“可是我也想尝尝你这个肉是什么味道嘛，它真的好香！”
它从来没闻到过这么香的味道，香到它都有些迷糊了，要不是仅剩的理智还控制着它，它都想直接抢了两脚兽的锅跑路回巴法星了。
还不知道虎鲸萌生了什么恐怖想法的江妩继续不为所动道：“不行，分你吃了一块，你就会想吃第二块，我总共也就这么一点，我不会再分给你了。”
她还不了解这只赖皮鲸吗，有一就有二，真让这只赖皮鲸尝着味儿了，她怕是这一锅肉都不保了。
想吃的东西吃不到，虎鲸有些着急了，它真的很想直接强抢，反正这个两脚兽也抢不过它。
可一顿饱和顿顿饱它还是分得清的，今天它要是敢抢，这只两脚兽绝对立刻就能解雇它，然后把它撵回巴法星，这样一来，它以后就再也别想吃到这只两脚兽饲养的任何星兽了。
强抢行不通，还是得走撒娇路线，这只两脚兽最吃不消它撒娇了。
脑子转得飞快的虎鲸立刻放弃脑子里那些不切实际的念头，叼着江妩的袖子来回晃悠，小短身子蹭得江妩满袖子口水，小虎鲸却浑然不觉，夹着嗓子道：“江妩~江妩~你就给我尝一块嘛~，我发誓，我真的就只尝一块，如果我骗你，你就解雇我！”
为了尝到一块这种香到虎鲸都走不动道的长耳兽肉，虎鲸豁出去了，连自愿被解雇这种话都说了出来。
江妩很想做一个铁石心肠的女人，可是小虎鲸叼着她的袖子来回晃哎，它还夹着嗓子说话，别说她本来就不是铁石心肠，就算她是，这会她的铁石心肠也该化成绕指柔了。
江妩轻咳一声，不想表现出自己已经被拿捏，故意冷着声音道：“是你自己说的，就尝一块，要是骗我，我真的会解雇你的。”
见江妩松口，虎鲸高兴地一蹦三尺高，不住地去蹭江妩的脸，继续夹着声音道：“真的真的，我肯定不骗你！”
江妩拼命压制嘴角，故作高冷地从锅里夹了一块大的兔肉喂到虎鲸嘴边：“呐，吃吧。”
激动的虎鲸一口咬住江妩递过来的筷子，力气之大，险些没把江妩的筷子咬断。
作为一只从来没吃过熟食的虎鲸，第一次吃到刚出锅的熟食时的反应是烫，有些烫舌头。
其次就是痛，不是被烫到的痛，而是一种很陌生的痛感，细细密密的，却又不难受。
然后是香，和那种从嗅觉摄入的香不一样，这是一种由它的味觉和嗅觉共同品味到的香，比单纯闻到的香味更让虎鲸迷恋。
最后则是好吃，太好吃了，比生吃要好吃十倍的那种好吃！
“好，好好吃，江妩，你做的这个长耳兽好好吃！比你分给我的长耳兽肉还要好吃！”虎鲸一边吸溜哈气一边说道。
“就是有点刺刺的痛，不过这种痛不难受，还怪叫兽上瘾的。”
江妩把小虎鲸扯远了一些，以免它的哈喇子流到她身上，同时解释道：“你说的那种痛是辣椒的味道，我们人类一般管这种感觉叫辣。”
江妩用来做冷吃兔的辣椒并不是她从碧泽星移栽回来的辣椒，碧泽星移栽回来的那几株辣椒威力太强了，都能用来当生化武器使了，江妩可不敢拿来做菜。
她今天用的是坍缩位面收集到的辣椒。
“原来这种细密的刺痛叫辣吗？这种辣可真好玩！”虎鲸第一次尝试，就喜欢上了这种叫辣的感觉。
