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第400集，由于店里生意进入了高潮，无论是店里还是公司都开始非常非常的忙，特别是公司里面，无论是财务还是文秘小姑娘，根本就忙不过来。
叶凌天只能下决定，过完年之后立即招人，这次不再是招两三个了。
仔细分析后，叶凌天决定公司起码得再招5个人，这是为了以后连锁店继续扩张做准备的。
到了这一刻，叶凌天也终于是放下了心来，这段时间他也是操碎了心，幸好他的准备没有白费，一切都是有回报的，公司再次进入了高速发展的阶段。
转眼就到了过年的时候了，叶凌天带着叶双一起去买了衣服，给叶双买了两套，自己也买了一套衣服，另外家里办的一些年货这些事情，叶凌天都全部让叶双自己弄，毕竟家里也就两个人，也没有太多的亲戚朋友，所以也不要过多的准备什么。
只是店里开始出现了人员紧张的情况，很多人都开始请假要回家过年，这是人之常情，叶凌天能理解，但是店里还需要做生意啊，人要是都走了，生意怎么办？
叶凌天也没有太过于强迫大家一定要留在这里上班，只是把过年这段时间的工资给直接提到了3倍，一见到有三倍工资，很多开始硬闹着要回家的人，一下子就都不走了。
给三倍工资是叶凌天早就想好了的，毕竟谁不想回家跟家人团聚一起过年，很多都是上有老下有小的，一年到头在外面忙，谁不想过年的时候回家陪陪老人，陪陪孩子，但是叶凌天也没办法，越是过年这段时间，特别是过年前，越是生意好的时候，店里不能没有人上班。
不过最后叶凌天也宣布店里从大年三十这天开始停业放假，放到大年初四开始正常营业上班，想回家的，能回家的，这段时间可以回家过个年。
这个消息一出，所有人都开心。
之所以准备停业，夜零天也是有计划的，毕竟从过年到初三这几天都属于过年期间，华夏人的习俗都是这样，这段时间要在家里过，另外也要走亲戚。
虽然在外面饭店里吃饭的人近年来也是越来越多，但是不可能有人会选择在这段时间来吃烧烤的，毕竟烧烤在国人眼里最多只能算是小吃，这段时间怎么可能去吃小吃，预计生意不会太好，所以叶凌天也就干脆各大家放假，虽然时间不长，但是也能给大家一个回家过年的机会。
过年前这段时间非常忙，因为店里生意太好，叶凌天整天也就基本上在两个店待着，只是他待的目的不一样，他主要是找两个店里面是否有什么缺陷和不足，另外就是关注顾客对店里的一些要求。
叶哥，我有个建议，不知道是否可行。
就在叶凌天在店里看着的时候，王莉手里拿着一个本子走过来问叶凌天。
叶凌天看了看店里实在太吵，便直接走回到了办公室里面，坐在属于王力的位置上问着王力你说你看我们店里是不是可以增加外卖服务？
外卖？
叶凌天有些惊讶，这是个他想都没想过的事情。
对，我觉得我们店里完全可以把外卖给做起来。
你看啊，像快餐类的食物都有外卖业务，我们这个烧烤其实与快餐类很相似，像什么肯德基啊、麦当劳啊，我都调查过，他们的外卖做得很好的，电话订购、网上订购我们也可以啊。
而且我想如果我们真的开始做外卖生意，应该比他们更好。
吃宵夜、吃烧烤，这是很多年轻人都热衷的，不太喜欢出门的人就可以直接打电话叫外卖，我们送货上门就是了，这样子很方便。
而且我对我们店里很多顾客都做过调查，30% 的人表示这样很好，他们有需要肯定会来订购的，这是个很大的比例了。
这是我做的调查和顾客的这个对这个事的态度，我对我登记啊，你看看王力说着把本子递给了叶凌天，叶凌天有些模棱两可，毕竟这是一个他完全没有接触过的事情。
认真地看着王力所做的调查，不得不说，王莉做事情确实做得非常细，而且也很有说服力。
如果开展外卖行业的话，我需要多少投入？
这个我做过一个大概的了解，首先我们需要开通一个热线电话，然后我们可能需要创办一个网站或开通一个微信平台，这些都直接放在公司，包括接电话、管理、调度大概需要2到三个人，毕竟需要一个接单，另外一个按照地址给分店分配下来，另外需要若干人员以及配置的外卖车，也就是电动车，这电动车与人员需要多少，要看外卖的销量如何了。