大眼鲷送进货舱吃过晚饭,仿佛是眨眼的功夫,天就黑了下来。
李长乐看了看远处的旭升号和丰收号,对姚志刚说道:“通知起网!”
姚志刚通知起网后,起身说道:“老大,你来掌舵,我下去起网。”
李长乐笑着摇头,“不用,我下去看看这网有些什么收获?”
这一网拖了将近四个小时,此时船已经进入真正的深海区,他想看看第一网能有多少捕捞量,有没有让人惊喜的好货。
曳纲拉着拖网缓缓上升,将拖网缓缓朝船边拉,李长乐再次听到了起网机发出老牛拉车似的吱嘎声……
王小强眉开眼笑的拉着罗阿柱,“你听起网机的声音,大网头来了!”
罗阿柱激动的搓手,“来一个一万多斤的大网头。”
“一万多斤算啥,我们又不是没捕到过。”王新城一脸淡定的说道。
林志兴听后看向李长乐,“阿乐老大,我听渔业合作社的老大讲,他们在深海作业的大船经常捕捞到大网头,有时候一网拉起来好几万斤,分几次才吊上船。”
“真这样的话,我们拉三网就满舱咯。”
李长乐记得以前帮船的时候,大多都是来深海作业,有一次他们遇到一群马鲛鱼,分十几次才把网里的鱼获吊上船,一网就价值百万。
罗阿柱听后有些发愁,“阿乐叔,三网就满舱的话,邹老大还没来接我们呢!”
“阿柱!”王新城拍了他一下,“你咋还叫阿乐叔?”
“我习惯了。”罗阿柱不好意思的挠挠脑袋,一脸认真的说道,“你们要叫我阿柱叔,我也不习惯的!”
“好啊,原来船上最不老实的就是你这家伙!”王小强三人呆了一下,才反应过来,卡住他脖子就是一阵笑闹。
等拖网被拉出水面时,看像吃饱了的巨蟒似的拖网时,大伙儿都欢呼起来。
王俊生啧啧道:“难怪都说深海鱼情好,这一网不得上万斤了啊?”
“应该不止。”刚才还一脸淡定的王新城也不淡定了,拉着李长乐说道,“阿乐叔,要不还是跟捞马鲛那次一样,分成两次拉稳妥一些。”
“不用,直接起吊!”
李长乐话音未落,罗阿柱已经上前用缆绳将袋口系紧,将网袋挂上了吊钩。
王超启动了吊臂,吊机吃重,猛的顿了一下,才缓缓上升,被鱼获染的黑乎乎的海水哗啦啦的往外流。
最后,鼓的像个氢气球似的网袋在吊臂的咿呀声中,被吊上了甲板。
“哈哈,大网头来了,上万斤的大网头!”
王新城咧着嘴拍了罗阿柱一下,“阿柱帮我一把!”
“好嘞!”罗阿柱上前跟他一起拉住绳结,两人同时用力拽了一下,大眼鲷、带鱼、鲳鱼,大红章,马鲛,竹荚鱼等像出闸的潮水似的涌出了网袋。
甲板上堆起了高高的鱼山,大红章飞快的蠕动着触手朝山下逃亡,王小强揪住它圆圆的脑袋把它甩到山顶。
“上都上来了,你还想跑,赶紧回去吧你!”
“章鱼还得是那种一个一口的才好吃,这种大章鱼吃着跟咬橡皮似的,难吃的紧。”王俊生一手抓住一条扔了回去。
“你们看,这条带鱼才大!”林志兴抓着一条巴掌宽的大带鱼,竖起三根指头比了一下,“杀甲,你们看这肉,足足三指厚。”
李长乐接过去掂量了一下,得有七八斤了,“这条好,还没爆肚,这种的单独装一筐。”
王俊生抓起一条大白鲳,“哈哈,看看这条鲳鱼,像不像家里的蒲扇?”
“这个不稀罕,我们经常捕到。”王小强说着冲王超喊,“阿超叔,往上抬一抬,里面还有不少没出来。”
王超点点头,再次启动吊臂,最后涌出来一堆至少一米来长,红彤彤的超大号鱿鱼,高高的鱼山顿时被红艳艳的一片遮盖。
罗阿柱抓起一条触手还在摆动的大鱿鱼,“卧槽,至少有四五十斤。”
“我的乖乖,怎么这么多?”王小强也抱起一条,“阿乐叔,这鱿鱼是啥品种的,怎么长这么大一条?”
