张氏和大牛还真是有几分厨艺天赋在身上的人。
他俩就靠着李春晓简单的口述,加上自己做饭的经验,做出来了味道不错的烤鸭。
李春晓吃着新出炉的烤鸭,对着他俩竖起了大拇指。
虽然他俩做的烤鸭没有前世的那么香,但是味道真的挺不错的。
前世那些烤鸭都是加了科技和狠活的,虽然吃着香,但是有点香过头了。
“你们做的烤鸭不错!完全可以拿去卖了。”
不得不说,这纯吃粮食和菜叶子长大的鸭子,肉就是香。
“咱们的烤鸭真的能卖?”张氏满眼期待地看着婆婆。
“当然了,这么香的烤鸭,肯定能卖的很好。”李春晓肯定地点点头。
“不信你问问他们几个。”李春晓说着指了指低头猛吃的李大壮几个。
“大壮,你觉得这烤鸭怎么样?”大牛问李大壮。
“香!”李大壮抽空竖起了大拇指,反正他觉得很好吃。
“你们几个呢?”张氏看向她弟弟和堂弟,问他们的意见。
“香惨了,我要是有钱,我肯定愿意买。”张氏的弟弟说道。
他觉得这么香的烤鸭,他手里头要是有钱,他一定愿意买一只带回家跟家人一起品尝。
“我们也觉得很香。”没看见他们都在低头猛吃嘛。
要是这烤鸭不好吃,他们怎么可能一直吃。
“我也觉得很香!”妞妞啃着大鸭腿,嘴边都是油。
得到这么多人的肯定,大牛和张氏也就有了几分信心。
“这样吧,我们做几只,你们摆摊的时候拿去卖,看能不能卖出去。”
要是能卖出去,那他们以后就可以做烤鸭来卖了。
“没问题。”李大壮几个点点头,顺手的事儿罢了。
说干就干,大牛又杀了几只鸭子,连夜腌制好,第二天一大早就起来烤鸭子。
等李大壮几个去摆摊的时候,他就让他们带着去。
李春晓叮嘱他们,可以把烤鸭切好,搭配着粉一起卖,就像卤肉粉一样。
她记得前世她家小区有一家摊位就是卖烧鸭粉的,生意特别好。
小区里很多人都是常客,她也去吃过,觉得挺好吃的。
不过她是湿热体质,不太适合吃粉,所以并没有经常去吃。
李大壮几个一听,觉得这主意不错,如今天气凉了,吃粉的人很多。
这烧鸭这么香,做成烤鸭粉肯定也香,应该也有人愿意吃。
果然,等到了摊位之后,大家听说出了新品烧鸭粉,不少人都愿意品尝。
有了第一个人吃,其他人一看他吃得香,立马就又有人也想尝尝。
大家一品尝,发现这烧鸭粉一点不比卤肉粉差,所以好多人都愿意吃一碗。
不多久,他们带来的几只烧鸭竟然就卖完了。
“赵老板,你们这烧鸭粉不错,明儿还有吗?”
“对,我觉得这烧鸭不比卤肉差,我明儿还想再过来吃呢。”
“我也爱吃烧鸭粉,卤肉粉吃多了,换个新口味也不错!”
李大壮抱歉道:“咱们这烧鸭粉是头一回卖,怕你们不爱吃,所以特意做少了。”
他又道:“不过既然这么多人爱吃,我们明儿再多做一些。”
他就说嘛,这么香的烧鸭,怎么可能没人愿意吃。
看看这些人,都说烧鸭粉卖得快,明天还想要过来吃呢。
他回去之后得让大牛哥再多烤一些,不然都不够卖的。
等回去之后,李大壮立刻就找了大牛哥,让他多杀几只鸭子。
“真的好多人说了明天还要吃烧鸭粉吗?”大牛高兴道。
“不错!食客都说烧鸭粉不错,想换换新口味呢。”
他们的卤肉粉也卖了一段时间了,这回有了新口味,加上味道不错,好多人都愿意吃。
“那我再多做几只,你们拿去卖,要是卖不完的话,咱们自己吃。”
大牛说着就去抓了十只鸭子,处理好了就开始腌制。
李春晓看着院子里晾晒着的鸭毛,心想能不能用鸭毛做成羽绒服或者羽绒被。
她自己是不缺羽绒服的,反正她给改了一下,没人看得出来。
但是家里还有孩子呢,她想着给孩子做成功了羽绒服内胆,或者做成羽绒被也行。
她叫上张氏一起把鸭毛里的绒毛给挑出来,挑拣的时候,她发现鸭毛有些味道。
她得想办法把鸭毛的味道去除,不然她就算做出来也没法给孩子用。
“娘,咱们挑拣这些鸭毛干什么用?”张氏问婆婆。
“我寻思着这些鸭绒能不能给做成衣裳或者被子。”
张氏一听,顿时被勾起了好奇心,“这鸭毛还能做成衣裳和被子?”
李春晓随意道:“试试看吧,反正闲着也是闲着。”
张氏:……
问题是她并没有闲着呀,她要干的活儿可多了。
不过她不敢说出来,只能低着头继续挑拣出鸭绒。
两个人挑拣了许久,终于把家里晒的鸭绒全都挑了出来。
接下来,李春晓就把鸭绒放进锅里煮,又经过一些复杂的操作,最后终于把鸭绒上的味道除了大半。
放在布袋子里晾干之后,她闻了闻,鸭绒上的味道已经很淡了,不仔细闻都闻不出味道。
要说她为什么会这一手,那还得从她老家的一个亲戚说起。
她老家有个亲戚家里是做羽绒服的,是那种私人小作坊。
有一回她好奇鸭毛怎么做羽绒服,然后那个亲戚就把她拉去了她家的小作坊,让她学着自己做羽绒服。
后来她还真学会了,并且动手给自己做了一件。
如今她挺感谢那个亲戚的,要不是她拉着自己去了小作坊,她如今可不会处理这些鸭绒。
鸭绒处理完了之后,她就开始给孩子们做羽绒服了。
不过她不会做衣服,所以她只能口述,让张氏做。
张氏动手能力很强,只听婆婆口述,她就把羽绒服给做了出来。
“这衣裳真蓬松,摸着也很暖和。”张氏拿着自己做出来的羽绒服摸了又摸。
她没想到鸭毛竟然真的能做成衣裳,而且做出来的衣裳这么轻薄不说,还很暖和。
“给孩子们穿正合适。”