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方便面食品厂原本归食品工业部管理。
原食品工业部管理的制糖、油脂、酿酒、罐头、烟草、盐业等食品工业职能，去年，也就是1958年，统一划归新的轻工业部管理。
方便面厂的秦总工正在拿着陈卫东之前写的方便面的制作方案，进行研究。
陈卫东跟着牛段长走进办公室，就听到两位工程师正在交谈：
朱工：“老秦，你说，上面将咱从总后勤发配到这里，到底什么意思？明明咱俩当初可是研究出压缩军粮的得力干将。”
秦总工：“可能这方便面对咱新国家来说，比压缩军粮还要重要，我说你呢，好好研究，别忘了，你儿子整天在院子里，和其他大院孩子喊的口号：总后总后，什么都不落后。”
朱工：“老秦，你那是老黄历了，人家其他军队大院都有游泳池，我们总后大院的孩子都得去海军和炮兵大院蹭游泳池，现在都改成了：总后总后，什么都落后。”
秦总工：“胡说八道，别的不说，就说咱总后大院的大礼堂，谁能比得过咱？
再说，空军大院男盘儿亮，海军大院女盘儿亮，总后男女都盘儿亮。”
陈卫东深有感触，总后的大礼堂可是有第二个大会堂之称，外观，建筑质量，内部壮丽，舞台的立体空间，座椅舒适性，雕梁画栋，音响等扩音设备豪华程度都是数一数二的。
1985年以前，全四九城城只有2个草坪足球场，一个是工人体育场，第二个就是总后大院的草坪足球场。
只是这两位，竟然住在总后大院....
牛段长敲门：“秦总工。”
秦总工和朱工俩人抬头挺胸，大步流星走出来。
牛段长：“卫东同志，这一位是目前咱新国家负责食品研究的秦总工，这位是朱工，这两位可是从总后勤研究所调来的专门进行食品研究的，新国家两位，这就是咱机务段的卫东同志。”
“卫东同志，竟然这么年轻？”
“秦总工，朱工。”
秦总工和陈卫东介绍了一下厂子的情况：“原本咱新国家是没有食品研究所的，只是在去年总后勤部和沪城食品工业研究所共同研制成功了压缩咸饼干、杂粮饼干、压缩蚕豆糕、玉米糕四种压缩食品，吃的方面研究所，也就是蔬菜花卉水果，以及微生物发酵等。
像是粮食生产加工这方面，一直没有正式的食品研究所，方便面的研究所暂时挂靠在总后勤和沪城食品工业那边。
然后我们在今年会筹办新国家的食品研究所。”
总后勤和沪城食品工业研究的压缩饼干，这事儿，陈卫东知道，这四种压缩食品的出现，标志着军用压缩食品由初期的简易作坊式加工发展成为工业化规模生产。
陈卫东印象最深刻的就是后来，七十年代研究成功的761压缩干粮，似乎一夜间成为国人心目中快餐食品的“王牌”。
当时，人们争着抢着，为买到一桶压缩干粮还要托部队的熟人走后门，甚至还名传国外。
很多国家慕名而来，点名就要761压缩干粮。
收拾南边的猴子，当时就携带着这种干粮。
至于方便面，添加剂等方面的食品研究所，按照陈卫东的记忆，新国家是在1963年才开始建立研究的，如今因为陈卫东提前拿出来方便面，食品研究所，也提前成立。
而新国家第一次研究方便面，是在1964年，因为当时新国家物资匮乏用的鸭油，所以，有一股怪味，也就没有赶上这一波先机。
而现在新国家运用棕榈油，解决了这一问题，不过目前方便面还都是手工生产，产量有限，陈卫东考虑的是，方便面生产线。
记忆中，新国家第一条方便面生产线是1992年才引进的，陈卫东不知道详细的参数，图纸，但是大概的方向知道，要是和机床厂的同志沟通一下，或许能研究出一简单的生产线来。
陈卫东和秦总工交流过程中，说了他的想法，秦总工握着陈卫东的手：“卫东同志，实在太感谢你了，我们刚接手这摊子，还有很多不懂的，你可是帮我们大忙了，不行，找时间我一定请你吃饭...”
