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第576章 葵花鸡(下)

作者:风雪钓鱼人字数:2.4千字更新时间:2026-09-26 10:51:36
第576章 葵花鸡(下)

椰子鸡做法有许多种,但这种两三分钟烹饪的核心卖点就是口味清甜。

椰子要老的,椰肉味道要足,除了一点点盐什么都不放。

还有青桔的生抽蘸料也是灵魂。

鸡对品质要求高,只能是两个多月的小鸡才有这个效果。

喂养时间久了鸡肉就要煮更长的时间,到时候肉口感又会发生变化,所以只能用小鸡。

而且必须新鲜,哪怕上午宰杀晚上吃都会腥。

“这个汤很清甜很好喝的,我医生都说没问题。”林会长吃了两块又给自己盛了一碗汤。

椰子鸡的汤味道比较淡,嘌呤什么的很低,他们也能多喝点。

“那就更要尝尝。”

八两鸡肉煮完之后也没多少肉,每人两筷子,然后一小碗汤就没有了。

不过他们也没说什么。

他们这个年纪哪能暴饮暴食,今天这样刚刚好。

桌上的饭菜满意,聊商业话题也能融洽一些。

........

今天Judy是和她表妹米莉过来用餐的,不过她的脸色不太好。

Q仔主动上前把她们引到靠近餐吧的位置。

这里距离凌月华的专属座位远一点,陈芝虎特意要求的。

防止待会人过来看到她们吃的,然后找他算账。

那个女人心眼也小的很。

随后就是三个帅哥为姐妹俩服务。

陈芝虎负责烹饪椰子鸡,还是在包厢里那一套。

Q仔则是收汁青梅红酥手,福建仔负责炭烤猪蹄。

三位带着口罩和黑手套的帅哥在给她们服务,让Judy的心情好上不少。

“我还没点菜哎。”

“这次是给Judy小姐赔罪的,以后您就是餐厅最重要的会员。”陈芝虎微微一笑。

Judy开的是劳斯莱斯银刺,更是星空餐厅的铁杆粉丝,专属服务也是应该的。

“哇,表姐,这也太棒了吧。”Judy的表妹兴奋的说道。

“Judy小姐,如果心情不好就多享用美食,希望今晚你能喜欢。”Q仔细心的把猪蹄分开,然后浇上汤汁。

带着青梅香气的猪蹄让二人食指大动,这个一看就好吃。

随后又一份酸汤凤尾虾被送了上来。

“帮我开一瓶90年的轩尼诗,今天我想喝点。”Judy心里有点感动。

星空餐厅太懂自己了,心情刚不好立刻就来哄自己,比那个渣男贴心多了。

“稍等。”陈芝虎把手上的椰子鸡端上去,然后亲自去下面酒柜拿上她的存酒。

Judy在这边存了一瓶普通年份的拉图,一瓶优质年份的红颜容,加上现在这瓶轩尼诗都三瓶酒了。

他稍微检查了一下,发现红颜容已经变质,来到上面说了情况。

低度的红酒开瓶后哪怕存放在酒柜坏起来也很快的。

“没关系啦,现在会员充值都是管家过来,变质就扔掉。”Judy无所谓的说道。

第一次五万块是她自己的零花钱充的,后面她老豆回来直接和老豆讲了,然后她小妈主动承担了她的会员消费。

说完她和表妹一起享受美食,除了凤尾虾都是新菜,太让人期待了。

烤到起泡的猪蹄酥壳变硬,带着一点点麻辣味道仿佛舌头味蕾都在跳舞,咬入里面的软糯胶质带来的幸福感爆棚了。

“哇,好好吃。”

“表姐,怪不得你经常来呢。”米莉兴致勃勃的又给自己夹了一块青梅红酥手。

带着梅子香味的猪蹄一点都不腻,炸透了的四点金重新吸收汤汁,完全是美食的诱惑。

哪怕酸汤凤尾虾这道“老菜”都是很好吃的。

活虾现拆开滚刀片,片出来的虾肉是大片,然后熬出来浓酸汤一冲就可以了。

凤尾虾片脆爽,挂着浓酸汤入口自然不差。

就是分量少了,一份就给了六片虾肉。

“这是什么味道。”吃了一口椰子鸡,米莉歪着脑袋仔细品味,又有点迷糊。

好像没有太多的味道。

“Q仔,跟我讲讲这道菜。”Judy招了招手,很快人就过来了。

今天她很需要帅哥的服务。

“怎么这道菜煮了两三分钟就端上来了?鸡肉蛮好吃的。”

“Judy小姐,这是大陆定制的葵花鸡,今天第一次送来我也没尝过。”他老实说道,“不过boss说蘸着青桔蘸料最好吃,你试试就知道了。”

“嗯嗯,你要不要也尝尝。”她笑眯眯的看着Q仔,还故意俯身。

今天她穿的是白色低胸长裙,这种俯身明显就是故意走光。

“不行的,星空餐厅的侍应生不允许吃客人的菜。”

“去后面换一身衣服,然后过来陪我喝两杯,唔,再把阿峰叫上来,他身材不错,让他陪我表妹。”Judy舔了舔舌头。“再把菜单拿过来加两个菜。”

带着口罩营造的神秘帅哥本身就让人喜欢,更何况星空餐厅这样的帅哥有一排。

她今晚准备用一种独特的方式来放松一下。

米莉瞪大眼睛,还能点侍应生吗?

最终Q仔只能面色古怪的去请示陈芝虎。

“去吧,衣服不用换,不过口罩摘下来。”星空餐厅侍应生陪吃饭也可以,别现场卖鸭子就行。

而且Judy是个很“成熟”的女人,就算和侍应生发生点什么也没风险。

“阿峰,你晚上别喝酒,陪着米莉小姐聊聊天就行了。”他又拉着阿峰开始叮嘱。

Q仔都二十多岁了,做事有分寸,但阿峰不一样,他才十九岁,人也老实,很容易被富家女玩弄的。

唔,他不担心自家的小弟渣了人家,他怕的是被人反过来玩。

这点很有可能发生。

别看Judy和露露每天过来都很随和,但他觉得隐藏的那种“绿茶”段位甚至比陆婉婷还高。

富家女倒追穷小子的事只是电影里面的桥段,现实中香港的富二代在感情上都很精明,穷小子、穷女生只会是她们生活中的调剂品。

虽然只是Judy简单的喊他们陪着吃饭,但陈芝虎把后续基本都考虑到了,提前让他们注意分寸。

阿峰赶紧点头,“我女朋友很好的,Judy小姐只是客人。”

“去吧。”他摆了摆手。

说的这么多已经够了,主要还是看他们自己醒目一点。

随后阿峰也来到二楼,径直走向Judy小姐这一桌。

米莉瞪大眼睛,哇,好有型啊。

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1996:从行政总厨开始封面 正序
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