【离开通道已开启……】
徐研手紧紧地抓着麻袋,一把丢入箩筐当中,毫不犹豫地往两点钟的方向的金光跑去。
金光在湖的另一边,她还需要绕湖半圈跑。
身后的鳄鱼长着嘴巴,四只粗短的脚爪快速地朝前划着。
嘴巴一张,尖锐的牙齿一下一下地咬着箩筐。
四周的鳄鱼也纷纷靠近了些,几乎要将徐研包围。
徐研的速度越来越快,一把跳入了金光当中。
“砰——”一声,摔落在了后厨地面上,差一点就一头撞在灶台上,幸亏身后的箩筐重,她的身体也只能随着箩筐,重重地坐到了地上。
“哎呀!研研,你没事吧!”王冬梅一把扶起了徐研。
徐研摆了摆手。“没事,没事,爸妈,这么晚了,赶紧洗洗睡吧!”
“没事,我和你爸不困。”王冬梅上手帮徐研卸下箩筐,打开麻袋。
一只只扒了皮,脖子处流出血液的鸭子躺在麻袋当中。
王冬梅手掌触碰鸭身,还是热乎的。
“妍妍,你快去休息吧!这些等一会我帮你放入冰箱中,明天我叫你爸一早起来砍。”
徐研点了点头,洗了个澡便去睡觉了。
与此同时,徐广平躺在家中沙发上,躺了两个小时,眼睛直直地盯着天花板。
“广平啊!你这是怎么了?”巩梅眉头紧锁,这两个小时内,她一直反复地询问徐广平,可是他一句话也不说。
难道是在徐研那受了什么委屈?
巩梅继续道:“儿子,不想洗碗我们就不去,大不了我们重新找份工作!”
徐广平听她的话,猛地坐了起来。“妈!我想好了!我要开店自己做老板!这徐研都行,我凭啥不行?”
巩梅眉头一皱。“儿子……这开店难啊……”
徐广平嘴角一扬。“妈,你说得对!这徐研就是从洗碗中领悟出来开店的,我也领悟出来了!开餐饮店很容易,只需要一个会做饭的厨子,其余的事情我们都会!”
“可是这会做饭的厨子去哪里找?”巩梅问道。
徐广平嘴角一扬。“妈,你忘了吗?杨大伟大学学的可是烹饪专业,年年专业第一名,现在在一个小破餐馆里煮粉面,我相信这样一个人才无论如何煮出来的菜都不会差到哪里去!”
一旁的徐胜远点了点头。“话虽如此,那你的店铺要开到哪?”
“爸,你这话就问到重点了!我这店就开在美食街的正对面,也就是学校门口!”徐广平道。
徐胜远眉头一皱。“可现在她的店这么火了……”
还未等徐胜远说完,徐广平一脚站上了沙发。“爸,你这种情况我也考虑过,但是我在洗碗的时候听到了那些学生说很怀念来财饭店以前做的菜。”
“这什么意思?”
“意思就是,我们只要做来财饭店做过的菜,我们打出的名号就是来财饭店返场菜,这样学生就都会来吃了!”
徐广平话音刚落,巩梅就激动地站了起来。“儿子,你简直是天才啊!我就知道你遗传了我的优良基因,有商业头脑!”
“学校门口的店很贵吧!”徐盛远嘟囔道。
徐广平嘴角一扬。“我问过了,只要二十万元,我工作这些年攒了五六万元,爸妈,你们打算出多少?”
徐盛远和巩梅一听要出钱,瞬间低下了头,没有说话。
“爸妈,你知道这徐研一家一天赚多少钱吗?我算过了,最少也得赚四万元!”
“什么?一天赚四万!!”巩梅眼睛都瞪大了,她以前和徐盛远的工资加起来都没有一万元。
要是广平真成了!一天赚四万的就是他们家了!
“做!做!我出八万!余下的钱你爸出!”巩梅喊道。
徐盛远一脸不情愿地点了点头。“好吧!”
第二日,徐研一大早便被一阵阵声音吵醒。
起身走出房门,这才看见吴定站在店中干活着,身旁还多了一些陌生的面孔。
“吴工头,这么早呢!”徐研道。
吴定嘿嘿一笑。“这不得早点,徐老板,我可看手机上的新闻了,你这店火了!要是晚点就吃不上了!”
徐研笑了笑,走入后厨,刘长海和徐锦成拿着刀正砍着鸭子。
“长海哥,你也正么早!”
“徐老板,今天做什么菜?”刘长海问道。
徐研看了一眼半空。
【完成交易:水元鸭(0/2000)】
【建议售价:25元】
“用鸭子做菜,那定然是要做啤酒鸭!”徐研道。
“那岂不是要买啤酒!”徐锦成道。
“我有一个兄弟干超市的,正好这鸭砍好了,我叫他送过来!”刘长海道。
徐研点了点头望着四周。“徐广平呢?”
“他昨天晚上就打电话给我了,他说:我不干了!谁爱洗碗谁去洗碗!”王冬梅道。“你都不知道他那语气拽得要命!跟他妈一个德行!”
徐研笑了笑,开始处理鸭块。
剁好的鸭肉用冷水浸泡一个小时,把水倒掉,再把鸭肉清洗两遍,洗至水面清澈。
捞起,控干水分,再用手按压鸡肉,将水分挤出,然后放至厨房纸上将水吸干备用。
线椒切断,大蒜压扁,姜切片,葱切段,额外准备小米辣一分为二,一会根据辣与不辣按需下量。
拿起一个盆准备香料,加入桂皮,八角,白芷,山奈,青花椒。
豆酱瓣放一旁备用。
待啤酒的到来后,徐研便开干了!
起锅烧油,沿锅边下鸭肉,一手拿锅盖挡住溅起的油,另一只手拿铲子来回翻炒。
全程大火,炒至鸭表面微微金黄。
下入姜蒜和所有香料,继续翻炒,一股浓郁的香味传出,勾一勺豆瓣酱放入,翻炒。
锅里的油逐渐变红,金黄的鸡肉表面也沾上微红的豆瓣酱,翻炒,能闻到豆瓣酱的咸香的味道。
打开啤酒,倒入锅内。
加入味精,白糖,胡椒粉和陈醋,翻炒均匀,开锅后盖上锅盖,转为小火。
时间一到,开大火收汁,待汁水粘稠时,下青红椒,持续翻炒,移至砂锅当中,撒上葱花。
完美!
徐锦成迫不及待地就将砂锅移至就餐区,舀起五碗饭,等待刘长海做好便可以开吃了。
徐广平昨夜已经将他的初步构想告诉杨大伟了,杨大伟也表示十分有兴趣,一大早便向老板辞去了工作,接着与徐光平约了一个地方面见。
徐广平冷静地看着面前高大的杨大伟,深邃的眼中带着一丝睿智。“大伟,你到底行不行?”
杨大伟拍了一下桌子。“我行得很,不就是你出钱,我出手艺吗?我杨大伟混迹江湖这么多年,一直在寻找我的伯乐,没成想,伯乐竟在我身边!”
徐广平一脸傻笑。“一会,我带你去来财饭店吃饭,你可要将拿那菜复刻下来!”
“复刻?我还需要复刻?兄弟我直接超越!”杨大伟直拍着自己的胸脯,极其自信地说道。