云瑶拒绝了部分宴席后,各位婶子大娘聊了一会,便离开了。
接下来几天,就需要去白园酒庄备菜了。
至于到了白园酒庄,云瑶想到一个事情,那就是必须要带上灶具。
李明亮倒是强调了,声称酒庄的厨房完全够用,但对于烧大席来说,用起来不是很方便。
酒庄的厨房,做的是私人厨房模式,都是电的灶具,火力不够,好不能用大铁锅,还有大号的炖锅。
在这之前,云瑶也是做过不少大席了,所有的锅灶,都是烧大席专用的。
那大肘子一个就能放一盘,电用的灶具,最多炖煮五六只大肘子。
只有明火旺灶,才能用大铁锅,一次性炖煮20多只,这次大席可是40桌的菜,这可不是一个小的体量。
这是大活,厨具灶具,必须要好使,就跟爬山必备舒服的鞋子是一个道理。
大席用火,最好的就是罐装的燃气,这种的最适配大席的快节奏烧菜。
大席菜跟精致小炒还是区别很大,一般饭店的后厨,尤其是西式的,都是做的精致小炒,基本不用大铁锅炒。
到时候还是要用她的厨具比较好,熟悉也方便。
用酒庄的厨具,只是必要时使用,比如烤箱蒸箱,那确实方便,但炒菜主力还是锅灶,还是得看她的大铁锅上场。
云瑶在他们的帮厨群中,通知有订单,是白园酒庄的大席单,还告知了桌数。
信息发出去不到一分钟,就收到三人的回复:
“收到。”
“咱们这大席菜,都能进酒庄烧席了。”
“厉害啊,白园就庄可不是一般地方,那地方的大老板有钱的很。”
“大老板又怎么样,照样被咱们云瑶征服。”
聊了几句,说好见面日期后,也没人继续说了。
此时周慧家。
周慧在刷手机,看完信息后,开心的看着老公:
“老公,刚才云瑶发信息了,有新的订单了。”
“这次的大订单,是白园酒庄的,有40多桌呢。”
周慧老公看着她,关心问道:
“这么多的桌数,你能3个帮厨,恐怕忙不过来吧。”
“老婆,会不会太辛苦啊。”
周慧老公清楚,云瑶给的帮厨价位合适,一般的帮厨,挣不到这么多。
虽然能挣钱,但想到她们3个要做这么多饭菜,还是会觉得很苦重。
做饭可不是一件轻松的事情,40桌的大席,这背后每个工序,削皮切块,都是帮厨干的,实在是太累了。
周慧摆手,眼神嫌弃又温柔的神情,看着对面老公回道:
“不用担心,辛苦是肯定的,但云瑶对我们都很好的。”
“跟着一天至少700打底,要是干的多,云瑶会给我们辛苦费的,要是把那些加上,可不止700。”
“其余的帮厨,基本都是300一天,跟我们比差远了。”
“云瑶人家有时候东家会额外给辛苦钱,但人家也想着我们,对我们几个帮厨可是没得挑。”
“咱们家这几个月的日子过的宽松,也是因为云瑶给的工资高。”
“我跟你说啊,要不是云瑶带着我挣钱,咱们这饭桌上,哪可能吃的这么丰富。”
小俩口聊着,互相说着关心的话语。
言语中,都是感激云瑶带着周慧挣钱。
另一家。
王成收到信息后,原本皱起的眉头瞬间舒展起来。
看到订单信息有了之后,开心的立即回复。
这次的大席有40多桌,桌数越多,他们也相对挣的也多。
王成本来还在焦心,老伴治疗肝肾的药已经吃完了,又到了买药的时候了。
除了这个,儿子那边孙子也上学了,前几天儿媳妇说,要给小孙子送去私立的学校,学费还有点贵。
虽然没有开口要钱,但他也想帮帮忙,现在年轻人生活实在压力大,该出手的时候,绝对不吝啬。
虽然他也不富裕,但还是总在结余之时,帮扶一下儿子的经济。
看到信息后,笑着对身旁的老伴说:
“娃他妈,云瑶这真是厉害,一回来就有大席接了。”
对面的老伴本来在扫地,听到消息后,立即停下手中的动作,好奇问道:
“谁家的大席啊。”
“这云瑶丫头就是厉害,你说那小丫头,以前在村里,小小一个,想不到现在这么有能耐。”
“这是咱们村谁办事呢!”
“结婚?还是嫁姑娘。”
王成拿着手机,一俩得意,骄傲的说道:
“你绝对不知道,也猜不着。”
“我跟你说,云瑶这次接的大席,在白园酒庄。”
“就是那个出了咱们村,玩新安大道的方向,那边的那个豪华酒庄。”
一句户,王成的老伴直接把手中的扫把撒开,走到他跟前再次询问:
“什么?那个可大可大的酒庄?”
“厉害啊,云瑶丫头还认识那的人!”
“哎呀呀,真是了不起啊,老头子,你得跟着云瑶好好干!”
“人家这大席档次真是高,你要去那烧大席,记得给我拍照。”
“咱们村阎瓦工带队,还去酒庄给那家老板,贴过瓷砖呢。”
“听说他们去给人家干活,就铺一平方的瓷砖,就要10万呢。”
“有钱的很啊,你们这次去干活,你记得给我拍点视频,让我也开开眼,看看这10大几万的瓷砖长什么样。”
对于酒庄的好奇,不止他们一家。
另一边的李信也是一样好奇。
白园酒庄距离他们不远,但他们没有一个人进去过。
自从盖好后,经常见那里有各种样式的车出没,就因为这,通往酒庄的那条大路上,但凡哪个是新手司机,旁边的人都会提议换乘开车。
万一不小心剐蹭了,绝对是赔不起钱的,新手司机完全不敢上。
就因为那条路的豪车出没,很多讲车的博主们,甚至会专门去那条路上蹲点,有的为了蹲豪车,要联系蹲俩三天。
附近的村民他们不了解车,但那条路上见过的车,造型是最百出的,颜色也不一样。
他们只知道,但凡出个新奇车的,这绝对是去酒庄的车。
人们对白园酒庄的了解程度,只有路上的车,还有就是装修期间的听闻,那些价格高昂的家具用品。
李信看到云瑶发的信息,先是一怔,然后才反应过来。
随后内心都是对云瑶的夸赞,看着身旁的儿子说道:
“云瑶真是厉害啊,都能接到白园酒庄的订单了。”