三文鱼很快就处理完了,切割好后,部分冷藏,还有一少部分,任家豪让云瑶帮忙,做成鱼肉松,给小孩吃。
帮厨这边,也已经开始清洗蔬菜,准备今晚宴席的全部配菜。
这次的帮厨,是任家豪找的,帮厨的大姐婶子们加在一起有9人,她们在云瑶的指挥下,配合的非常好。
厨房内。
云瑶先处理金华火腿,眼前这四大支密封火腿,色泽微黄,火腿的肥瘦肉比例很好,打开后能闻到坚果的香味。
任家豪介绍说,这些火腿是黑猪的猪后腿,这是本土的山养猪,饲料也吃,多数吃的都是山中的野果。
这四支火腿是他从云鹏龙宴席上回来后,就已经订购了,就是为了今天这顿,腌笃鲜准备的。
晚上的宴席有16桌,但腌笃鲜要是用汤罐去煮的话,一罐一罐的煮,时间完全不够用,所以直接用大的汤锅炖煮一次性炖煮。
等到汤头炖煮好后,在转入汤罐炖煮,等蔬菜煮熟后,直接上汤罐。
大锅内,一次性将四支火腿全部剔骨切块方块,然后就是瑶柱,还有配菜藕跟青笋。
腌笃鲜的汤底,云瑶使用切完的火腿猪骨头,将汤头熬出后,在放入瑶柱。
猪肉的咸香,加上瑶柱的海鲜味,还有猪小排,这一锅腌笃鲜,就成了一大半。
腌笃鲜已经在火上炖煮,文火先把汤头煮出来,等到晚上直接炖煮加配菜就可以了。
到时候,一整锅高汤经过一下午的炖煮,汤头跟肉的鲜美,全部融合在每一口汤中。
同时,炖煮的卤牛肉,也已经开始散发香味了。
这次的厨房,不是用帐篷搭建的临时地方,而是户外厨房。
厨房可以同时用十个灶具,地方很是宽敞,从厨房往外看去,不远处还有花园,时不时还能看到远处上空飞行的无人机。
甚至还能看到,基地内的无人机外卖,挂着食物或者花朵,往基地外飞去。
就在众人安静干活的时候,一声肚子咕咕叫声,打破安静。
帮厨大婶脸一红,笑着看向众人,不好意思道:
“哎呀呀,大厨啊,这肉味真香啊。”
“都给我闻的饿了,真是奇怪哈,我其实不饿。”
一句话后,帮厨大婶们笑着回应:
“哈哈,别说,这云大厨的汤,怪香的。”
“这腌笃鲜家家味道不一样,我婆婆开的餐馆,拿手菜就是腌笃鲜,做的味道很不错,但这云大厨做的味道啊,竟然比我婆婆做的闻着还香。”
一句话说完,其余人也接着话说道:
“不错,这任老板找的厨师,就是好。”
“刚才任老板那些叔公啊,还说什么跟任老板打赌,赌饭菜好不好吃。”
“我看啊,都不用赌了,这香味一出来,那些叔公必定输。”
“那可不,任老板说,让他们打杂,就连收桌子都是他们,我们几个啊,就做帮厨,哎呦,想想就开心。”
“那得感谢云大厨,要不是云大厨这饭菜,我们一会还有的忙呢。”
“哈哈哈,今晚看他们干活。”
几个帮厨喜悦的说着,关于那些叔公的赌约。
现在这么看来,这场赌约,最大的胜利者,就是她们这些帮厨。
就在聊天时,对面的花园侧面,阻拦的铁网墙里,传来小孩们的声音:
“是这里传来的香味。”
“快来看啊,这里有人做饭。”
“好香的味道啊。”
“爸爸,我想去吃啊,我不想玩了。”
“妈妈,我也想吃,这饭味好香啊,我都饿了。”
“阿琴,给我爸爸打电话,我今晚要吃这里的饭菜。”
......
随后,更多小孩们跑来,每个人手中都拿着一个操控表。
他们都是来玩无人机的,在闻到香味后,连无人机也不玩了,直接跑来看做菜。
.....
不止他们闻到了,厨房的香味,直接传到前厅。
那些叔公们一直没走,他们继续留下来,从喝茶直接到玩牌。
他们在等着,等着厨师做不成饭,然后任家豪给那三千块。
等的无聊,于是9个人直接打起牌。
此时的前厅内,那些叔公们在玩牌,九个人玩着扑克牌,边玩边说着牌局的状况:
“给你压住,不让你吃分。”
“来个红桃8,让你走。”
“你看看,白白给人家吃分数。”
....
几个人打牌正兴,在思考手中的牌要怎么走。
就在打牌时,忽然闻到一阵阵的肉香味,还有外边传来的议论声‘香味在这边,往这边走’‘我们也去看看,好香的味道’一阵阵的议论,让厅内的9人都听到了。
听到外边的声音,在结合着闻到的香味,几人瞬间全部停下手中的牌。
此刻,9人意识到,他们输了,这香味,不用吃也知道,他们输了。
9人缓慢放在扑克牌,做出无声的投降。
几人谁也不想说话了,此时老脸丢尽,一个个的脸上,黑一阵红一阵。
他们想到,接下来迎接他们的就是,干不完的活,洗不完的碗筷,跑不完的腿...
厨房外。
不到片刻。
厨房围满了人,都是看云瑶做饭的。
任家豪直接拍视频发朋友圈,再次通知,让晚上的宾客们前来用餐。
刚拍完视频,其中一位工作人员满头大汗跑来,低声对他说:
“老板,几个老顾客,问晚上能不能来参加宴席。”
“这些老顾客中,牵头询问的是苗老板,加上小孩们,大概有8人。”
随后工作人员便介绍外边的情况,还有的想要花钱打包一份走。
租借机器的大厅,已经被很多人包围起来了,都是在询问饭菜的事情。
实在是被围的水泄不通,只能前来找老板问一问。
任家豪本来不想答应的,晚上十六桌,就已经是加桌了,这又加桌子,实在是不方便。
但听到苗老板,瞬间觉得,方便多了。
苗老板可是自己的大主顾,游玩加上采购,光他给自己领头带来的消费,一年就已经上百万了。
他们也都算是自己的金主,不能拒绝,于是想了想道:
“你跟苗老板说,能给他挪出一个桌子,让他带人来吧。”
“记得,不要让别的顾客知道。”
“不然,你们可就没地方坐了。”