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第14章 弓鱼术

作者:蝉七字数:2.7千字更新时间:2026-09-21 23:12:50
第14章 弓鱼术

现在营地里没有辣椒,没有花椒,也没有酱油。

所谓水煮鱼,自然做不出后世饭馆里麻辣鲜香的味道。

但山谷里不缺野姜、野蒜和荠菜。

陈望北带几个人,在系统指引下,摘来一大把野菜。

荠菜本身带着一股独特的清香。

山野人家常拿它包饺子、煮菜汤。

在缺少调料的时候,它本身的鲜味便是最好的佐料。

姜片可以去腥。

这时篝火上的铁锅里,鱼块已经煮到半熟。

陈望北放入野姜片、野蒜和粗盐。

再将鱼头放在薄石板上,煎出油脂后放进锅中熬汤。

不多时,锅里的清水渐渐变白。

鱼汤翻滚,鲜香四溢。

陈望北又将洗净的荠菜和山药丢进去。

一入锅,两种食材的清香味与鱼鲜味混在一起,产生了奇妙的融合反应。

瞬间香飘满营地。

不少女眷都忍不住吞咽口水。

另一边,石斑鱼和处理好的鲫鱼被穿在竹签上。

一排排整齐地放在篝火旁的槲叶上。

陈望北把野姜叶捣碎,抹在鱼身上去腥。

又撒上一点粗盐,架到篝火边慢慢烤。

鱼皮受热收紧,逐渐泛出焦黄。

油脂顺着鱼腹滴落。

火苗随之窜起,烤鱼的香气也弥漫在整个营地。

令所有人眼睛一亮。

“好香啊……”

林阿糯眼巴巴盯着火上的烤鱼。

“陈大哥,可以吃了吗?”

“小馋猫,你已经问了我三次了。”

林阿糯憨憨的笑了笑。

沈青鸢靠在草棚里,脸色仍有些苍白,却已经能坐起来。

她已经喝了药,又吃了些山药泥,伤口的麻木感已经退去大半。

这会她也不闲着,正在用竹篾慢慢的编着席子。

此时闻到鱼汤香气,竟也有了食欲。

“姐姐,陈大哥说你得躺着。”

林阿糯来到草棚看望沈青鸢。

“我躺得骨头都酸了,坐起来活动活动。”

沈青鸢轻声道。

不多时,水煮鱼和烤鱼先后做好了。

陈望北首先盛了一碗鱼汤,尝了一口,鲜香味直冲天灵盖。

他把鱼汤先给沈青鸢端来。

“来,先把鱼汤喝了。”

“多谢陈大哥。”

沈青鸢接过木碗,拿起筷子,小口喝下。

鱼汤鲜得出奇。

没有半点土腥味,带着荠菜的清香。

几口热汤滑进胃里,她苍白的脸颊很快泛起一丝红润。

“真好喝,比宫里御膳房的鱼羹还好喝。”

陈望北笑道:“好喝就多喝点,记得把鱼肉吃了。”

苏晚也分到一碗鱼汤。

她喝了一口,动作微微停住。

肉质润滑鲜美,胶质丰富顺口。

尤其是那股自然的鲜甜,比她从前吃过的许多河鲜都要浓。

“这山谷里生长的东西,似乎都比外面的要好。”

苏晚低声道。

“确实,不只是鱼类,这里的山药堪称极品。

连解毒药七叶一枝花都产生异变,功效比外面的好得多。

这山谷还有很多我们不知道的秘密。”

烤鱼也陆续熟了。

鱼皮焦香酥脆,轻轻一撕便露出雪白鱼肉。

郭芙蓉将两条最大的烤鱼交给陈望北:“陈大哥,这是你和青鸢姐的。”

陈望北接过烤鱼尝了尝,外焦里嫩,吃完一口想着下一口。

不知不觉吃完一整条。

沈青鸢眸光潋滟,含情脉脉望着眼前的男人吃的香甜。

“看着我干嘛,尝尝烤鱼,可香了。”

陈望北注意到沈青鸢望着自己,催她继续吃。

“我这两天没什么胃口,少吃一些就饱了。

陈大哥事事亲力亲为,比我辛苦,这条鱼我吃不完,你帮我吃了吧。”

沈青鸢把自己的那份烤鱼塞到陈望北手里。

她看得出来,陈望北个子高,饭量大,一条鱼根本吃不饱。

“你要这么说,我可就不客气了。”

