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跟叶湘合作的代理商叫贺达光，此人深耕星岛饮食行业多年，资历深厚。
按照初步商定的模式，代理商拿到品牌经营权限，负责当地门店选址议价、铺面租赁装修、后厨与服务伙计招募培训以及所有门店的日常运营管理、客源维护与日常盈亏。
而叶湘作为品牌方，手握核心话语权，全权输出自家招牌小吃的全套秘制配方、标准化制作流程、食材配比细则，牢牢把控核心原料的统一采购与跨港供货渠道，从根源守住招牌特色。
至于收益上，佳佳基要一次性收取一笔不菲的品牌授权金，后续再按照所有门店的月度总营业额抽取固定分成，稳稳拿捏合作收益。
到了正式谈判当日，贺达光直接要求到：“叶小姐，我敢接下你佳佳基的招牌，就有十足把握帮你在星岛遍地开花、站稳脚跟。但合作归合作，规矩要提前定好。门店人事任免、本地推广营销、日常经营策略，全部由我全权做主，你们不能插手、更不能干预。”
这哪里是谈判商议，分明是想要掌握经营实权、弱化品牌方约束的心思。
叶湘眼底不见半分慌乱，字字清晰、寸步不让：“我们负责培训员工，但门店日常人事管理、本地运营节奏，我们不干涉，会尊重你的本地资源与经验。但所有门店的食材用料、卫生标准、出品品相，我会定期派专人巡查核验。但凡出现偷工减料、以次充好、违规改配方的情况，我有权单方面终止合约、收回星岛全部代理权，扣除所有保证金。”
顿了下，她说道：“星岛这边的口味，与港城有差异。我们已经根据本地食客偏好在调整味道。不过核心配方、秘制底料、出品标准绝对不能改。”
这样既给了对方经营空间，又牢牢守住了品牌底线，彻底杜绝对方日后肆意篡改配方、架空品牌方的可能。
贺达光打量着眼前这位看似温婉、实则杀伐果断的港岛女老板，深知对方思虑周全、底线明确，根本没有空子可以钻。想到这是林大公子牵线，他在心里权衡一份后最终点头应允，认可了这套合作规矩。
随后两人逐项敲定合作细则：授权年限、保证金数额、营业额分成比例、巡查机制、违约处罚，每一条权责都反复核对、白纸黑字落进合约里，一式两份，双方律师核对后签字落印，这场跨港代理合作正式敲定。
虽然这次合作很顺利，但叶湘始终保持着清醒与警惕。她很清楚，跨国经商不是易事。星岛商圈更是复杂、排外性强，这位代理商更是野心勃勃功利心极重，今日的和睦合作只是利益趋同。可等往后经营做大、利润高涨，难免会滋生私改配方、截留营收、私自扩店的心思。不过这些配方她拥有专利权，这是卡住贺光达最大的利器。
合同签订后，叶湘就将后续的事宜交给了李云昌跟进落实。小食店的事这几年都是他在管，经营的很好。这次若不是情况特殊，李云昌怕出差池，她也不用来。
难得来到星岛，叶湘也不急着回去。第二天，她带上宋建国与薛红梅等几个人在星岛逛逛。
街上树木郁郁葱葱，街边商铺一家挨一家，华人的人、马来人、阿三等来来往往，空气中飘着香料与椰香的气息。
城市干净整齐，海风轻轻吹过来，跟港岛拥挤湿热的感觉又不一样。几个人逛商业街，看街边的老骑楼，去海边走走，又平常了当地独有的小吃。
在星岛溜达了三天，叶湘整个人都放松下来。短暂的休假结束，叶湘打包行李回去继续当牛马。嗯，现在不是牛马，是老板了。
一回到港城，叶湘就约了苏曼琪喝下午茶。
包间里茶香氤氲。叶湘坐下后，就将新加坡谈判的经过简单了一遍。
叶湘说道：“整体还算顺利，合约也已经签好，只是有一件事我们得提防——这位贺先生野心很大。我担心生意做起来，他会过河拆桥将我们踢走，一个人独吞利益。”
苏曼琪端起茶轻轻抿了一口，脸上挂着笑，语气却十分笃定：“这点你不用担心。我手里有佳佳基的三成股份，他想独吞，总得先问我答不答应。”
她稍稍一顿，眼神里多了几分底气：“等我和林恒结了婚，我就是林家的少奶奶。到时候不让他提高分成就算客气，要敢侵吞我的利益，我让他在星岛混不下去。”
若只是叶湘的生意，到时候贺光达撕毁合约，自己还不好出面。可她占了佳佳基三成股，自己出面林恒也会撑腰。
叶湘轻轻一笑：“他若遵守规矩，钱大家一起赚。若想踢走我们，我们就让他先滚蛋。”
服务生端了糕点进来，然后又重新沏了一壶热茶。热气袅袅升起，在安静的包厢里缓缓散开。
苏曼琪双手捧着瓷杯，指尖轻轻摩挲着冰凉的杯壁：“阿湘，林恒跟我说，订婚那天，凌曜会来。”
叶湘眼中闪现过一抹惊喜，不过很快就没了，然后故作镇定地说道：“这不是早就知道的事吗？”
明明心里想，嘴上却说不在意，明显就是死鸭子嘴硬。苏曼琪于是故意逗她：“真就一点都不想她？”
“嗯，有一点点了。这么帅的男人，哪怕不是自己的，看着也赏心悦目。”
苏曼琪好笑道：“那你付诸行动让他变成你的。你放心，我保证不笑话你，毕竟男大当婚女大当嫁？”
叶湘端起茶杯喝了一口，慢悠悠地说道：“这辈子我就是打光棍，也不可能去倒追一个男人。”
苏曼琪嫌弃地说道：“你这人啊总是一本正经，一点意思都没有。”
叶湘为了不让她以后再继续这个话题，说道：“不是我一本正经，是我不想走我娘的老路。我外公外婆不赞同她嫁给叶二强，她死活要嫁，甚至不惜绝食相逼。最后自己掉进火坑，还连累我们姐弟都过得凄惨。”