大叔,你的饺子馅怎么都奇奇怪怪?
饺子一般不都是素菜馅或者肉馅吗?
我在家吃的就是荠菜猪肉馅的。
古代的饺子大多都是素馅的,《齐民要术》中说,形如燕月,内裹芹韭,指的就是芹菜和韭菜馅的饺子。
哎,你们不懂,我早就试过各种素菜馅儿,可记忆里,主人每次看到素菜馅饺子,都会伤心的流泪。
他一定是不喜欢这样的饺子,所以我不停的尝试,肉馅儿的、水果馅儿的都试过,还有蜜蜂、臭豆腐、芥末,所有种类的饺子我都要做出来,一定有一种饺子能够让主人开心的笑起来。
厨师伤心的说着,手里继续忙活,一个个奇怪馅料的饺子不断被捏了出来,桌子都要堆不下了。
就在此时,妈妈突然想到了什么。
师傅,你先别着急,饺子是我们中华传统美食,在人们的心里,饺子不仅仅是食物,更是团圆的象征,是兜住思念的小布袋。
你的主人或许不单单是因为饺子而流泪。
啊?
难道不是因为饺子吗?
随着厨师的愣神儿,周围的厨房场景开始变化起来,文物领域悄然展开。
饺子皮中各种馅儿,其中又包着怎样的往事?
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