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第208章 小母牛

作者:风雪钓鱼人字数:2.3千字更新时间:2026-09-26 10:51:36
第208章 小母牛

八点多的时候一行人就出发了,今天还得去养牛场。

其实黄牛养殖场广西就有,还挺多的,谢师兄那边也能介绍。

来这边主要是有自己的运输队在,比较方便一些。

而且这边的牛场是公牛母牛都大批量养殖,订购小母牛不会限量。

一行人走过吊桥时,对岸的一个吊楼窗户被推开,阿竹黝黑的眸子里有着一层水雾。

“阿竹,你就这样跟他睡觉啊。”昨晚的另一个女孩也在房间里,她也在看着吊桥,不过她看的是小楼。

小楼长的也挺板正的,昨天还偷摸搂着她的腰。

“遇到喜欢的阿哥不就应该这样吗?”她觉得陈芝虎长的帅,又有本事,还给她送了手镯表达感情,那晚上伺候他也是应该的。

虽然后来知道送手镯是个乌龙,但她心里好像没有多少后悔的情绪,只是有些难过不能和阿哥一起走出去。

“那也太快了,他还有四个老婆呢。”她歪了歪脑袋,“不过那个小楼挺不错的,又没有老婆。”

“他怎么说?”阿竹有点好奇,这会她也想起来昨天小楼还送了个银项链呢。

“没有怎么说啊,昨天在房间里他还想再给我一个镯子,我主动亲了他一口就跑了。”她笑嘻嘻的说道。

她才没那么笨呢,第一次见面肯定要谨慎一些。

........

两辆车从寨子一路往县城方向,然后拐了弯往东边走。

路况基本都是石头路加上泥巴路。

天晴还好,下雨了路肯定难走。

养牛场的位置也比较偏僻,在一个平坦的山腰位置,不过规模很大。

听刘叔说本地周边的县城包括贵阳都有屠宰场过来订牛肉,人家根本不卖个人屠宰户。

想要订货必须得带上公章,签订订购合同才行。

来到地方,一个铁闸门直接拦在路上,此时闸门是打开的,正好一辆装牛的车出来,他们赶紧把车退到空挡大一些的地方躲避。

待牛车过去才继续往前走。

陈芝虎也注意到卡车上的牛,全是成年牛,但体重不是很夸张,多在400斤到600斤范围。

进入养牛场停车区域立刻被人询问,得知是过来订牛的老板才用对讲机喊人。

跟随工作人员一起进去,老远就闻到牛粪那股子发酵味,视野同样豁然开朗。

八个大厂房围着山腰,每个厂房对应一个巨大的牛圈。

“这规模可以啊。”陈芝虎有些惊讶,居然在深山里建了个这么大的牛场。

“这个牛场是我们附近最大寨子的公产,一整座山都是人家的。”刘父简单介绍了一下。

大寨子就像宗族一样有着自己的产业,基本都很有钱,而且团结起来根本不怕地方刁难。

在这种乡下地方做生意没有依仗根本干不下去。

陈芝虎也不以为意,他就是来订货的,牛场再牛逼跟他也没关系。

厂房门口同样贴了“农业学院合作试点单位”,有句话叫家财万贯,带毛的不算,一场病就能带走的财富只有卖出去才算钱,现在大型养殖场都靠大学的技术支撑。

来到里面,厂里直接派了个小组长来带他参观,而且其他人也不允许进去。

厂房内部的味道甚至比外面还好些,地上冲刷的很干净,他特地盯着牛的食槽。

青储的玉米、麦麸和豆粕为主,还有不少土豆,草料和秸秆占比非常少,估计是用来补充营养的。

“你们的牛平时都喂这些吗?”他兴致勃勃的看过去,这算是标准的谷饲牛肉了。

“对,市场上什么饲料便宜我们就会用什么饲料售卖。”工作人员开口介绍了一下。

饲料基本都以青储玉米为主,育肥前期的话还会加小麦和稻谷增加营养。

这就是买小牛的优势,几乎就是纯谷饲的,大牛食量大,多少都得用草饲来降低喂养成本。

陈芝虎不住点头,“采购300斤左右的小母牛什么价?”

“300斤?小母牛?”组长一阵皱眉,想了想他拿起对讲机喊人。

不多会儿厂里负责人就过来了。

他甚至都懒得废话,直言场里不卖这么小的牛。

到了300斤的牛接下来会有个飞速生长期,此时卖掉很亏的。

“能不能先问一下你们厂里现在生牛的价格?”陈芝虎拿出中华递了过去。

负责人见状也不好赶人,带着他去外面厂区抽烟。

“现在生牛在五块三样子,到了年底可能要涨一些。”负责人颇为得意的说道。

他们厂子的牛肉品质是最好的,那些牛贩子也愿意买他们的黄牛,到大城市里面非常畅销。

“我按照七块钱一斤的生牛价格来买。”说话的功夫他从兜里拿出1000块钱很自然的放到对方的口袋。“每个月最少采购五头,直接派车来拉货,不用你们费劲的。”

对方默不作声的把口袋抚平,“可以,我们的母牛产量也不错。”

态度直接来了大转弯,牛场是大寨子的公产,七块钱的生牛价格卖小牛也说得过去,寨子里就算知道也不会落人口舌。

“那就谢谢了。”陈芝虎微微一笑,当即和人一起去签合同,交了一万块保证金。

签完合同之后对方又带他去了小母牛的牛栏。

公牛和母牛都是分开养殖的,这里有80多头牛,都是150斤到500斤范围的小牛。

超过400斤就会被带到成牛的牛栏那边。

看到在栏杆里来回走动的小母牛陈芝虎颇为欣喜。

这种小母牛本身就嫩,再采用谷饲的方式喂养品质更胜一筹。

就拿红烧牛腩来说,小牛肉烧50分钟左右就能出锅,普通成年黄牛最少要80分钟,而且肉质还柴。

而打边炉、爆炒需要的极品部位才是他亲自跑一趟的原因。

匙柄、脖仁(雪花)、吊龙这些部位用小黄牛简直绝了。

冬天店里推出的毋米粥打边炉现在每天都能卖十来份,如果用这种小牛肉上上去客人肯定满意。

某个小母牛迈着小碎步来到他边上,还嗅了嗅他的手,他眼睛一亮,都快流口水了。

“这头给我打个标记,这两天我让人来拉走。”

这头两百多斤的更嫩。

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1996:从行政总厨开始封面 正序
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