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“香香姐，这鸡肉是切成丝还是切成丁呀？”
“切成丝吧，好切一点儿，还省了功夫。”
“好嘞~”
知道了原身的爹娘来找自己，顾香虽然不怎么高兴，但却也没有影响了自己的正事。
恰恰相反，每当心情不好的时候，顾香都会犒劳自己。
比如今天，晚上的时候她还特地弄了一锅豆浆，然后让忙里得闲的冬草将买来的骟鸡去骨去皮把肉切成了丝。
“香香，你这是打算做啥好吃的呢？”
“看上去很麻烦的样子！”
在屋子里画了半天小人儿画的武月和林小妹掐着饭点收拾好笔墨纸砚，然后便结伴溜进厨房，好似地主家的傻闺女一般巡视了起来。
“骟鸡点豆腐。”
顾香笑着说道，今天她要做的这道菜，可是属于贵州的一道名菜了。
骟鸡就是指阉割后的未开叫公鸡，古人不是傻子，在上千年的农耕文明之中，早就有人发现这种阉割后的公鸡长得更快、肉质更肥嫩、且不腥不膻。
所以城内是有骟鸡卖的。
只不过因为骟鸡与宫中的太监有些相似，所以那些大户人家，即便是举办宴席，还是更愿意购买正宗的大公鸡，能打鸣儿的那种。
骟鸡点豆腐这道菜，起源于明朝初期的水西土司时期，是彝族英雄奢香夫人宴请贵宾的“土司宴”压轴菜。
将骟鸡宰杀后，去皮、剔骨，再把鸡肉切成肉丝或肉丁，用生姜、大葱汁腌制。
等到豆浆下锅之后，再把腌制好的鸡肉丝倒入滚开的豆浆中，加入大葱汁煮熟，随后全凭手感，兑入适量的酸汤进行点浆，让混入了鸡肉丝的豆浆变成豆腐。
这道菜的特点就在于，将鸡肉做成豆腐形态，达到“吃鸡不见鸡，豆香融肉香”的境界，且鸡丝豆腐越煮越嫩，汤越熬越鲜，完全脱离了普通豆花会越煮越老的规律。
“香香，你这每次做的美食，好像都不是那么简单的呀！”
武月自认作为知府家的千金，已经算是很会吃的了，可她这会儿却还是忍不住感慨顾香对于美食上的理解。
一道道菜肴，有很多就连她都没有听说过，可顾香就是随手给做出来了。
这让武月觉得，自己这个知府家的千金，好像也没有啥特别的地方嘛！
“这算啥的？也就是今天时间太赶了，不然我还想做盗汗鸡给你们吃呢！”
顾香微微一笑，好不容易铁头有了消息，她这边还担心把子帮那些弟兄会不会出现危险呢，结果家里人又找来了，而且家中还有长辈去世……
要说她心里没有半点儿烦恼，那就太没有人情味儿了。
可这种事情不是一张女户户籍就能不去过问了的。
除非是断亲。
问题在于，断亲需要一个家族，或者是十里八乡的长辈做主，那里面涉及的条条框框，各种大道理，都不知道够顾香挣多少钱了。
所以顾香是真不想浪费时间去做那些事儿。
冬草比顾香更清楚这个道理，所以她直接把娘亲陶氏和弟弟冬瓜给接了回来，再给那个爹和奶奶一大笔钱，再加上顾香的一些安排，至少在短时间内，冬草的家里人是没脸找上门来的。
顾香这边的情况就不太一样了，除了她自己之外，也没有谁能够去帮她做这个恶人呀！
怎么办？
顾香就只能做点儿好吃的安慰自己，抚平心中的情绪了。
“盗汗鸡是什么鸡？”
林小妹瞪圆了双眼，脑子飞速的转动起来，说出了属于林小妹的猜想。
“难道是那只鸡身体不好，睡觉觉都会盗汗，所以要把它吃了？”
“噗~”
“哈哈哈……”
听见林小妹这个大胆的猜想，别说是顾香她们了，就连小红小绿小兰都是忍不住笑出声来。
“小妹你咋能有这么奇怪的想法呢？作为我罩着的好姐妹，你这样会让我很丢人的好不好！”
林小妹摸了摸鼻子，倒是没有啥不好意思的，她这不是好奇嘛。
“盗汗鸡可不是那只鸡有问题，要是真有问题，我们还吃它干嘛？”
顾香真是太喜欢自己身边这群小伙伴了，再差的心情遇见了这样的一群活宝，就问你会不会开心起来吧。
“传说这是一道跟诸葛武侯有关的美食，说是诸葛武侯当年在平定边乱之后，老百姓们为了感谢诸葛武侯，便做出了这道菜，当然这只是传说啦~”
“我是跟一位游方郎中那儿听说的，他说用土鸡配以温补药材，采用独特的隔水蒸制法，也就是使用特制的盗汗锅，中途不加一滴水，做出来的这个鸡就属于药食同源！”
“那位游方郎中的想法，是觉得可以将这个菜作为一道治疗盗汗病的药膳，具有治病与滋补功效，我就给起了个盗汗鸡的名字，是不是挺贴切的？哈哈哈~”
因为大盛朝明显在清朝之前，所以顾香就只能胡编乱造了，毕竟盗汗鸡可跟骟鸡点豆腐不一样，相对准确的来历，应该是起源于清朝年间。
这可是非遗传承人说的。
现在顾香就只能说是从一个游方郎中那儿听来的了。
“原来是这个盗汗的意思呀！”
林小妹若有所悟的点了点头，又白了一眼刚刚笑话她的小兰等人，双手叉腰的哼哼道：
“你们听听，香香姐都说了，这道菜就是用来治疗盗汗病的！我刚才没有猜错，只是猜错了盗汗的是谁……”
“哈哈哈！”
大家伙儿都被林小妹的这番说辞给逗笑了，一个是治疗盗汗的病人，一个是得了盗汗病的鸡，这两者差的可不是一星半点儿啊。
不过盗汗鸡的那个锅可不算简单，顾香今儿个就做了骟鸡点豆腐，将豆腐弄出来之后带回去下锅就能吃了。
“香香姐，好消息好消息，你们认识的那个吴大哥醒了！”
或许是顾香的自我乐观带来了好运，临近晚上打烊的时候，没等她们回去呢，小孙就坐着马车又过来了，还在门口的时候就大声的嚷嚷了起来，好像生怕别人不知道一般。