云瑶这边后厨已经开炒完菜了,凉菜就可以走了。
帮厨大婶对着刚从前厅送茶水的人喊道:
“他二叔,三叔,四姨夫...”
“人呢,快点上菜,先走凉菜。”
说完,几人端起餐盘,开始上菜了。
就在端菜的时候,任家豪的四姨夫吐槽道:
“哎,你说说,没事打什么赌,你看看这,我是干完前厅,干后厨。”
“干完后厨,去打杂。”
“打完杂回来,又去前厅,这刚回来,还没喘口气,就又上菜了。”
几人边说,边端着盘子拿菜,准备到前厅上菜。
身后的人听后,长叹一声,缓了一口气道:
“嗨,你就干吧,这活是,干不完就往死干啊。”
“家豪这小子,安排的活太多了。”
“我刚才在前厅,光是倒茶水,我一个人就拿六个茶壶。”
“你俩可就闭嘴吧,我光是倒垃圾,就跑了七趟,我连气都没喘匀,这不是又来传菜了。”
“哎,真他的倒霉,今天衰啊。”
“本来是座上客喽,现在倒好,成了传菜小弟噻。”
“你个老不要脸了,你是传菜老登,哪里是小弟了。”
就在几人说的时候,已经跑了俩趟的另一位叔伯,看着几人皱眉呵斥道:
“还在墨迹什么,不赶快上菜,一个个的,在墨迹晚了,你们连剩饭也吃不上。”
“前厅人已经多的推起来了,你们没看见,有一个桌子,坐了整整十五个人。”
“塑料凳都挤变形了。”
“快干活吧,在哔哔下去,连剩饭也吃不上。”
听到这话,几人互相看了一眼,赶快加速道:
“我去,那快点吧,别一会真没我们的饭菜了。”
“是啊,这么香的饭菜,我们不但干劳工,最后连饭也吃不上,可就太倒霉了。”
“哎,快干吧。”
“赌约搞半天,钱没了,活没少干,还他娘吃不上饭,这叫什么事。”
“这么香的饭菜,必须吃上,加速干吧。”
“走走走,快走吧。”
几人一听在晚点,没饭吃的时候,瞬间来了动力。
早上来的时候,一个个的都是大爷做派,懒洋洋的,动作缓慢,仿佛被树懒附体,恨不得喝水都是慢动作,完全是游手好闲。
此刻几个人,动作麻利,堪比鸡排哥俯身,干完这个干这个,干完这个轮那个,就连面向也变精神了。
前厅内。
只要三张桌子是十个人。
其余的桌子都是十几个人,最多的桌子,大人抱小孩,整整坐了十六个人。
原计划这些桌子都能坐下,但在下午的时候,提前来的人们开始通知家人,有的一家直接来了十几口人。
还有一部分是基地内的其他商家,下午闻到香味,赶在饭店后,直接进来就交礼吃饭。
甚至有的人,假装是来聊天的,然后直接交礼也入座不走了。
就这样,桌数直接被挤满。
凉菜有卤牛肉,凉拌藕片,芥末青瓜,虎皮鸡爪,猪蹄冻,桂花糯米藕等一共9类。
凉菜刚上桌,就是热炒牛肉煲,干炸羊排,爆炒双螺,话梅盐水鹅,荔枝乳鸽,清炒时蔬,拔丝芋头,辣炒田螺等9道热菜。
主食就是爆炒米粉,炒河粉,玫瑰米糕。
最后的压轴大菜,是腌笃鲜砂罐汤。
几位端菜的大叔们,在上菜时,得到亲戚们的一致好评:
“不愧是长辈,今天一大早就从家里走了,说来帮忙,都帮到现在了。”
“好样的,继续保持。”
“他大爷真的是好样的,了不得,双虎,你俩兄弟快看你们二大爷,等你们结婚的时候,一定得请二大爷来,看看这二大爷多勤快。”
“来了就端茶倒水,现在有端菜,可不是呢,真勤快啊。”
“是啊,他大爷们,你们这真是勤快啊,不耽误你们干活,把菜给我,我端桌上就行,你们快去端下一道菜。”
“一会端菜来,先给我们啊。”
“快去吧,哎呀,真是勤快的大爷们啊。”
...