只一块肉，虎鲸就算吃得再慢，这么几句话的功夫也够吃完了，吃完了的虎鲸又忍不住对着锅里剩余的肉流起口水来。
早就知道会有这一幕的江妩侧身挡住小虎鲸的视线，提醒它：“你说过的，只吃一块。”
小虎鲸当然还记得自己的承诺，它失望极了，早知道还不如不尝这一口呢，尝到味儿以后，它更馋了！
好在虎鲸是一只有脑子的虎鲸，只一眨眼的功夫，虎鲸就想到了解决办法。
“江妩江妩，你可不可以把分给我的长耳兽也做成你这样的？”虎鲸眨巴着眼睛，期待地看着江妩。
江妩笑了笑：“你的长耳兽还剩下多少？”
虎鲸耷拉下脑袋：“就，就剩下不到半只了。”
长耳兽的味道那么好，不管生吃还是熟吃都好吃到让兽忍不住，所以两脚兽刚把长耳兽分给它，它就没忍住吃了半只。
剩下这半只，还是因为被江妩的操作吸引过来没顾上吃才剩下的，不然也早就进它肚子里了。
江妩还是不忍心让小虎鲸失望的，轻轻拨弄了一下小虎鲸的背鳍，江妩道：“把你剩下那半只拿出来吧，我帮你做。”
小虎鲸剩下那半只兔子被它啃得七零八落的，实在有碍观瞻，江妩嫌弃地把它啃出来的那些痕迹切掉，丢进小虎鲸嘴里，剩下的才洗净切好，准备用来做菜。
小虎鲸那半只兔子还要预处理，趁着这功夫，江妩先把自己的鲜锅兔做了出来。
鲜锅兔不需要油煸，但需要滑锅，就是在油温六成热时，把浆好的兔肉倒进去静置十秒，然后轻轻滑散，在兔肉变白后就立刻捞出。
捞出后的步骤就和做冷吃兔差不多了，锅留底油，小火爆香各种调料和一半的姜丝、二荆条、小米碎辣等配料，这一步也称之为炒底料。
底料炒出鲜辣香气后，再加入适量开水，盐糖等调味，等汤汁烧开再加入滑好的兔丁合锅短煮，煮个两三分钟后，再加入剩下的一半姜丝等配料，大火翻匀煮个半分钟，末了照旧滴香醋提鲜，起锅前再滴一些藤椒油增麻增香。
和冷吃兔不同，冷吃兔的香味是油香为主，麻辣厚重，口感也是紧韧弹牙，干香持久，而鲜锅兔因为加入了大量鲜仔姜的缘故，香味是鲜辣清麻的，口感则是滑嫩软润的。
叫江妩来总结的话，就是前者适合用来下酒或者当零食，而后者则适合下饭。
江妩早就煮好了饭，她种植田里的水稻还有个把礼拜才能收割，所以江妩吃的还是坍缩位面带回来的大米。
江妩这次忍住了直接从锅里夹菜吃这种不好的行为，硬是把菜盛出来，盛好米饭后才开动。
第一口当然是鲜嫩的兔肉了，鲜辣椒清新的辣感，搭配上仔姜独有的辛鲜，入口那叫一个鲜辣爽口，叫人忘乎所以。
嘴馋的虎鲸照旧流着口水眼巴巴地看着江妩，可怜兮兮地问道：“江妩江妩，你这个肉又是什么味道的呀，可不可以也给我尝一口？”
江妩睨着小虎鲸：“还是只尝一口？”
虎鲸忙不迭地保证：“就一口，就一口，我保证！”
江妩憋着笑给往小虎鲸嘴里又塞了一块鲜锅兔。
小虎鲸像是被打开了新世界般，嚼着口里的鲜锅兔，眼神都变得呆滞了。
“也，也好好吃！”小虎鲸不由自主地呢喃着。
等嘴里兔肉咽下去，虎鲸立刻又蹦跶起来，对江妩道：“江妩江妩，我的那半只长耳兽可以不可以也留一部分出来做成这种口味的？！”