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老太太笑着摆手，“不用等机器回来，我们在副业队的时候都是手撕的，简单的很，杀了撕掉老皮用老酒调料腌入味，然后捞出来放蒸笼里蒸熟，晒至半干用压松机把鱿鱼片压平、压薄，再撕成一根根小条晾干就好了。”
“买压松机啊……”李长乐记得鱿鱼压松机就是两个铁质滚筒，将晒干的鱿鱼放滚筒里面，转动手柄鱿鱼就会被挤压拉长。
“那东西又不贵，镇上就有卖的，两三百块就能买一台，手摇的也不费电，打台风停电的时候也能用。”
“摇压松机也蛮费力的，等晒场建好，把专门做鱿鱼丝的机器拉回去安装好，用机器压鱿鱼拉丝，一步到位省力又省事。”
“摇压松机有啥累的，以前在副业队的时候，十几个妇人坐在一起，一边说闲话一边干，一晚上也能撕好几百斤。现在还有电视看，吃过晚饭守着电视机，一边看电视一边压一边撕，最多一月功夫就撕好了。”
李长乐见老太太兴致勃勃的，笑着点头道：“老将出马，一个顶俩，我明天去塗下桥买一车煤炭回来，你们蒸煮的时候也方便。”
“好，你吃完去睡觉，我让你阿爸去买压松机。”老太太信心十足的说道，“以前副业队做的鱿鱼丝都是拉到大城市卖的，听说好卖着呢，你就把心放肚子里好了。”
“放心，有你老坐镇，我一百个放心！”李长乐咽下嘴里的扁食，“让你们晒干后等机器安装好了再弄，不是不放心，只是不想你们太辛苦。”
“阿奶晓得的，现在的条件跟以前不一样了，就算啥都请人干，我们也请的起，但我跟你爷娘身子骨都还硬健，还得有点事做才行，要是啥都不做，跟混吃等死有啥区别！”
“干点活，活动活动筋骨也好，但你们得悠着点，别把自己累坏了。”
老太太笑得见牙不见眼，“晓得的，我们心里有数！”
李长乐吃饱喝足，跟老太太告辞回到家，先去后院脱下臭烘烘的臭胶鞋臭袜子，趿拉着拖板鞋回家把凤尾螺拿出来挂钩子上，看看觉得离地面有点高，等螺肉从螺壳脱落，摔坏了就不值当了。
想了一下，去后院拿了把稻草放木盆里，将木盆放凤尾螺下面，拍拍水，满意的走到楼梯口，脱下被汗水浸湿的衣裤，穿着条红裤头提着行李布包上楼，把货款放好，这才去卫生间洗澡。
等他洗好下楼，螺壳已经掉在稻草上面，铁钩上挂着一大块螺肉，连肉带钩子一起取下来，仔细的捏了一遍，没发现珠子，拿起螺壳去了后院。
用刀把螺壳里面轻轻刮洗干净，又把螺肉收拾干净，放入冰箱保鲜，这才拿着螺壳去了楼上。
一圈下来，头发已经干透，拉上窗帘倒头就睡，一觉好眠，醒来发现天色已经暗下来了，起床下楼见两个小的在看动画片，大孩子和大人一个都没在家。
“小洲洲，你阿娘呢？”
“阿娘帮太婆做饭，阿爷、阿奶和伯娘在杀鱼、晒鮳头，阿姐和哥哥都在晒场帮忙。”李小洲飞快的说完，眼睛又盯着电视屏幕看。
“三叔，我阿娘说今天要加班，让我们乖乖的不许吵，不乖就请我们吃柴！”
“好，那你们乖乖的看电视，阿爸帮忙去。”
“我们乖乖的，我们看铁臂阿童木，好好看的。”
李长乐揉揉两个孩子脑袋，出门去了晒场，高高吊在场地上两根竹竿上的，两盏一百瓦的大灯泡，将晒场照的明晃晃的。
他发现村里安装了变压器后，电力真的稳定了不少，不再像以前那样，动不动就跳闸断电，连灯泡也比以前亮。
李长乐摸出香烟点燃，一手插在裤袋里，慢悠悠在晒场走着，只见晒架上挂着的墨鱼鲞和鳗鲞随风不停晃动，鱼鲞的咸香味，和院墙外两棵金桂树散发出来的桂花甜香味交织在一起，组合成了一股奇妙的香味。
走到晒场西头，看到李小青姐弟几个，李母婆媳、还有十来个帮工的妇人，正在晒场西头那排网架前晾晒小白鲳。
这些小白鲳的条重大多在三两到四两，晒鲳鱼鮳头不能用钩子挂着晒，得摊开平铺放在晒架上晾晒。
这种小白鲳因为个头小，批发最多就两角左右一斤，三斤到三斤半鲜货得一斤干货，晒干后再分一次等级，小的八九角一斤，大的能卖到一块二。