陈卫东参观了方便面厂子，虽然都是手工，但是因为爱国卫生运动，所以，加工生产过程很干净。
只要方便面能给新国家赚取外汇，未来几年的日子，总会越来越好吧。
陈卫东和牛段长在方便面厂食堂吃的饭，秦总工找了厂长，直接将小灶贡献出来。
白面馒头，溜肉段，小豆腐。
小豆腐是豆腐渣做的，再切上萝卜缨，然后放锅里一炒。
也有炒的干一点的，或者做成豆渣粑，就是将新鲜的豆腐渣捏成圆饼状，摊开，放在干净的干稻草上面，再盖上干净的草，发霉至长出一薄层白白的绒毛，像盖了层小雪，拿出来，去掉草渣，切成条状，锅里先加姜蒜末、小白菜、红海椒碎炒香，再放进去，加少量水，煮熟，锅里一条条黄色的豆渣粑。
这年代，物资匮乏，豆渣都是难得的美味，尤其是春节前后，豆腐渣相对比较多，也是孩子们最开心的时候。
吃完饭，陈卫东就回到了机务段宿舍中，回去之后，桌子上摆着两个白面馒头，应该放很久了，有点冷了。
旁边，是陈秀莲给他留的字条，说馒头是今年的新麦，做的。
说是白面馒头，其实颜色有点黑黄，甚至不如后世的白面馒头细腻，但是吃起来，会有麦香味。
陈卫东将馒头切成了一指厚的厚片，然后将火筷子放在炉子上，慢慢烤着，等到一边烤得泛黄了，再烤另外一边。
陈卫东正烤馒头片儿呢，刘顺媳妇就带着自家大闺女，端着一碗臭豆腐走进来：“陈書记，您回来了？”
陈卫东赶紧起身，将门打开，门帘子掀开一条缝：“请进。”
“我娘家哥哥海甸田村的国营田村化学酿造厂干活，这到了逢年过节，就会发点臭豆腐，我给您送点尝尝，还有自家今儿包的酸菜猪油渣馅的饺子，给您尝尝鲜。谢谢您的酸菜汤，要不，我们一家子还不知道怎么着呢。”
说起国营田村化学酿造厂，这名字，有点陌生，但是这厂子，其实就是王致和臭豆腐厂。
陈卫东看向刘顺的大闺女：“多亏了邓妈妈提前发现，小同志怎么样了？身体有没有不舒服？”
小姑娘摇摇头：“陈叔叔，我没事儿。”
刘顺媳妇笑着说：“上午人还有点懵，下午就跟着同学去上学了。”
陈卫东将臭豆腐匀到他的碗里，又从罐头瓶子里匀出一些陈麦花给他的黄豆炒雪里蕻，给放上了一个馒头。
这年代，谁家做了好吃的，都会街坊邻居给送一碗去，但是人家送来吃的，按照老四九城规矩，就不能让人家空着碗回去，哪怕放一棵葱，也要给放上。
刘顺媳妇带着闺女离开了，陈卫东看着酸菜油渣饺子，干脆收入空间里，留着当明天的饭，至于这臭豆腐，正好可以搭配烤馒头片。
刚烤出来的馒头片儿，皮是脆脆的，瓤儿软软的，嚼在嘴里咯吱咯吱的，要多香有多香。
这年代孩子最喜欢馒头片芝麻酱加白糖，陈卫东则是喜欢酱豆腐，或者臭豆腐，闻着臭，吃着香。
陈卫东吃完臭豆腐馒头片，将门帘子掀开透透气，然后就开始研究蒸汽塔的主阀。
其实目前蒸汽机车技术改进，很多改进，陈卫东都只是根据现有的情况改进的，很多东西是可以改进的更好，更加节省成本，比如蒸汽机车的机车连杆套，用铜量非常大，成本很高，还很容易坏，不耐磨。
但要用尼龙添加二硫化钼、石墨等填料的尼龙套，就可以延长寿命，更加耐磨。
但是新国家的尼龙，去年四月才研究出部分种类，还有很多关键种类，都没有研究出来，并且，还是保密阶段，就算有，目前优先供用军用。
比如主阀的材质可以将锌铜合金，该为铍铜合金，更耐磨也更耐高温。
但是1958年，脚盆鸡才开始生产铍铜合金，并且研究这东西，需要有从矿石开采、提取冶金到铍金属及合金加工的完整工业体系。
而材料最麻烦的就是理论分析和试错的过程，并且这理论分析也是时灵，时不灵，最终还是要不断试错，保不准到最后还得靠运气.....
