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第733章 下馆子,鸡保姆(求订阅)

作者:慢热的猪字数:4.4千字更新时间:2026-09-24 01:54:54
第733章 下馆子,鸡保姆(求订阅)

不过具体还得等陈卫东回去好好研究研究,陈卫东回过神来笑着说:“行啊,今儿大家伙一起凑票吧,是去国营饭店,还是食堂?”

“去国营饭店吧,咱食堂这一阵都是粗粮打底,能飘着点油花,就算是荤菜了。”

陈卫东和牛段长,刘世,李处长,李淑琴等干部一起说这话,往丰春楼国营饭店走去,随着物质匮乏,大部分干部都带头减少定量,给更需要的同志。

这就导致,如今干部家的日子,比工人家的日子差得多,毕竟很多工人同志都有额外津贴,还有工会特别照顾,干部需要发扬风格。

所以,也就有了甭管什么干部,都不如两斤萝卜一捆葱。

以至于,这会儿干部最期待的就是一个单位相熟的人们,一起凑点粮票,肉票,去国营饭店点几道菜,开开荤。

李处长以前对消防只是听说,也没有当回事,毕竟,铁路这边消防工作一直做的不错,也没有出太大的问题。

所以,他来到机务段做政治工作,一直没有在意陈卫东筹办的消防队伍,但是今天,他见识到了在危急时刻,一支训练有素的消防队伍是多么的重要,出现问题,有条不紊的处理问题,将起火的影响降到最低。

铁路有这样一支队伍,将来的安全问题有保障。

李处长:“卫东同志,你的消防小队,今天可是让我大开眼界。同志们配合默契,并且有组织,有纪律。”

牛段长得意不已:“那是,李处长,石景山钢铁厂你知道吧?当初,他们要我们的高压水枪,死活不愿意来我们机务段参加定向委培,现在你瞧瞧,排队排到明年了。”

刘世冲着牛段长用力眨眼,意思是李处长毕竟是路局的干部,要牛段长收敛点。

结果牛段长却看着刘世:“刘世,怎么了?你眼睛进虫子了?”

李处长看了看刘世,刘世脸色险些没绷住。

这一幕,在丰台机务段早已习以为常,刘世和牛段长在决策权上互相有竞争,但是面对外面的时候,两个人总是能够做到互相扶持。

牛段长冲动的性子,刘書记没少给他收拾烂摊子。

李处长笑了笑没往心里去,他转身对陈卫东说:“卫东同志,这次因为机车的火星引起的铁路沿线火灾,你们机务段处理的就很好。我觉得是一份非常完美的答卷,

回头让消防的同志们将这次行动写一篇报告,我帮着递上去,以后铁道部全体单位学习。”

牛段长:“李处长,这您就觉得处理的很好了?”

李处长一愣:“这难道处理的还不好?”

牛段长笑着说:“看来,你还不了解我们机务段卫东同志的习惯。”

刘世想到过去,陈卫东对每次技术研究的态度,他也觉得,这次火灾事故,对陈卫东来说,恐怕仅仅是一个开始。

毕竟,陈卫东做事一向稳健,总是喜欢尽善尽美。

别人研究技术,是为了解决问题,但陈卫东不但是解决问题,还会从根源上杜绝问题。

一行人说着话,抵达了丰春楼国营饭店,大家伙一人凑了点粮票,肉票,看着菜单,李处长:“卫东同志,想吃什么,你先点。”

陈卫东看着菜单,丰春楼的服务员明显对陈卫东不陌生,她笑着说:“卫东同志,你今儿来的算是巧了,今儿我们饭店承接了一对新人的宴席,正好还留着宴席菜的材料,您看看想吃什么。”

陈卫东看了看菜单,看到第一道菜,没有犹豫:“来一道浮皮控蛋吧!”