“是大红鱿,也叫大乌贼,只有深海才捕捞得到。”
大红鱿学名菱鳍乌贼,也叫“菱鳍鱿“,这个品种的鱿鱼不同于枪乌贼只有一年寿命,它们可以活不少年,大的有四五十斤,一米来长一条,它们的趋光性强,一到夜间就游到表层水域捕食。
李长乐记得以前听灯光诱鱼船的工友说,菱鳍鱿喜欢成双成对的出现,经常一次钓两条起来。
据说,菱鳍鱿跟鲎一样,一旦结为夫妻,大多都是一公一母成双成对的,如果其中一只被抓,另外一只绝不离开,会在原地等到死亡。
最后这半网差不多都是大红鱿,李长乐估计得有六七千斤了,这种大红鱿鱼的肉质肥厚,口感Q弹,后世价钱还好,但在这渔业资源富足的年代,大家更喜欢吃枪乌贼,一斤大红鱿也就一角出头。
林志兴拉起拖网说道:“老大,这种大鱿鱼以前副业队用来做鱿鱼丝,吃起来有嚼劲,味道也蛮好的,可以拉回去做鱿鱼丝卖。”
“卤味店卖的香卤鱿鱼也是这种鱿鱼卤的,吃着也蛮赞。”王金飞也上前帮忙,两人边说边拉着拖网朝船舷边走,王俊生也上前帮忙。
李长乐想到还存放在酒楼仓库的机器,可惜的是盐碱地那边还得几月时间才完工,只能先送回家晒干了,等场地建好,把机器安装好再拉丝卖咯!
“大红鱿不分大小装筐,其他鱼获还是按照等级分拣装筐。”
李长乐说着将跟前的大眼鲷和斗鲳拣起来,分别装进竹筐,这才发现斗鲳还不少,就他脚下那一堆就拣了十几条出来。
王新城几人应下后,就过去帮忙整理拖网,把网放下海后,几人又去扛竹筐来分拣鱼获。
李长乐见王俊生吭哧吭哧的跑了几趟,这次倒是没有拈轻怕重,也很自觉,就是不晓得能坚持多久。
船上不养闲人,等这几天干下来,如果还和刚上船时一样懒散,只能请他走人。
王新城抓起一条半米长的大红鱿,“阿乐叔,厨房有八角、香叶、桂皮啥的,我们卤一条试试看味道咋样?”
“要卤就多搞两条卤,吃不完的晒干还可以当零嘴。”李长乐说着抓起一条一二十斤重的大红鱿放进水桶。
王小强提着一条五六斤重的大墨鱼,“阿乐叔,墨鱼汛的时候,阿城卤的墨鱼晒干后撕着吃,也蛮好吃的,把这两条墨鱼也卤了。”
王金飞看了看他手里的大墨鱼,刚想说啥,李长乐就爽快的点头,“行,阿城先去杀鱼卤起来,等我们分拣完正好宵夜。”
“好嘞!”王新城去拿了把鱼刀,提着水桶去角落杀大红鱿和墨鱼。
鱿鱼和墨鱼都很好处理,切开后,将内脏扒下来,鱼头切开抠掉牙齿,撕掉表面那层膜就剩下又白又厚的鱼肉。
李长乐发现大个头的大红鱿,至少有四五十斤,一条就能装一筐,小的也有十几二十斤一条,最多三条就装一筐。
大红章特讨厌,扔进竹筐后没一会儿又跑到外面,王小强抓的火起,干脆用盖子将竹筐盖好,直接送进冷冻舱。
等大伙儿将大眼鲷、带鱼、斗鲳鱼等经济价值高一些的鱼获分拣完后,去清理那些海鳗、竹荚鱼、红娘鱼一类的小杂鱼时,王新城就端着卤熟的鱿鱼和墨鱼来了甲板。
“香喷喷的卤鱿鱼和墨鱼来了,想吃就自己动手哈!”
“给姚老大有送去么?”李长乐扭头说道。
“有,我给他送了一碗过去,锅里还有不少,让它在卤汁里泡两个小时,味道更好。”
“阿城,你不来我还不觉得饿,你端出来闻到香味,肚子就咕咕叫。”
王小强说着用牙咬着手套拉了几下,拿起一块卤鱿鱼冲李长乐说,“阿乐叔,你要来一块么?”
李长乐笑道:“我自己来,你这家伙经常拉屎不擦手。”
“那是以前的事了,我现在每次拉完都有洗手的。”王小强说着将一块鱿鱼肉放进嘴里,一边嚼一边点头,“好吃,阿城,我觉得你的厨艺都可以做大厨了。”
王新城笑道:“是么?那等你请我们吃老酒那天,我帮你做大厨去。”
王小强笑着点头,“好,等我请吃老酒那天一定请你做大厨。”
“小强,你哪天请我们吃老酒?”
“阿乐叔,明年就请你们。”王小强笑道,“到时候大家都去吃老酒。”
“一定去。”李长乐说着将一块鱿鱼放进嘴里,发现王新城的厨艺的确有进步,“蛮好,咸淡也刚好合适,你们几个也来吃。”
“等一下,我们把这点装好就来。”
罗阿柱几人将所有竹筐盖好,围在搪瓷盆前开吃,李长乐擦了擦手过去清点筐子。
除去甲板上的杂鱼,这一网捕捞起来的两百零三筐鱼获,不值钱的大红鱿就占了一百二十多筐。
然后,带鱼四十多筐,九节虾一筐半、斗鲳四筐,大眼鲷有二十一筐,还有银鲳等,深海第一网总的来讲还算行。