周强笑着看向眼前的同事们:
“该,让你们低估我,云瑶大厨在忙,现在就不打扰了,等吃完饭,我带你们过去打招呼。”
“走,现在带你们,先去见见我本村的好朋友,云强他们。”
男生见面,就是互相引荐好朋友,能聊的坐着聊一聊,不爱聊的,坐着喝喝茶。
说完,田宏光才从美食中回过神,看着周强:
“行,见完朋友,有什么事情要做,尽管说。”
随后旁边人也接过话:“是啊,强子,有事尽管说。”
“今天哥们几个来,吃饭是关键,干活也是关键。”
“没错,强子哥,你有活都交给我,我的唯一要求,晚餐吃饱,然后想认识一下大厨,可以吗?”
眼镜弟最后说的,吃饭重要,他更想认识云瑶。
一旁的人拆台道:
“你小子,这是俩要求,不是一个要求。”
周强笑着看着几人:
“行,没问题。”
“一会吃完饭都别走,我还没贴对联跟喜字呢,一会留下帮我装扮婚房。”
说完,周强就带着他们进屋了。
.....
市区。
川菜馆内。
郭芳带的8瓶啤酒已经空了,但满桌的饭菜,只吃了米饭,其余的一口没动。
桌上有辣子鸡,爆炒腰花,毛血旺,还有一碗空米饭。
这些菜本来都是她爱吃的,今天要拍啤酒视频,啤酒是爽口的,所以点的菜也是爆辣红油的。
但吃到这饭菜,郭芳完全没心情。
她本来就是贵川那边的,对于家乡饭菜,也知道大概是什么样子,就是在怎么差,能开餐馆的,味道一定不至于太差。
没想到,辣子鸡都是干的,鸡肉都风干了,估计是来回反复油炸,已经完全是肉干状态,没有一口鲜鸡肉。
腰花就跟直接啃着猪腰吃,骚腥味非常重,完全没法吃,毛血旺是凉的,最后热油炝辣椒花椒,也是凉的,完全没有热油浇过的烫度。
这些菜一口没动,光喝了啤酒配米饭。
就在拍摄最后一断视频时,正喝着啤酒,手机最上方的弹窗有‘老公的信息未读’来回滚动。
连续的信息轰炸,郭芳好奇这是怎么回事,刚点开,就看到视频中,年轻美丽的大厨,穿着一身厨师衣服,头戴厨师专用白帽,在院子的临时厨房中,翻动锅铲颠勺。
下一个视频就是大铁锅内,瞬间火焰冒起,厨师一脸淡定继续翻炒,都能看到锅内的肉片翻飞。
视频配的声音,是田宏光的激动大喊声:
“芳芳,快看,今晚你没来,真是可惜了。”
“你是不知道,这厨师做的饭菜,非常香啊,明天一定要来。”
“不来就可惜了。”
接下来的视频,都是云瑶炒菜。
看到视频画面,加上男朋友的一番形容,此刻的郭芳,恨不得直接冲去找男朋友。
看完视频后,满脑子都是刚才的视频画面,心里已经在懊悔,今晚就应该跟着男朋友去的,到时候配上这清爽麦甜的啤酒,多满足,多得劲,多痛快,多舒坦。
在看看此刻眼前这些东西,这都是什么。果然是不能对比。
郭芳看着眼前的东西,原本想忍气吞声,就不说了,一会喝完啤酒就结账走人。
但现在,她决定不忍了,给自己一个交代,绝对不花冤枉钱,不能便宜这种没良心的店家。
在看完视频后,视频里饭菜爆炒画面,就是没去现场,不用闻也知道,能把锅具耍成这个程度的,绝对不是一般人。
就这颠勺的水准,一看人家绝对是个老厨师,虽然长得年轻,但人家厨艺肯定不差。
只有那样的饭菜,才值得自己花钱去吃,而不是眼前这三盘菜,不看还好,看完更憋气。
想到这,郭芳决定,只结自己吃过的米饭钱,收起拍摄装备,走到门口:
“结账。”
老板娘坐在门口柜台内,嗑着瓜子,连眼皮也不抬:
“340。”
听到价钱后也是惊呆了,这饭菜,竟然敢收340,真的是黑心店家,郭芳直接扫码3元,补充道:
“那三个菜我没吃,而且你们做的非常不好吃,甚至还是凉的,我只付那碗米饭钱。”
说完,就准备结账走人。
到账信息提醒是3元后,老板娘直接瞪眼拍桌子,呵斥道:
“你给我站住,340,不是3块。”
随后扯着嗓子喊道:
“不付钱休想走,后厨,出来俩人,给我看住她,别让走。”
看到老板娘如此凶,明显是要逼着自己付钱。
听到这,郭芳想起刚才男朋友发来的做饭视频,那里边的火焰冒起,肉片翻飞样子,仿佛给了她爆发的勇气,自己绝对不向这种黑心店家低头。
于是冲向饭店门口,站在门口扯开嗓子大喊:
“打人啦,饭店打人啦。”
“他们的饭菜,难吃还贵,三道菜要三百啊....”
在一番折腾后,帽子叔叔跟市场监督来了后,郭芳才走。
一番查验后,发现后厨都是过期食品,饭菜也是回收别人没吃完的,然后继续用在下一份,这一点,足以让饭店关门大吉。
郭芳离开后,点开手机里的视频,自言自语道:
“哎,早知道就跟着老公去村里吃席了。”
“晚上还闹了这么一出,真是怪生气的,好在该死的黑店被查了。”
“没想到,农村大厨竟然还有这么厉害的,是我小瞧人家村里大席了。”
“人家的大席,感觉比我那头村里,要丰盛好多。”
一边后悔自己没去,一边后悔自己低估村里大席。
最后才想到,让田宏光给她打包剩饭回来,到时候继续配酒喝。
郭芳刚才喝的那些啤酒,已经全部挥发完毕,此刻都是惦记,男朋友能打包什么剩菜回来,她要好好拍个视频。
......
周强家这边。
厨房中,云瑶已经开始炒羊杂了。
卤好的羊下水,切片后还要在炒,辣椒油爆香,把羊杂炒完后,加土豆条,然后加一半水,一半卤肉汤。
等锅开后,就可以放入顺滑弹牙的细粉条。
粉条是细的,要比酸辣粉在细些,羊汤的粉条也是关键,必须要配土豆粉才是最适配的。
土豆粉条的爽滑口感,虽然爽滑,但稍微一抿就断开了,不像红薯粉条的韧劲大。
红油也是关键,在喝汤时,粉条容易断开,不至于喝完汤,粉条难咬开,而被红油呛到。
这也是为什么当地说喝羊杂,一口汤吸的,不止有汤,还有爽滑易断的口感,喝完汤在咬着粉条跟土豆,还有羊杂的香味,让胃口嘴巴得到极大满足。