大友叔叔,快乐陪伴。
第一百九十七集,夏日刨冰。
暑假的一个午后,知了在窗外叫个没完。
爸爸瘫在沙发上,一只手举着小风扇,另一只手有气无力的给自己扇着风。
哎呀,这天气,热的爸爸的灵魂都要出窍了。
冰箱里还有没有冰淇淋啊?
冰淇淋昨天就被你吃光了,最后一根巧克力脆皮是你亲自撕的包装纸,你不记得了?
那怎么办?
这日子没法过了。
爸爸,我给你做个刨冰吧。
你做刨冰?
你不是又想搞什么黑暗料理坑你老爸了吧?
刨冰绝不坑你,你等着。
小友打开冰箱冷冻层,从里面拿出一个提前冻好的冰球,这是他喝可乐的时候喜欢放的,正好今天派上用场。
他把冰球放进搅拌机里,盖上盖子,按下开关,几秒钟后,冰球变成了一堆晶莹剔透的碎冰渣。
小友看了看,嘿,碎冰搞定。
接下来是配料。
小友打开冰箱门,上下打量着。
可乐、草莓酱,就拿点蜂蜜,完美。
小友把碎冰倒进一个大玻璃碗里,端起可乐瓶,沿着碗边缓缓的浇了一圈。
深褐色的可乐顺着冰缝往下渗,碎冰在碗里发出轻微的咔嚓声,像一座正在融化的冰山。
他又舀了一大勺草莓酱和蜂蜜,满满当当的扣在刨冰最顶上。
鲜红的草莓酱和蜂蜜顺着冰堆往下流淌,和可乐混在一起,色彩分明,相当好看。
小友端着碗走到客厅,把碗往茶几上一放,又递上一把勺子。
爸爸,请品尝小友特制刨冰。
爸爸从沙发上坐起来,低头看着那碗东西,表情在好奇和警惕之间反复横跳。
你这个可乐加冰块,我能理解。
可乐加草莓酱,你确定这能吃啊?
当然能,可乐是甜的,草莓酱和蜂蜜也是甜的,冰块负责凉快,这几样东西哪个不好吃?
加在一起能难吃到哪去?
爸爸被这个逻辑绕进去了,迟疑了一下。
道理好像是这么个道理,但爸爸第一次见有人用可乐做刨冰的。
那你现在就见到了呀,快尝尝,不吃一口你怎么知道好不好吃?
行,为了儿子,爸爸就当一回小白鼠。
爸爸舀了一勺刨冰,勺子上有碎冰、有可乐,还有一点草莓酱。
他迟疑的把勺子送进嘴里,冰渣在舌尖上化开的瞬间,一股透心的凉意从口腔直冲脑门。
紧接着,可乐的甜味和碳酸的微微刺激感,在冰凉的温度下被放大了。
最后是草莓酱,酸甜的果肉混在碎冰里,咬下去又多了一层口感。
冰凉、甜美、酸甜交织,三种味道谁也没盖过谁,反而配合的恰到好处。
爸爸原本皱着的眉头舒展开来,眼睛也亮了,忍不住又咬了一大勺。
嗯嗯嗯。
小友紧张的盯着爸爸,怎么样怎么样?
爸爸把第二勺也咽下去,长长的吐出一口凉气,然后竖起了一个货真价实的大拇指。
儿子,你别说,你还真别说,冰凉中带着一丝酸甜,可乐的汽水感配上碎冰的颗粒感,再加上草莓酱的果肉,味道好极了。
真的?
你没骗我?
骗你干嘛?
你自己也去盛一碗尝尝。
爸爸吃了这么多年刨冰,红豆的、抹茶的、芒果的、可乐草莓酱还是头一回。
你这个创新有水平。
我就说嘛,我就说这个搭配是对的。
接下来十分钟,爸爸和小友一人端着一个大玻璃碗,窝在沙发上,一边吹风扇,一边吃刨冰。
两个人的碗里都是粉红色的碎冰山,勺子碰着碗壁,叮叮当当响。
炎热的夏天,瞬间多了一份清凉出来。