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第380集最后只能是在新店附近的一些旧楼房里租了三个套间房，两套房子住男的一套，住女的一套，房子里面摆上高低床，可以住上20多个人是不成问题的，毕竟这是集体宿舍，不是个人公寓。
等到把所有这些事情都忙完了之后，叶凌天彻底的累了，店里的装修也已经基本接近了尾声，叶凌天时不时得过去检查一下。
周一的时候，公司的三个员工全部到了公司开始上班，叶凌天也早早地到了，给他们三个分了工两个财务自不必说，一个出纳，一个会计，文秘这边管得就比较的繁杂了，几乎除了财务的事就都是他的事了。
好在事情也并不多，公司上班之后，叶凌天就让王莉带着以前所有的公司的账务以及店里的账务来了公司，让他向财务一一的把之前的账目向财务做交接，让财务把公司成立之日起的所有账务重新做一份出来，而且要专业。
另外，叶凌天也做了一些新的规定，公司有公司的账户，他让王莉以后每天上午把前一天的营业款打到公司的账户，上面留好银行的存款单据，每周一过来与公司对一次账，把存款条交给财务。
另外把所有员工的工资账号也交给了公司，以后所有货款的结账也直接来公司。
店里把第二天需要的货物清单直接发给公司的文秘，文秘再把单据发给供货商，供货商给店里送货之后会有一张单据，单据一式两份，供货商与店长都签名，然后盖上店里的章子，每周店长把这些供货单交到公司，供货商每周一过来结款的时候，拿着他的那份供货单过来，两张供货单对比，没有问题才给结款。
另外，叶凌天让文秘负责做一份劳务合同，下发给店里，让每个在职的员工都签好正式的劳务合同，当然事情还有很多，这样做的目的就是为了流转更加顺畅，实行了公司对店里的完全管理，减少了店里自主的权利，起码把钱财这方面的权利全部收回了公司，这个也是必然的，不然电子一多就会出问题。
凌天在接下来的几天时间里，与公司的几个员工以及王莉商量了很多，最后形成了一套比较完整的规则，这也就是以后公司的制度了，当然叶凌天在给新店上餐饮系统的时候，直接实行整套系统的并网，两家店的所有销售数据直接在叶凌天办公室的电脑上就能呈现，非常的清楚，当然价钱不低。
等到忙完这一切，让公司一切都进入正轨后，整个榆林店那边也到了最后的关头，政府那边帮助叶凌天联系的总共57位员工也已经全部到位，都在春天店接受培训，另外一起的还有3位新招的收银员。
等到店里装修全部到位之后，叶凌天带着出纳出去跑了两天，把新店所有需要的设备全部购置完毕，至此，榆林店前期的准备工作也就全部结束了。
随后在开店的前三天，叶凌天从春天店调出了10个厨师，15个服务员以及一个收银员，这些都是原本春天店的老员工调出来的名额，全部由新员工并进去，然后把调出来的这些老员工加上新员工全部调到了榆林店，他实行的就是这种新员工搭配老员工的方式，有些传帮带的意味。
包括店长周玉林在内，榆林店一共也有61个员工，这个数额虽然比起春天店来少了很多，不过也不少了。
叶凌天亲自过去给所有员工讲话，主要是详细地介绍店里的规矩和制度，然后叶凌天亲自坐镇，开始了演练考核，主要是考核所有员工，包括周玉林在内，结果还是让叶凌天挺满意的，特别是周玉林，让叶凌天比较意外，除了依旧不是很喜欢说话之外，周玉林其他的东西基本都会了，连电脑也会了，这让叶凌天倒是很意外。
叶凌天最担心的就是周玉林的脾气了，这也是他对周玉林强调过最多的，目前来说也都基本满意，因为规矩、制度、流程都是现成的，所有的这一切都是直接从春天店给复制过去的，所以榆林店开张显得要轻松许多。
开张这几天，叶凌天依旧整天都待在榆林店里，开张前三天依旧有着促销活动，开张那天生意算不上非常好，但是也不是很差，还算是让叶凌天满意。
叶凌天一直在榆林店开张了一周之后，一切都正常，之后才离开榆林店，开始自己每天在公司上班，榆林店的生意基本维持在六七万，一天的营业额只有周六才突破10万，比起春天店来这里的营业成绩要差上不少，但是这个成绩也已经非常的不错了，平均算下来一个月的营业额总收入也能到200万至210万。
虽然销售额少了不少，但是这个店的成本开支也比春天店要少一些，总的算下来一个月的纯利润也能在70万左右，这个已经很不错了，要知道叶凌天这家店总共往里面投资也只投资了差不多200万而已。