李小涛跑到他跟前，“三叔，阿柱哥说你们卤的大鱿鱼晒干后，越嚼越甜，是不是真的啊？”
李长乐点点头，“没错，最大的大鱿鱼有四五十斤，肉厚厚的，卤熟后晒干撕成一条条的吃，比墨鱼鲞蒸熟后嚼着还鲜甜，等会儿让阿柱搞一筐回来卤了晒给你们吃。”
李小涛咽了口口水，美滋滋的点头如捣蒜。
“三叔，你别理他，来干活前三婶才兑了橘子水给他喝，阿爷还答应给我们一角钱的工钱！”
李小青说着又嫌弃的瞪了李小涛一眼，“馋嘴猫，拿到的工钱都贡献小卖部了，一天天零嘴不断，嘴还是那么馋，还不赶紧干活！”
“晓得了！”李小涛应下，走到李小海和李小波干活的网架前，冲她扮了个鬼脸，“凶婆子，家里就你凶。”
李长乐伸出大长手敲了他一下，“不许这样说阿姐！”
“哦！”李小涛撅着嘴，认命的晾晒小白鲳。
“阿乐！”李母冲李长乐招招手，等他过去小声说道，“阿柱把小鱼那儿的货款带回来了，等回去我给你。”
李长乐点了点头，“阿奶说买压松机自己做鱿鱼丝，我明天去塗下桥的时候，顺便买一台回来。”
李母笑道：“我们拉着鲜货回来老太太跟我们讲了，你阿爸和阿生伯都说好，你阿爸下午就骑着三轮车去盘镇把压松机买回来了，花了两百三十多块，我们打算先把鱼虾搞完，再杀那些大乌贼。”
李长乐没想到他们的速度这么快，“你们觉得怎么做方便就怎么安排。”
李母见他像个没骨头的似的靠在那抽烟，嫌弃的说道：“你闲着没事就去仓房把备用的竹竿扛出来，帮我们把晒架上的鳗鲞抬仓房里挂好，再把备用的竹竿挂晒架上，等会儿还要拉鲜货回来晒。”
李长乐看了看晒架上的鳗鲞和墨鱼鲞，“你们打算今晚拉遮雨棚晒货？”
李母点头道：“我们打算加班杀一批出来，放遮雨棚里晾一晚，明天再晒半天，然后送仓房用鼓风机吹到后天一早，就全部干透。
这次就拉回来十几万斤货，明天你又要出海接，等你回来至少又是好几万斤，不想点办法，怎么晒的出来？”
阿盛娘笑道：“阿花，人家都是担心出海没鱼捕，你家是担心鱼获太多，拉回来没地方晒！”
“小杂鱼不值钱的，卖鲜的连柴油钱都挣不回来，也就晒成干货还能挣几个柴油钱……”
李长乐见几个妇人说开了，转身朝晒架走，他发现每次都是自己刚到家的时候，老娘是啥都不要自己插手，只要睡一觉起来，就见不得自己闲着。
想着更年期的妇人惹不得，他认命的扛起一根挂满鳗鲞的竹竿，去仓房挂在晒架上，这才走到仓房墙根，抱起一捆硬头簧放到肩上扛着出去，放晒架下面又扛起一根竹竿朝仓房走。
一个人进进出出的来回跑了好几趟，才把所有的竹竿全部扛出去，也搬了半组晒架的鳗鲞到货舱。
这边刚腾出来几组晒架，陈大强和罗阿柱就拉着装满竹筐的板车进了晒场，这一车全是一斤左右的马鲛和青占。
李长乐帮着把竹筐搬下车，两人又拉着板车急匆匆的走了，过了一会儿，做好饭菜的周若楠和陈阿奶，也来了晒场帮忙搬晒架上的鲞头。
李母见天色已经黑透，让阿盛娘和帮工的妇人先回去吃饭，并告诉她们，今晚加班到十一点，发一天的工钱。
大伙儿见下午三点才开干，晚上加三四个小时的班，就能拿一天的工钱，都说回去吃过饭就来。
几个孩子见大人都下班了，愈发不耐烦起来，李小海摸摸肚子，冲李母喊，“阿奶，我们都饿了，我们要回家吃饭。”
“去吧去吧！”李母看向李小青，“你先带弟妹去太婆家吃饭，我们把这里搬完再回去。”
“哦哦！”几个孩子如蒙大赦，放下手里的鲜货一窝蜂朝家跑。
李大嫂拿起网架上晒到一半的小白鲳，“吃柴丕，多耽搁一秒钟就晒好了，都不肯晒好才走。”
陈阿奶乐呵呵的劝说道：“他们也帮着干了两个多小时了，比起别家的孩子，已经蛮乖的了。”
“就是，一角钱干两个小时，比请人划算多了。”李长乐对李母说道，“明天多请点人来家帮着晒货，省的你们忙得连吃饭的时间都没有。”
李母点点头，“我把在家闲着的都叫来了，吃过晚饭，我再去跟那些出去找活干的说一声。”
李陈两家，加上请的那些帮工，一直干到夜里十点多，仓房和晒场全都挂满了鲞头，才收工回家。