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“林公子来了？”
钟锦书想起了现代一句话：没到过上海不知道自己钱少;没到过东北不知道自己胆小；没到过海南不知道自己身体不够好；没到过北京不知道自己官小。
一到京城后，接触的都是皇亲国戚，都是大官夫人太太，钟锦书这个现代人也有点怂。
倒不是社交恐惧症，而是这个皇权社会官大一级压死人，人命如草芥，和这些人打交道一言不合就可能脑袋搬家，而且一个人的脑袋都不够砍的那种。
这不，今天才开店门这位林公子就又来了，在后厨熬锅底的钟锦书赶紧的解下围裙出去迎接。
“林公子早啊。”
“不早了，你都忙了一大早了吧。”看着眼前的姑娘额头上渗着晶莹的汗水，林公子想着阿姐的话微微一笑：“钟姑娘还亲自下厨，交给厨娘去做不就行了？”
“还真不行。”钟锦书无奈的说道：“熬糖煮酒无老手，干我们这一行的也不敢大意，不是老师傅不敢放手，甚至就算是老手都有可能会失手，我的大师傅没来之前，我都不敢放手。”
“难怪钟姑娘的酒楼开一个红火一个。”
就凭她做事的这种认真劲儿，这种韧劲儿也就能胜过许多男儿。
火是有他的道理的。
“承林公子吉言。”
“听闻钟公子考进了路远书院，还没来得及恭喜他。”
“多谢林公子，长路漫漫还需要继续努力。”
“这次春闱钟公子要下场。”
“应该会，他想增长一点见识和阅历。”
“那挺好的，我和钟公子将成为同窗。”
“林公子也要下场。”
“是的，读了多年书，总归是要有一个交待。”
是骡子是马，总要拉出来溜溜。
“祝林公子高中。”
“哈哈哈，钟姑娘是有大福气的人，承你的吉言。”
林公子此次来是来道谢的。
“府中祖母用过粥火锅后也是大为称赞，特意命我来感谢钟姑娘。”
林公子来吃后也是又包又带，一口气带走了两口锅。
汤料也带走了两钵，具体给谁吃了就不得而知了。
现在是来反馈的。
“这是？”
“这是一匹蜀锦，是宫中贵人赏给祖母的，祖母说年纪大了花色太嫩，就应该给钟姑娘这样的年轻的姑娘穿更合适些。”
“多谢林老夫人的抬爱。”
钟锦书甚至觉得，或许就是那位林妃的意思，特意赏给自己的，只不过假借了林老夫人的名声。
“真是无功不受禄，回头有机会进府给老夫人请安。”
“下月祖母七十大寿，若一切顺遂的话会宴请钟姑娘。”
“好，到时一定去给老夫人拜寿。”
钟锦书心里已经在盘算了，要给老夫人一个怎么样的贺礼才合适。
咳，或许，可以把老爹的字画选一幅出来送她。
林公子走后，钟锦书回到后厨就看到厨师胡师傅着急的踱步。
“东家来了。”
旁边的李师傅连忙上前提醒。
“东家，我……”
急得额头直冒冷汗，满脸涨得通红。
“不急，发生了什么事儿，慢慢说。”
“东家，胡师傅把这一锅锅底都废了。”
什么意思？
原来她熬着锅底的时候听到林公子来了就出门去迎接了，交待了师傅看着点，也说了自己没放盐。
李师傅看着的时候尝了尝没有盐味就加了盐进去。
李师傅去准备其他菜的时候，胡师傅又走过来搅拌了一下锅底，然后又放了盐。
就在他放盐的时候，李师傅抬头看到了惊呼一声：“放过了。”
放过盐了，又放盐，咸得不得了。
这一口锅底就彻底不能用了。
闯了大祸的胡师傅紧张的等着钟锦书发落。
“我看看。”
尝了尝，确实咸了。
看着满锅的锅底，钟锦书觉得扔了可惜。
看见旁边采买回来的牛油，她想到了一个主意。
“没事儿，不要紧，重新熬还来得及。”
至于这一锅，她自有用处。
将这一锅底料舀出来放在了木盆里，然后熬了牛油，再放到锅底里搅拌均匀。
“就放在这里不用动，等冷却了我自有用处。”
“对不起，东家，我……”
胡师傅很内疚，调味最首要的就是尝味儿，他没尝就放盐，他犯了大厨的大忌。
“没事儿，以后小心一点就行。”
响敲不用重捶，人都有自知之明，胡师傅已经自责成这样了，钟锦书又怎么好再说他呢。
“东家，要不那一锅多少钱，你扣我月钱吧。”
见钟锦书不问责不骂人，胡师傅反而不自在了，主动的提出这个请求。
“不必，这一锅也不会浪费，我有他用。”
等一锅的锅底冷却了，钟锦书就用刀划成一块一块的。
然后用油纸包了，一个大师傅送一块。
“这个带回家，掺高汤烫菜给家人吃，让家人也尝尝香天下酒楼的口味儿。”钟锦书道：“吃了后再给我反馈一下情况。”
“感谢东家。”
胡师傅拿着她送的底料又是感动又是羞愧。
其他厨师也很意外，没想到东家还送他们锅底拿回家里吃。
大家正在感谢中，有小二来报，说有一个姓潘的求见东家。
“小潘，你终于来了。”
见到小潘，钟锦书像是见到了亲人一般。
天知道，香天下从筹备到开业到现在造孽的是她啊，生意越好她越是离不开灶台。
这会儿小潘来了终于能将她解放出来了。
“东家，这一路有点远了又是第一次出远门，所以耽搁了些时间，不然早该到了。”
“好好好，来了就好。”钟锦书对一个小二道：“带潘师傅去洗漱，然后好好的吃一顿饭，再好好的休息一天，后天正式接手，我要休假了。”
“不用不用，明天我就可以上工。”小潘道：“您辛苦一下，明天带我熟悉一下您就可以休息了。”
小伙子干劲儿十足。
所以说嘛，还得是年轻人啊，有目标有方向有冲劲儿有干劲儿，想着要娶陈小姐，他绝对不会摆烂。
现在的他，挣钱才是最重要的。
“东家，这位就是您说的潘师傅？”