“小龙虾?”
事实上!
小龙虾作为一道菜,并非是现在才有。
但是真正形成产业链的时候,实则就是从两千年初开始的。
很多人只知道小龙虾做出来的是一道菜,却并不知道,再过几年小龙虾就成为了盘活夜经济的超级砝码!
烧烤啤酒小龙虾!
这可是以后夜经济驱动力的强力三件套,也是真正小龙虾夜经济的根本!
只不过,现在贺长征并不清楚这所谓的小龙虾,到底有多大的魔力?
所以,这个时候,他说话间带着疑问自然也是很正常的。
“是的,这是挑动民间夜经济发展的一个重要推力。”
“小龙虾我是听过的,而且也吃过,味道嘛,还是可以的。只是这个跟夜经济有什么关联嘛?”
贺长征有些二丈摸不着头脑,他觉得周鹏程有些太过武断了。
就这么一个小小食材,能够撬动整个浙东的民间夜经济?
如果真的是这样的话,何至于等到周鹏程发现呢?
“模式不一样,之前您吃过的那种小龙虾,是饭店大厨精心烹饪的……”
“我说的也是这个意思,小龙虾据说做起来比较复杂,现在很多饭店精细化之后,更是去头留尾,之前我也听说过,一盘小龙虾上桌,厨师得花费一个多小时的时间。这仅仅只是一盘而已……”
贺长征要表达的意思很明确,这东西费时费力。
虽说口味不错,可想要大规模的普及,甚至成为夜经济的驱动力,这明显就有些过了。
周鹏程或许是吃过这个小龙虾,觉得味道很不错,他想要推荐一番。
这本身无可厚非。
但是现在,他居然把这个东西当成了所谓的夜经济的驱动力,显然这就有太过想当然了。
“贺书记您说的意思,我明白的。夜经济本身,成本比之一般的饭店都要低,甚至有一些是低很多的。”
“嗯,你算是说到点子上了。就说咱们杭城这边吧,有一块地方专门是做夜食小吃的,那边都是地摊,你说如果真的按照你所说的弄这个小龙虾,那人家晚上就不要做生意了,几个人弄几盘小龙虾可能三四个小时就没有了……”
贺长征算的这笔账,听上去的确也是这么回事。
如果一样东西,太过耗费人力成本的话,那这种东西必然不能够大规模的推广。
既然不能够大规模的推广,那想要利用这样的东西去发展夜经济,显然就是痴人说梦了。
“杭城那边,我前两年在的时候,也是去过的。”周鹏程笑着道。
“呵,我都忘记了,你还在杭城经开区工作过呢。”贺长征也是莞尔一笑。
“贺书记,不知道您有没有听说过一个叫做须臾县的地方?”
“我自然是听说过的,就在江东林州市下面的一个县嘛。”贺长征虽然没有在江东工作过。
但是长三角地区的很多城市乃至县城,他都是去过,或者说有所涉猎的。
毕竟,这几个地方都是同步发展和竞争的对手。
研究别人的同时,也是对自己的一种鞭策。
浙东和江东本身就是相辅相成的,所以对于江东,贺长征虽说不是信手拈来,但绝大多数的地方他还是知道的。
须臾县,贺长征自然也是听说过,因为他去过林州调研,当时陪同人员之中就有须臾县的一把手书记在里面。
再加上这个县的名字有些特别,所以贺长征知道也就不奇怪了。
“是的,就是林州下面的一个县。”周鹏程点点头道,“不知道贺书记您知道不知道,去年夏天的时候,须臾县举办了一个龙虾节?”
“这个,我没有怎么听说过。你怎么突然提及这个龙虾节了?难不成跟你刚才说的有关系?”贺长征微微摇头。
龙虾节?
贺长征哪里会关心一个县级市举办了一个什么小小的龙虾节?
他每天日理万机的,自然不会关注的这么细。
除非,这个什么龙虾节有什么特别之处。
可须臾县举办的龙虾节,因为是第一届,所以关注度并不是特别高。
周鹏程乐呵呵的说道:“贺书记,自然是有关系的,而且有很大的关系。这一次龙虾节,须臾县那边推出了一些全新的吃法……”
“没有想到,你小子对这个什么小龙虾如此推崇备至啊。”贺长征也是笑了起来。
不得不说,周鹏程现在听上去更像是一个吃货。
不过他也知道,周鹏程的老家就在江东东州市,距离林州市并不是很远。
所以,他清楚这些,也就不奇怪了。
“贺书记,您是没有尝过,如果您尝过的话,您就知道我为什么这么说了……”周鹏程笑着道。
“哦,那我想问一下,刚才我提的那个问题如何解决?”
“您是说耗时问题?”周鹏程问道。
“是啊,如果这个问题得不到解决,你所说的任何东西,都没有意义。”贺长征直截了当的对着周鹏程道。
“这个的确,不过贺书记,您不知道,如果真的把这个小龙虾当成是夜经济的核心驱动力的话,那这些问题自然是要解决的。我就您刚才的问题,直接说一下,我所说的这个小龙虾,并不需要那么复杂的烹饪方式……”
“不需要复杂的烹饪方式?什么意思?”
“只要洗净之后,便直接下锅就行了,无需任何其他的处理。”
“不去爪?不去壳?”
“什么都不去!”周鹏程立马道,“而且口味,比之一般饭店做出来的,岗位的劲道。”
“这不是瞎胡闹嘛!”贺长征拧着眉头,他感觉周鹏程说的话根本就是无稽之谈。
“所以啊,贺书记,如果您能够去实地调研一下的话,您就知道我所说的所言非虚了。”周鹏程轻声道,“您相信我,如果真的能够推广开来的话,绝对可以带火杭城,甚至让杭城成为全国夜经济的代表性城市。”
“好,我姑且认为你说的都对,那不知道我们需要投入多少?”
“几乎,不需要投入!”
周鹏程此言一出,贺长征不是高兴,而是觉得自己好像被耍了……