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许金蝉上前两步，直视陈玄清的眼睛，“原本我们的身份就是不对等的，你是有钱人家的少爷，我只是个乡下丫头，你娘说得对，我跟你做朋友是高攀了你。今天我就把话撂这里了，陈玄清，我跟你从始至终清清白白，什么都没有。”
玄清的手还僵在半空，他嘴唇动了动，想说什么，可对上她那双决绝的眼睛，所有的话都堵在了喉咙口。
“金蝉，你明知道我不是......”
“什么都不必说了。”许金蝉打断他，“看在朋友一场的份上，你日后别再来找我，也别让你娘再来找我。”
说完这些，许金蝉不再看陈玄清一眼，毅然决然地转身离开了陈宅。
直到走出淮口镇，她的心还在咚咚咚地跳个不停，她不知道瞿太太到底有多大的来头，可对他们这样的庄户人家来说，瞿太太要对付她，就像碾死一只蚂蚁那样简单。
她不由得暗自庆幸，自己对陈玄清从来没有什么非分之想，不然遭遇了今日这般场面，少不得还要为他伤心难过一场。
许金蝉揣着一肚子心事回了家，屋里静悄悄的，只有许银蝉一个人在。一问才知道，李氏挑着豆腐担子去隔壁村叫卖了。
“银蝉，明日一早跟我上镇一趟，咱给金管事露一手，做糖丝番薯。”许金蝉把跟金管事商量好的事告诉了妹妹，“要是金管事尝了觉得好，说不定就收咱家的番薯。”
许银蝉一听能去镇上，还能做吃的，乐颠颠地应了。
可没过一会儿，她又蹭到许金蝉身边，神秘兮兮地说：“姐，我想了个主意：咱何不把糖丝番薯的做法也卖给金管事？一物卖两回，不就能多换些银子了。”
听了这话，许金蝉乐了，伸手点了点妹妹的额头：“你这小脑瓜子还挺灵泛，我怎么就没想到呢。”
糖丝番薯的做法是她从系统那里兑换来的，当时只提点了妹妹几句，妹妹还真就试了出来。可见这做法并不复杂，既然如此，能卖钱也是好的。
她笑道：“那明日姐姐去同金管事说。”
等李氏卖完豆腐回来，许金蝉又将这事儿告诉了李氏，李氏听后道：“若这法子真能卖钱，也不枉你们姐俩费了那么多油和糖了。”
许金蝉和许银蝉闻言相视一笑。
于是第二日，姐妹俩吃过朝食后，各自提了一篮子番薯去了镇上。
见到金管事后，金管事将她们直接带进了酒楼后厨。见到金管事后，金管事将她们直接领进了酒楼后厨。这会儿离开市还早，只三两个帮工在忙活，他们洗菜的洗菜、切墩的切墩，没有人说闲话，安静的很。
金管事一来，所有人都停下手中的动作，一个看似领头的帮工连忙迎上来，堆着笑招呼：“金管事，您来了啊。”
金管事淡淡应了一声，转头看向许金蝉。许金蝉立时会意，从竹篮里取出两只番薯递过去：“劳烦帮我们洗一洗。”
那帮工看在金管事的面子上接了过去，回到水槽边，将番薯上的泥仔细冲净了。
许金蝉擦干手，捧着两只洗净的番薯，看向金管事，“金管事，接下来这道糖丝番薯的做法，我得和妹妹单独做给您看。能不能请您让他们回避一下？”
金管事应了一声，挥挥手让后厨的人都先出去了。
“你们可得抓紧时间。”等人都散了，他叮嘱许金蝉姐妹俩，“这后厨不归我管，别给我惹出麻烦来。”
许金蝉连连应道不会不会。
说话这会儿，许银蝉已经拿起刀给番薯削皮了，许金蝉则在后厨里翻找着，把要用到的油、糖等物摆在了灶台上。
许银蝉削皮的动作极快，几刀下去，两只番薯便褪了外皮，露出里头嫩黄的薯肉。她将番薯切成均匀的滚刀块，码在粗瓷碗里备用。
许金蝉已将铁锅架在了灶上，又从角落里寻出一口小铁锅专门用来熬糖。许银蝉往锅里倒了小半碗水，又挖了几勺酒楼专用的粗砂糖进去，“姐，火小一些，沙糖需要慢慢熬。”
许金蝉应了一声，蹲在灶膛前，拿火钳拨弄着柴火，让火势小了一些。许银蝉往大铁锅里倒了油，等油热到六成，将切好的番薯块一块块滑入锅中。
油锅滋啦作响，番薯块在热油里翻滚，渐渐浮起一层金黄的脆皮。灶台有些高，许银蝉只好垫着脚用长竹筷轻轻拨弄番薯，防止糊底。
不多时，经过高温油炸，番薯块变得外酥里嫩，许银蝉赶紧将其捞起来盛在盘里。
那边小锅里的糖水也熬得差不多了，原本浑浊的糖液渐渐变得清亮黏稠，用勺舀起时能拉出细丝来。
许银蝉端起盘子，将炸好的番薯块倒入糖锅中，拿锅铲飞快地翻了两下，让每一块番薯都裹上糖衣。糖色琥珀一般，裹在金黄的番薯上，亮晶晶的，看着就叫人馋。
看到这一幕，许金蝉连忙催促道：“快，起锅装盘！”
许银蝉不慌不忙地将糖丝番薯盛入白瓷盘中，趁热端到金管事面前。那糖丝还冒着热气，甜香味儿跟长了腿似的的一个劲儿地往金管事鼻子里钻。
金管事低头盯着那盘糖丝番薯，琥珀色的糖衣裹着金黄的薯块，眼睛都亮了。
他咽了咽口水，迫不及待拿起筷子夹了一块，扯出长长的细丝来。放进嘴里一咬，糖衣发出清脆的裂响，里头的番薯肉还是滚烫的，金管事被烫得龇了龇牙，却舍不得吐出来，只好加快了咀嚼的速度。
外头那层糖衣焦脆香甜，咬破了之后，里头软糯的番薯泥又甜又绵，两种甜叠在一块儿，不腻，反倒越嚼越香。他不知不觉吃完了一块，刚刚咽下去，筷子已经伸向了第二块。
“怎么样？”许金蝉在旁边看着，心里忐忑极了。
金管事没说话，三两口把第二块也吞了，咂了咂嘴，看向姐妹俩。
“这糖丝番薯果然不错。”金管事说完，又夹了第三块，一边吃一边道：“这样吧，你们姐妹把这做糖丝番薯的法子教给我，再搭上那两篮子番薯，我给你们二两银子。”
许金蝉和银蝉对视了一眼，没想到她们还没同金管事说这事儿，他倒提前说了。