陈卫东此话一出,其他人面露欣喜之色,恨明显,大部分人也都想要尝尝这一道菜。

浮皮控蛋后世的年轻人已经不知道叫什么了,浮皮就是油炸猪皮。

在这个年代,可是奢侈品一样的东西。

浮皮的制作是很简单的,只需要把处理好的猪皮放入滚烫的油锅之中,炸了之后,再将其他材料,夏阳白、荸荠、鸡蛋、香菇、小葱、老姜等一起烹炒。

在五这个年代,浮皮是婚宴喜庆等节日的宴席食材,平时吃不着,也很难见着,就算肉联厂那边有关系,能买到猪皮,一般人家也舍不得这么多油将猪皮炸成浮皮。

所以这种菜,一般人家,可能压根吃不着。

今儿也是赶上了。

陈卫东点了一道浮皮控蛋,牛段长点了红烧肉,刘書记点了焦溜丸子,张处长点了馅饼,大家伙的这一次凑的票,确实点的不错,好几道荤菜,再要上了一壶小酒,一人能分个二两。

张处长笑着说:“来,同志们,我提一杯,祝贺咱机务段卫东检修工厂落成!”

众人端起酒杯,纷纷对陈卫东道贺。

牛段长:“哎,这也就是在咱铁路,前一阵我去看老战友,他们在生产队里,劳动强度大,经常吃了上顿没下顿,树根都吃的津津有味。

上次我去,他们几个人摸遍了身上大小口袋,五分钱弄了杯散篓子,一碟铁蚕豆,几根拍黄瓜,就这,还喝晕了.....”

大家伙吃完饭,陈卫东回到办公室,正准备收拾回家,段红梅走进来:“陈副段长,上面下来的紧急文件,牛段长说,您需要有个准备。”

陈卫东接过文件,是铁道部发铁机内石(59)字第2100号文件的指示精神城里的,要求根据上面精神,将仅有的人力、物力、集中起来,以便集中精力搞好一点,在今后两三年之内,全面第摩挲和积累一套经验,为今后的内燃化打下基础。

现已经决定,丰台机务段作为内燃牵引使用基点。

按照陈卫东的记忆,铁道部这一份文件,原本应该是62年左右才发出的,但是现在因为陈卫东将丰台机务段升级为大修段,并且各项技术都遥遥领先其他各机务段之后,将新国家的内燃化进程加快了三年。

这对陈卫东来说,很有压力,内燃化是必要进程,但是在这之前,陈卫东想要将比毛熊还要强大的蒸汽机车给搞出来。

缓解运输压力,还能从毛熊那边弄来一些内燃机车的设计经验。

但是文件做了明确的规定,在两三年内迅速积累一套完整的内燃机车经营管理经验,培养出一整套内燃机车技术干部与运用,检修人员,编制主要类型内燃机有关检修,运用的规章制度,指定检修保养方法及检修工艺,担负各种新型内燃机车试运工作过。

三大任务,陈卫东盘算了一下,目前配属的内燃机是匈芽利的ND1,7台,毛熊的NQ型1台,四方厂的卫星号一台,大连厂的巨龙号一台,但是后两台是厂家的试制车,根本无法运行,实际上只有8台可用机车。

但是未来,这8台机车的任务却很繁重,需要担当四九城站,车辆段的吊车作业和四九城进门及近郊的小运转。

这三大任务加上陈卫东要攻克的蒸汽机车任务,总起来说,就是时间紧任务重。

陈卫东将文件收起来,然后在笔记本上记上代办事项,这才收拾东西,坐上通勤火车,推着自行车回到大院,一会去,就看着大院的一群孩子一人抱着一个硬纸壳叽叽嚓嚓的。

陈老太太见着陈卫东脸上露出慈祥的笑容:“回来了?我还给你留了饭。”

陈卫东:“奶奶,我吃了。”

妞妞抱着一个硬纸壳箱子,见到陈卫东,她兴奋的跑过来:“老掰,老掰,你看,这是我去供销社排队买的小鸡。”

陈老太太:“小妞妞这一阵儿每天忙着伺候家里的鸡,还真的变成了鸡保姆了。”

妞妞仰着头:“我要养出最厉害的老母鸡,让它下蛋,给老掰补身体。”

陈卫东揉揉妞妞的小脑袋,听着妞妞说着养鸡的趣事儿:

原来今天供应车送来一群小鸡崽儿,是南方的,叫萧山大种鸡。

妞妞连说加比划,给陈卫东讲供销社的小鸡仔,“那是两只直径一米左右的特制的竹筐里,分二三层装着数百只毛茸茸的小雏鸡。

那些小雏鸡很可爱,浑身长着细细柔软的黄色绒毛,就像毛绒玩具一般。

尖尖的小鸡喙上有两个芝麻大小的朝天鼻孔,绿豆般大小的眼珠乌亮亮的,炯炯有神。

小雏鸡们叽叽喳喳地叫个不停,随着扁担有节奏地晃悠晃悠。”

陈卫东笑着说:“这小鸡这么小,你会养吗?”

