“祝大家好胃口，今晚的帅哥美女、美食美酒，都给你们准备好了。”
潘雪莲的声音清脆而有力，像一把银匙敲在水晶杯沿。
台下三百多人同时举杯，水晶杯在灯光下闪闪发亮，像满天星斗倒扣在人间。
陈红接上，声音温柔但坚定：“让我们共同举杯，敬狮子玫瑰，敬洛城，敬我们在座的每一位。”
碰杯声如潮水般涌过，从舞台到门口，从左边到右边。
酒杯碰撞的清脆声响，像编钟敲响，在宴会厅里回荡。
“干杯——”
三百多人一饮而尽。
冰镇的茅台顺着喉咙滑下去，像一条冰镇的火线，从舌尖一下窜到胃底；
但到了胃里，却化成了一团暖，缓缓向四肢蔓延。
1573的浓香在口腔里弥漫，甜中带辣，辣中带香，像川剧的变脸，一层一层地翻出新的味道。
红酒的单宁在舌尖化开，像丝绸擦过皮肤，细腻、温润、余韵悠长。
我端着半干雷司令，轻轻晃了晃。
浅金色的酒液在水晶杯里旋转，我抿了一口。清凉、微甜、回甘悠长，像春天的风吹过莱茵河畔的葡萄园。
如果我有选择的权力，我绝对不会让我的味蕾受半点委屈。
之所以要把白酒冰镇，两个原因。
第一，这里是酒吧，不是官府，不是酒楼。
夜色、灯光、音乐、笑声，都是热的。
酒杯必须是冰的，酒液必须是凉的，这才对得起“夜宴”二字。
第二，冰镇的白酒，可以降低辛辣，更加顺口。
茅台53度，1573是52度，入口像溪水，入喉像火焰。
一冷一热之间，层次全出来了。
当然，这也是一种“冲突”的体现——冰镇和白酒，本不该在一起的东西，像唐装和香槟、古筝和架子鼓。
拼凑、捏合、强行安排，最后居然还顺眼了。
远处的冰桶里，酒瓶还插在碎冰中，瓶身上凝着的水珠在灯光下一闪一闪的，像无数只眼睛，静静地看着这满堂烟火。
宴席才刚刚开始，气氛已经热了起来。
潘雪莲和陈红走下台，各自端着酒杯，开始串桌。
两个人穿着唐三彩侍女俑的衣裙，鹅黄上襦配翠绿长裙，披帛在身后飘动，像两盏移动的灯。
潘雪莲走到哪，哪里的笑声就大起来；
陈红走到哪，哪里的碰杯声就密集起来。
两个人的气场不同——潘雪莲是火，热情、奔放、干了就笑，笑得前仰后合，毫无顾忌。
陈红是水，温柔、内敛、不动声色，她敬酒的时候不劝，只是举杯，看着对方的眼睛，微微一笑，那笑意里有温度，也有距离。
这两种女人，都是为大场面而生的。
她们站上台，几百双眼睛盯着，不怯；
走下台，几百个人围着，不乱。
手里的酒杯是武器，脸上的笑容是铠甲，什么时候进攻，什么时候防守，心里门清。
焦莉莉也属于这种女人。她坐在谭明轩旁边，穿着飞天的礼服，性感大胆。
手里端着雷司令，正在和周景行聊天。
她说话的时候，身体微微前倾，目光直视对方，语速不快不慢，每一个字都送得很清楚。她不讨好，不献媚，不装腔作势。
晓君也还不错。
她穿着那身大红色的飞天装，在人群里穿梭，像一条红色的鱼。
二十岁的年纪，身体是最好的本钱，酒量是青春的利息，随便花，不心疼。
她笑的时候，整个宴会厅的光都往她脸上聚。
那种美，不讲道理，也不需要道理。
苏晴呢？极致的美，站在原地，谁都看得见。
她站在台上，需要被介绍，需要被邀请。
焦莉莉、潘雪莲、晓君，是属于“被人围”的那种。
她们身上有一种东西，说不清，叫“控场力”。
天生为大场面而生。
我坐在主桌，看着这一切。
谭明轩在旁边喝着红酒，余远奇端着一杯1573，眯着眼品味。
于谦已经干了一杯茅台，脸红扑扑的，又开始找人碰杯，端着酒杯满场转，像一只花蝴蝶。
王一博安静地喝着矿泉水，但嘴角一直带着笑。
他不太喝酒，但也不扫兴，有人来敬，他就端起矿泉水杯，轻轻碰一下，抿一口，然后安静地坐回去。
他不说话，但他坐在那里，就是一道风景。
菜上来了。
上菜的是一列服务生，清一色的一米八五以上，穿着纱织的上装，胸肌若隐若现。
他们端着托盘，鱼贯而入，每一步都踩在音乐的节拍上，像在走秀。
托盘上是白瓷盘，盘子里是精致如画的菜品。一个服务生把洛城凉拼放在我面前，微微欠身：“刘总，请慢用。”
他的手臂肌肉线条分明，纱织的袖子随着动作轻轻飘动，隐约能看见里面的腹肌。
旁边桌的几个大姐姐，眼睛都直了，筷子举在半空，忘了夹菜，目光跟着那个服务生的背影一路追，直到他消失在厨房门口。
“这些服务生，从哪里找的？”十三姨凑过来问，眼睛还盯着那个方向。
“我们搞了一个‘洛城先生’的比赛，大部分都是参赛的选手。”我夹了一块黑松露豆腐，“有退伍军人、运动员，还有专业模特。”
“怪不得。”十三姨端起酒杯，“刘总，你这操作，我服了。”
上菜的还有一群姑娘，穿着改良的齐胸襦裙，领口开得很低，露出白皙的锁骨和肩膀。
她们端着托盘，笑意盈盈，每上一道菜，都会轻声报一下菜名，然后微微鞠躬，转身离去。
裙摆在灯光下飘动，像蝴蝶飞过花丛。
整个宴会厅，衣香鬓影，觥筹交错。
台上的表演已经换了节奏。
不再是开场时的宏大叙事，而是变成了精致的伴舞和伴乐。
古筝声如泉水叮咚，几位穿着唐代仕女衣裙的舞者在台上轻轻舞动，动作不大，幅度很小，只是抬手、转身、回眸，每一个动作都卡在节拍上，像古代的时钟。
几百人一起吃饭，不能太闹，也不能太静。
闹了，吃不下；静了，吃不好。
得有个中间的度，让大家的注意力在舞台和盘子之间来回切换。
这个度，拿捏得刚好。
舞台上是唐宫夜宴的伴乐伴舞，台下是觥筹交错、推杯换盏。
一片盛唐气象。
我端起酒杯，敬在角落里的几位局长。
张卫东和马国梁坐在角落里，安静地吃着菜。
“张局长、马局长，感谢二位今天来捧场。”我端着酒杯。
“刘总客气了。”
张卫东站起来，和我碰了一下杯，“今天我算是学习了。狮子玫瑰这一套，从菜品到服务，从环境到表演，都是标杆。我们文旅局脸上也有光，以后有什么需要，尽管说。”
他不是客套。我看他的眼神，是真的被惊艳到了。
能让他说出“学习了”三个字，不容易。
