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第612集，有几个原因，首先是人气的回归，美食天下栏目的播出，加上我们持续宣传，作用还是很大的，人气已经完全回归，而且影响力、品牌效力大大提高了。
还有一个重要原因，营业额的提高与小吃业务的全面运营有着很大的关系。
可以这么说吧，小吃这一块呢，现在已经占据了营业额的 1/4 了，而且小吃的利润比起原有的烧烤利润更高，也更为大众所接受，这也就是我们营业额稳步提高和利润增大的主要原因。
经过我们的分析，我们觉得营业额每一个月4000万，利润每一个月1100万，是我们目前这7家连锁店所能达到的峰值了，不可能再上升。
根据预计，能够达到每个月1000万的纯利润是最为理想的状态，再多基本不可能，已经饱和了。
1000万的纯利润已经很多了，这大大超乎了我们最初的预计啊。
的确是这样，当初我们也的确没有想到能有今天的业绩。
主要还是美食城项目的效果吧，综合性的饮食消费总要比单一的饮食消费要更加有竞争力，但是这边已经没有多少市场潜力可挖掘了，公司想要进一步壮大，往这边基本上是不可能的。
还记得当初我提出的几点发展计划吗？
首先是在东海市开满10家店，然后是开展小吃业务，第三个是往其他城市拓展，第四点呢，是走包装的临时生产路线。
经过市场的分析和预判，东海市的市场已经接近饱和了，因为不仅仅只有我们在做，跟着我们在做的人也开始多了起来，所以我们觉得东海是已经没有继续开新店的价值了，我们错过了开最后三家店的时间，所以我觉得东海市就只是保留目前7家店的规模就好。
叶凌天听过李雨欣的话之后，点点头，她没有做过市场调查，也不是专业人士，而且还在医院躺了好几个月，完全不知道公司的情况，所以也就没有指手画脚的权利，只是静静地坐在那抽着烟，听着李雨欣继续介绍着公司的情况。
关于第二点，咖啡小吃业务这一块，我们已经全部落实了，而且效果很不错，可以说完全正确，效果还远远超过了我们当初的预计。
以后啊，小吃业务这一块所带来的利润会占到我们总利润 1/3，而且他的前期投资并不算大，可以说这是一个很成功的业务拓展。
李雨欣很公式化地向叶凌天作着介绍。
第三个方面，也就是我们之前说的，将我们的业务，我们的发展模式复制到其他城市，在其他城市成立连锁模式。
目前呢，我们在盐城设立了一个办事处，编程的兴电从两个多月之前就已经在开始准备了，现在已经筹备到了最后阶段，明年年初之后就开始营业，到时候你需要去趟燕城办一些手续。
我们准备在盐城成立一个分公司，而且啊，公司明年也会进行结构性的调整，为了便于以后的管理，公司准备在明年成立3个分公司，在目前的格局下，成立烟城分公司、东海分公司和越州分公司。
目前我们的7家店以后会全部划到东海分公司旗下，开始实行这种总分公司管理经营的模式，这样更加有利于以后的发展。
另外啊，岳中那边目前还处于筹划阶段，要等到燕城那家店开始运作之后，视情况而定是否开展岳州那边的业务，不过估计是不会有多大问题的，主要是在口味上，我们需要做一些变化，更加适应当地人的口味。
至于第四点嘛，目前我们还没有这方面的计划，暂时一切都以第三点为主，第四点等到发展到一定阶段了再来考虑。
这就是公司目前的情况以及以后发展的一些计划。
李雨欣介绍得很仔细，叶凌天也只是点头，没有再多说什么。
哦，另外，明年对公司会有个大的改动，刚刚也说了，会成立几家分公司，把总公司以分公司完全给分开，到时候各分公司分管自己的事，总公司只需要管理各家分公司就行了，这样会有很多人员以及业务上的变动，明年肯定会需要增加一批很大的人员，办公场地肯定是要换的，这个地方我准备作为东海分公司的办公场地，我们总公司会另外找个地方，这个地方必须要有一定的规模，毕竟我们需要为以后的发展做准备嘛，继续发展。
到时候我们的目标当然是成立集团公司，把餐饮公司与保安公司并为一体，统一管理。
不过就目前来说啊，规模化太小，不具备成立集团公司的条件，目前这么做的话，只能是劳民伤财。
不过，我们却需要做好这方面的打算，毕竟进一步发展下去，成立集团公司是势在必行的，所以在选址上必然要好好地揣摩一下。