她买了许多吃火锅的菜回去,可忘记买那个中间有个弯曲横栏的锅。
大师兄就把他的锅送给团团了。
“娘亲……”
团团从小拉车里把锅扒拉出来,往娘亲手里一塞,“给!”
“神仙地界的锅……也这般奇怪?”
一口银白色、亮晶晶,几乎能当银镜照的锅,中间还有个弯形隔断。
奇怪的造型让薛玉琴不觉勾唇,“奇怪,自古以来都是一家人在一口锅里吃饭,这锅里如何还有个板子档子?
难不成还要把吃食分开,你吃你的,我吃我的?”
何长安笑呵呵的凑到夫人跟前,悄声说,“玉琴,咱俩吃一边儿。”
薛玉琴脸蛋蓦地红了一下,娇嗔的瞪了他一眼,
“谁要跟你……”
“娘亲,这个是火锅底料!”
团团又翻出两袋火锅底料交给娘亲,把小脑袋凑过去,指着袋子上的字脆生生的念道,
“正宗重庆牛油老火锅……娘亲,这个是辣椒做的,可香可香了,就是烫嘴吧。
这个是番茄火锅底料,是用酸酸的西红柿做的,金子姐姐说这个也好吃。”
全家人都把脑袋凑了过来,满脸好奇看着这个新鲜玩意。
两个硬壳壳的塑料袋,一个里面包着一块儿红彤彤,小砖头一样的东西。
另一个看不出是什么,只在鲜红的袋子上印着一个大大的西红柿。
看着两个袋子,再看看那口造型怪异的锅,薛玉琴这才恍然大悟。
原来是要分两种口味!
她又忙问,
“那团团,这个是要放进锅里煮吗?”
团团连忙点了点小脑袋,
“嗯,先煮火锅底料,再把肉肉和菜菜往里面涮,熟了就能吃啦!
对了娘亲,金子姐姐说里面放点葱姜会更好吃。”
“好,好,娘亲明白了。”
薛玉琴摸了摸女儿的小脑袋,笑呵呵的说,
“爹,长安,长照,团团带了这么多稀罕东西回来,那今天咱们就学神仙地界的吃法,也吃一回!
我这就去洗菜。”
团团连忙举起小胳膊,自告奋勇的说,
“娘亲,团团也去!团团要帮娘亲洗菜!”
……
天色微暗,屋子里亮起了明晃晃的灯光,灯光把屋外的黄昏衬托的格外暗淡。
“咕嘟……咕嘟……咕嘟……”
不锈钢火锅架在一个小炭炉上,炉火正旺,把锅里两边儿红彤彤的汤汁煮的微微冒泡。
薛玉琴没想到火锅这般容易。
不用煎炒,只需把两袋火锅底料分别倒进去,添上水就行了。
她也特意在牛油香辣锅和番茄锅里,都放了切成段的沙葱和野姜片。
这么一看,有点儿像在府邸时冬天吃的暖锅。
只是暖锅将所有食物煮好,再端上来,不像这个,要一家人围坐在锅前,一边儿涮一边吃。
一股浓香从锅里蹿出来,浓郁的油香味儿带着股子奇异辛辣的气息,瞬间弥漫着整个屋子。
桌上摆着各色的丸子,红白相间,切成薄片的牛肉和羊肉,光看就让人忍不住咽口水。
一把鲜嫩的野菜,一盘黄绿黄绿的白菜,脆嫩的豆芽,洁白的豆腐,切成片的豆皮……
还有团团喜欢吃的土豆,大蘑菇,全都切成片摆上桌。
这一桌菜,是一家人来劳工镇这些天来难得的丰盛。
最奇怪的是一盘叶片疙疙瘩瘩还皱巴巴的叶子,翠绿翠绿好不惹人喜欢。
“团团,你刚才说这个丑菜,叫什么来着?”
何长照注意它好久了,忍不住起一片儿看里看去,就听见“咔擦”一声脆响。
团团捂着小嘴巴笑,
“二叔,这个才不叫丑菜,叫做生菜……煮出来脆生生的,可好吃了!”
何长照忍不住往嘴里咬了一口,清香的汁液瞬间嚼了满嘴,不由瞪大眼睛说,
“又脆又鲜!生着吃就好吃啊,怪不得叫生菜!”
团团看锅里冒泡了,连忙奶声奶气的说,
“阿爷,现在就能往火锅里放肉肉了,嗯……要先涮肉肉和丸子,再涮菜菜菜好吃。”
大师兄请她和金子姐姐吃火锅的时候,就是这么说的。
“好,阿爷听团团的。”
何雄威笑呵呵的点头,抬了抬手说,“来来,都下菜吧。”
“来了!”
何长照差点儿跳起来,端起牛肉就往番茄锅里放。
他等开锅,等的花儿都谢了!
团团说那个牛油香辣锅,是用辣椒做的,吃了嘴巴里跟烧火似的烫。
可是闻着也太香了!
何长照用筷子蘸着尝了一点儿,嘴里就好像着了火一样,辣的发疼。
他整张脸瞬间皱了起来,连连吐着舌头哈气,
“咝……哈!我的娘诶,辣、辣辣辣……”
可嘴里辣过之后,却又说不出的香,香的上头。
所以放完不辣的番茄锅,何长照又忍不住夹了一大筷子肉,涮进了香辣锅里。
“扑通……扑通……”
丸子也一颗颗送进锅中。
“咕嘟咕嘟……”
一家人眼巴巴的盼望下,火锅终于烧开了。
吃火锅喽!
丸子、豆腐、豆皮、牛羊肉裹着红彤彤油亮亮的汤汁慢慢浮起,在滚汤中上下翻滚。
光是看着就叫人食指大动,何况满鼻子都是油香的肉味儿!
“咕嘟……”
团团偷偷咽了口口水,可嘴角还是挂上了一抹晶亮。
“爹,能、能吃了吧……”
何长照眼巴巴的望着老爹,等着他宣布开饭,又冲小团团眨眼,“团团,你看看是不是能吃了?”
团团冲二叔吐了吐小舌头,谁知一张嘴,嘴角“啪嗒”一下掉下一串儿水晶珠链。
她跟二叔一样,也馋的要命!
“嗯,应该行了。”
何雄威率先夹了一筷子烫熟的牛肉,放进团团的碗里,“吃吧,你们也都吃吧。”
“谢谢阿爷!”
团团冲阿爷露出两排好看的小奶牙,抓起筷子把牛肉夹到嘴边,鼓起腮帮子“呼呼”吹了两下热气,迫不及待的“啊呜”一口吃了进去。
“烫烫烫……”
何长照一大口冒着热气的牛肉下去,烫的直咧嘴。
可满嘴浓浓的牛肉香味裹着酸甜的汤汁,简直打开了他新世界的大门!
何雄威吃了一口,也不觉眯起了眼睛,轻声哼道,
“嗯……”
这个火锅,像以前吃的暖锅,可汤汁实在独特浓郁,裹住食材入口让人欲罢不能。