大友叔叔,快乐陪伴。
第一百三十四集,爸爸做蛋糕。
没错没错,爸爸今天又要做蛋糕了。
经过前几次的失败,这次他信心十足。
嘿嘿,这次我可是经过了特殊培训,绝对做一个好吃的大蛋糕出来。
爸爸,你上次也是这么说的,上上次也是这么说的,上上上次……
停停停,那些都是过去式了。
这次不一样,你等着瞧。
行,那我先把灭火器找出来备着。
你小子!
这时候,妈妈从卧室走出来,一听爸爸又要做蛋糕,脸上的表情像听到了天气预报说要下刀子。
老公,我先说了啊,要是再烤糊了,你自己负责清理。
上次那个黑炭蛋糕,我刷烤箱刷了四十分钟。
放心放心,这次绝对OK。
你们娘俩就等着夸我吧。
嗯哼,我等你好消息。
爸爸撸起袖子,嘿,不信是吧?
今天就让你们见识见识。
爸爸走进厨房,没急着动手,而是从柜子里掏出一个东西,往台面上一放。
啊!
电子秤!
爸爸,你居然买了电子秤?
精确到克,每一步都按配方来,这次绝不随心所欲。
小友凑过来仔细看了看,哟,还真是新买的。
不过老爸,我可记得上回你说的,做蛋糕要的就是随心所欲,不能太死板。
那都是过去了,现在的我是经过特殊培训的新我。
爸爸照着手机上的配方,一样一样称好,那认真的样子像在实验室做化学实验。
小友靠在厨房门框上,全程举着手机录像。
一边录一边当解说员。
各位观众,您现在看到的是爸爸的第四次蛋糕挑战。
这次他搬出了秘密武器电子秤,但是历史告诉我们,工具不是关键,人才是关键。
我听得见,我说儿子,能不能给爸爸一点信心啊?
好,老爸加油,老爸棒棒的,老爸。
鸡蛋分离蛋清、蛋黄,蛋清打发成雪白蓬松的蛋白霜,蛋黄糊拌匀后与蛋白霜翻拌。
每一步爸爸都小心翼翼,慢慢来,慢慢来,搅拌,搅拌。
面糊倒进模具,震两下消掉气泡,放进预热好的烤箱。
爸爸设好温度和时间,往厨房椅子上一坐,盯着烤箱,眼神像在等火箭发射。
妈妈,你说这次能成吗?
不好说。
哎,灭火器你放哪儿呢?
茶几底下。
嗯,准备充分。
爸爸从厨房探出头,你们俩够了啊!
时间一分一秒过去,厨房里飘出味道了。
小友深吸一口气,没有焦糊味,是香甜的、暖暖的蛋糕该有的味道。
咦?
妈妈也放下手机,仔细闻了闻。
咦?
儿子,我没闻错吧?
这是蛋糕香。
爸爸的声音从厨房传来,带着明显的兴奋。
闻到了吗?
闻到了吗?
是香的,香的。
叮,烤箱计时结束。
爸爸戴上手套,深吸一口气,拉开烤箱门,看看,看看,这是什么?
居然真的成了!
等等,这是蛋糕?
不是去蛋糕店买的?
如假包换。
爸爸,你老实说。
你是不是趁我们不注意去报了个烘焙班?
嗯,我上次把失败的原因总结了一下,然后认真看完了教学视频。
嘿嘿,来尝尝看吧。
妈妈拿起叉子尝了一口,点点头。
嗯,嗯,还真别说,松软,甜度刚好,比外面买的还好吃。
哎呀,终于等到这句话了,来尝尝爸的手艺。
爸爸切了一大块递给小友,小友咬了一大口。
嗯,好吃。
爸爸,下周还能做吗?
没问题。
哎,下周爸给你做个巧克力味的。
那天晚上,一家三口把一整个蛋糕吃的精光。
爸爸洗着碗,嘴里哼着歌,心里乐开了花。