陈望北咧嘴一笑,伸手接过继续大快朵颐。

“吃慢点,没人跟你抢。”

沈青鸢贴心的掏出贴身手帕,给陈望北擦拭嘴边的油渍。

陈望北心头一暖,望着沈青鸢的温婉柔情,很想将她揽入怀中疼爱一番。

他正值青壮年,还未娶亲,从未有女子这样待他。

这女人,经历生死后,是真把我当成她的男人了。

想到这,陈望北意味深长勾起一抹笑容。

沈青鸢心思细腻,注意到陈望北的微妙的表情,耳根一红,忙低下头继续喝汤。

草棚外,女眷们围着篝火,一边喝着鱼汤,一边捧着烤鱼,吃得满嘴流油。

一个宫女吃着吃着,眼泪止不住的流下来,滴在碗里。

“你哭什么?”

郭芙蓉问道。

那宫女抹着眼泪。

“我以为……这辈子再也吃不上这么热乎的饭了。

前些天在官道上,我只想着自己会死在哪,根本不敢想以后。”

“可现在我们有山药,有鱼汤,还有草棚住。

我们好像真的能活下去了。”

这句话说完,众人沉默不语。

几日前,她们还是被押送的女囚,前路茫茫,生死未卜。

如今虽然仍困在荒山野岭,却有了温暖的火,有了果腹的粮食。

也有了一个可以依靠的主心骨。

夜幕降临,天空繁星点点,明月当空。

吃完了晚饭,剩下的18条鱼如何存放,成了一个问题。

营地没有水缸水盆可以养鱼。

活鱼离开水后不能过夜。

如果鱼死了,肉就会腥气,不好吃了。

有宫女提议,将剩下的鱼串起来,夜里放在溪水里,能让鱼继续活着。

另一个宫女反驳说,夜里会涨水,冲走了怎么办。

还有人说,夜里说不定会有水獭子偷吃咱们的鱼,不能放溪水里。

陈望北看了看地上的鱼,忽然想起一种古老的保鲜法。

弓鱼术。

从前没有冰箱,也没有物流快递。

山里的渔民若要将鱼活着带到远处集市,会用草绳将鱼身弓起。

让鱼嘴、鱼鳃保持张开。

只要定时给鱼鳃淋水,便能活上很久。

陈望北挑出几条最大的鲫鱼和青鱼。

“把草藤和竹篾拿来。”

林阿糯好奇问道:

“陈大哥,你又要做什么?”

“弓鱼。”

“弓鱼是什么意思?”

众人都没听过。

陈望北也没有多解释。

他取来一根有韧性的竹篾。

随后捏住一条活鲫鱼。

鲫鱼拼命甩尾,鱼鳃一张一合。

他用细竹篾从鱼鼻与鱼唇之间的薄肉处穿过,再将另一端绕到鱼尾肛门下方,用草藤固定。

鱼身微微弯起,如同一张弯弓。

“鱼绑成弓形后,会进入类似冬眠的假死状态。

这种姿势能降低鱼的活动量,减少氧气消耗。

而且不能捆得太死,要按规矩弓右不弓左。

鱼内脏集中在左侧,如果向左侧弯曲会挤压脏器,缩短存活时间。

你们要记牢这一点。”

“就这样把鱼弯起来放着,就能活到明天?”

林阿糯表示怀疑。

“现在是二月份,山谷气候湿润,挂在阴凉通风处,鱼鳃保持湿润,隔一两个时辰淋上清水。

这样能让鱼存活2到3天。”

陈望北淡淡道。

他虽然是第一次用弓鱼术,但他知道这门技术,在穿越前的世界可是非物质文化遗产。

说能让鱼活3天,已经有很多人不相信了。

如果他说,有些手艺好的人,用弓鱼法能让鱼在冬季活10天以上。

那女眷们就更不信了。

“鱼离开水哪有不死的,还能活3天,我不相信。”

夏璎珞摇摇头,她知道陈望北会捕鱼,能打猎。

但仅靠这种土办法能让鱼活一晚上,她无论如何也不信。

苏晚抱着手臂,站在一旁看着,她也不信陈望北的弓鱼术能让鱼活3天。

别说3天,就是活一晚上也是不可能的。

于是忍不住开口道。

“此法闻所未闻,鱼离开水必死,你这般捆扎,真能活到明天?”

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