妞妞:“这一阵我一直在上大院的临时托儿所的农业科,我知道,刚买来的小雏鸡喜暖怕冷。

我准备了木板箱,是之前太爷爷给做的。”

陈卫东和妞妞回到家中,俩人一起安置小鸡,木板箱里面衬上废旧纸板,一角铺上一层旧棉絮,另一角配上两只小碟,一只放饭粒,一只存水。

妞妞不时地会去逗逗小雏鸡,看它们吱吱喳喳地走来走去、啄小饭粒、喝水,不亦乐乎。

妞妞:“太太,明儿太阳好吗?要是太阳号,我带他们去晒太阳。”

陈老太太看了看外面天空:“好,这一阵都是晴天。”

妞妞:“等小雏鸡长出发亮的硬羽毛之后,就可以把它们放到户外养了。到时候我要在它们头上坐上记号。”

这会儿陈卫东家之前养的鸡,很少在鸡笼子里了,白天基本都是圈在六栋楼旁边一座花园中,花园中集体种了一些蔬菜之类的,这些鸡都是各家做好了记号。

白天,它们就在草丛中四处游荡,觅食草籽、嫩芽和小果子,抓捕草丛间的爬虫飞蛾,或者用鸡爪刨地,挖掘虫蛹和蚯蚓吃。天一擦黑,那些鸡们就像听到了神秘的号令,各回各窝歇息了。

这要是放在后世,那就是标准的走地鸡。

妞妞忙完了小鸡,看着墙上的钟表:“不行,到点了,我得去喂咱家的小芦花,大黄胖,还有黑旋风了。”

陈老太太:“正好,今儿做饭还剩下一些谷糠,都是前院老姊妹给送来的,妞妞你给鸡拌上点。”

妞妞熟练的给鸡食盆里放些谷糠拌饭和青菜叶子,这些活计,她干的有模有样,毕竟,这都是她每天的必修课。

这个时候,大米要粮票,每人定量供应,拌上谷糠可以节粮,偶尔剩下一些谷糠,也会喂鸡,要不然鸡很难下蛋。

妞妞一声吆喝,一群鸡听着熟悉的动静,争先恐后跑过来,开始抢粮食吃。

吃着的时候,陈老太太盯着其中一只母鸡:“这大黄胖,估摸着快要下蛋了。”

妞妞听了这话,眼睛一亮:“我要看着它下蛋,等下了蛋给老掰补身体。这可是初蛋!”

陈火背着挎包,拎着鞋子,裤子还挽着裤腿,也湿了一半,上衣直接没穿,搭在肩膀上一路往回跑:“老掰,妞妞,你们快看,我今天下河,摸着蜗儿牛了,很多小的,可以喂鸡,我还抓了好多蛤蟆骨朵儿,老掰,你要吃蛤蟆骨朵儿吗?”

陈卫东赶紧摆摆手,春天蛤蟆骨朵和蜗儿牛,是老四九城的特色,春天之后,饿了一冬的蜗牛,不但行动慢,脑子也似乎被饿得不太“灵光”了,任由人把它摸进粪箕里,尚还回不过神来,在那粪箕里,它也还会把肉体深深地缩进壳里,自认为只要呆在壳里,“天王老子也拿它没办法”。

不过北方现在还没有吃螺蛳和蜗儿牛的习惯,一般都是捉来喂鸡的。

妞妞看着那一堆窝儿牛,双眼放光:“哥哥,你帮窝将窝儿牛先放进屋子里,今儿鸡有谷糠拌青菜了,这窝儿牛,明儿再给它们。”

陈卫东看着妞妞忙前忙后,将家里几只鸡打理的明明白白,他将自行车放下,上了二楼,一群孩子见着陈卫东,欢呼着:“东叔,东叔好。”

陈卫东挨着打了招呼,回到家中,陈老太太鼻子微动,就往屋子里去拿蜂蜜了,“又喝酒了?”

陈卫东:“嗯,和单位的同事们一起去国营饭店吃的,喝了点。”

陈老太太将蜂蜜水递给陈卫东:“喝酒之前没线吃点东西垫补垫补,空着肚子喝酒伤胃。”

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四合院:从铁路技工开始进步封面 正序
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