不然也不会有生化环材四大天坑的说法。
但是不研究也不行，陈卫东记得，在后世，铍铜被鹰酱主导市场，他将这一材料记在旁边.....
“陈書记！”
陈卫东正在研究，姜文玉和谭永烈刚组成的安全标准化管理小组抱着一大堆材料，站在门口。
陈卫东将小炕桌放下：“都进来吧。”
姜文玉：“陈書记，我今天对我们机务段检修车间的安全规程大概看了看，感觉该有的都有，为什么今天我们还要整理？”
陈卫东：“这么说吧，你们调查的检修车间的事故率怎么样？”
“不少，大小事故，像是南口机务段前不久，一位工人同志被一块甭出来的小铁块，打中了太阳穴，当场就没了。”
陈卫东：“对，虽然有，但是没有成理论也体系，所以我们需要更晚上一点，不过，这东西，你们要做可要做好心理准备，比质量管理体系更容易挨骂。”
毕竟，质量管理体系，至少还有陈卫东能够帮助大家伙减轻工作量，安全标准体系的技术装备，陈卫东也有一些思路，但是，它们会很麻烦，又繁琐。
更重要的是，它发挥作用的时候，人是压根感受不到的，等真出事儿了，那些“没想到”，“早知道”，“如果能”，也就没有意义了。
所以，这东西，越早出来越好，暂时看没用，可是无形之中，也许就能救几条人命。
陈卫东给大家伙详细讲解了安全标准化管理的意义，其实铁路安全很好讲解，毕竟，经常会有调度违规在线路上行走，结果，丢了命，还有不标准使用铁鞋，造成各种事故。
姜文玉等人明白了这些，眼神坚定：“陈書记，咱可不是一般的小组，艰苦被骂算什么？能救命就行。”
大家伙在陈卫东宿舍低头忙碌着，时不时讨论着相关情况。
一直忙到了10点，这才在邓妈妈的催促下，各自回家。
第二天，大清早，陈卫东早早的起床，先是民兵训练，去扛枪演习打靶。
之后，又去食堂吃早饭。
因为每天进行民兵训练，以至于，陈卫东的饭量也跟着增加了不少。
吃完了早饭，陈麦花背着一个荆条筐跑过来：“东子，这是咱爸让我给你带来的。”
陈卫东看着荆条筐，就想到他给他爷爷画的图纸，做那些可以出口换外汇的工艺品，应该是成了。
正好趁着这一断时间的火热劲头儿，可以让合作社升级为合作工厂。
陈卫东吃完早饭，背着荆条筐往办公室走去，研究所周工这一阵一直在忙着陈卫东和四九城铁路局研究所那边一些项目交接，忙的脚不沾地。
周工：“陈工，正好我要去一趟四九城铁路局研究所，你还需要有资料交到洪总工那边去吗？”
提起研究所，陈卫东心中也好奇，他之前提出的新钢种冶炼的钢铁大会战，不知道搞得怎么样了，有时间，去找洪总工问问进度。
不过当务之急，还是蒸汽塔主阀门的研究。
陈卫东将他之前写的关于充分利用草、竹子、藤编制工艺品创汇的一些想法，同时还倡导了一些技术革新，以及从民间搜集图纸照片，编制实物等技术资料连同荆条筐交给了周工，当然在资料中，陈卫东重点提了他二伯所在的手工合作社。
这样的目的是可以让这些工艺品，也形成全国技术一盘棋的技术交流，若是用于出口创汇，也是一笔不小的收入，同时也能让合作社升级为工厂，把握大一些。
“陈書记，有人找您。”