几人听着这话,总感觉怪怪的,甚至觉得,还故意找茬都说不出这话。
但没办法,谁然他们赌约输给任家豪,现在要是不干了,任家豪有的是办法对付他们。
为了保住自己的名誉不受损,心里就是千万不愿意,也得乖乖的继续干活。
最后一桌。
苗老板他们这桌,都在忙着干饭,尤其是苗太太,嘴里吃着,手上的夹菜动作完全停不下来。
此时桌上想要吃菜,就要抢。
因为手慢就没了。
苗太太一开始还嫌弃筷子不好,餐具不行,当她吃完卤牛肉后,瞬间不摆架子了。
先是慢慢的夹着菜吃着,边吃边点评味道,越吃越上头,完全不想说话,在看到桌上的芥末青丝凉菜要被夹完后,一番内心争斗后,还是决定,不要面子了,冲。
看到苗太太站起来了,对面的人边吃边盯着她,看她要干嘛,是不是要抢菜,难道已经开始明抢了,不是暗斗了?
就在看的时候,苗太太直接将盘子端起,把芥末青丝全部扒拉到自己碗中。
放下空盘后,继续夹菜。
在吃到爆炒螺片后,瞬间忍不住的点头道:
“真好吃,螺片爽脆,后感弹嫩,在嚼头真满足。”
“这太好吃了,这可比金府家宴好吃多了,老苗,这些配料的辣椒洋葱都很好吃啊。”
就在吃螺片的时候,看着上来一盘田螺。
见到这东西,桌上的老板们都沉默了。
他们瞬间想到苗太太说的,任老板这么大的买卖,怎么如此抠门。
不但找了老头子端菜,这宴席菜,竟然把田螺都端上桌了,这玩意可是不值钱的东西,这抠门也不至于如此吧。
苗老板看到爆炒田螺,也疑惑不解:
“任老板这么抠门?服务员用老男人就算了,这田螺都能上桌当盘菜了?”
“是啊,苗太太说的不错,这么大的产业,不至于这么抠门吧。”
他们吐槽,此刻的苗太太直接打断他们:
“我刚才说的不算啊,这么好吃的饭菜,任老板是用心了,这厨师绝对有来头。”
“至于那些老头子服务员,你们瞧瞧,多卖力的干活呢,门口老头一个人端十盘菜,厉害啊。”
说完,众人也都沉默了,因为苗太太说的对。
做出这么好的饭菜,绝对不是一般厨师。
即便如此,看着那些小黑色田螺,谁也不想动筷。
在他们这里,田螺可不稀罕,这种饭菜,就好比,土豆丝上大席菜。
桌上的人谁都不吃田螺,因为吃的很麻烦,还要用手拿,用牙签。
没人愿意吃,看到一盘田螺没人动,苗太太看了看自己刚做的美甲,这一手美甲,可是刚做了没俩天。
在看看自己白皙的双手,如此细嫩,要是吃田螺的话,就会弄到手上,但这里又没有一次性手套。
看了又看,想要放弃的时候,想到这厨师做的饭菜如此美味,这田螺也一定不错。
于是,她第一个直接上手,拿着牙签,吃田螺的。
吃完第一个口,直接瞪大眼睛:
“甜辣口,好香啊。”
说完,继续第二个第三个...
越吃越好吃,完全不想停下来。
此刻她可一点不觉得任家豪抠门,只觉得,他很会找厨师,这东西竟然,能做的如此好吃。
这么不起眼的一道菜,竟然做出如此美味。
吃了一半,苗太太简单擦完手,直接拎起包起身往后厨走,她要赶快打包一些田螺,然后再回来继续吃饭。
很多桌子,吃完爆炒田螺后,直接端盘去厨房加菜。
厨房的帮厨都惊呆了,别的菜已经没了,只有田螺剩了很多,因为炒了很多田螺。
看着剩下的那么一大盆田螺,帮厨们还闲聊起来,剩下这么多,可怎么消化,虽然任爸说他要冷冻,但这么多,完全冷冻不过来啊。
满满一大盆田螺,可不是一小盆。
万万没想到,爆炒田螺上菜不到十分钟,就有七八桌来加菜的。
这玩意就是吃的味道,肉一点点而已,一盘肉也没多少,但人们就是吃螺的那点味道。
端着盘子来加菜的,都是盛的满满的田螺走了。
更绝的是,一个脚踩高跟鞋,在黑夜中戴着墨镜的女人,正是苗太太,拎着她那价格不菲的皮包,直接来后厨要了许多塑料袋,打包了整整一大包田螺。
光看女人的打扮,就知道是个富太,戴墨镜来,估计是怕别人认出,她打包剩菜,毕竟娘们要脸。
爆炒田螺从一大盆,直接秒空。
这速度,任爸完全想不到,他的爆炒田螺,连一颗都不剩了,别说剩一推了。
非要说剩的,那就是只剩一推壳了。