“嫂子,你看我这样的规划,可行吗?”
一股脑的说完自己的想法后,萧骏略显忐忑的看向苏禾,等待着她的评判。
这是他近几日每晚躺在床上,一点点思索琢磨出来的。
可到了真正说出口的时候,他心里难免还是有些没底。
“很好!”
听完后,苏禾抬起眼看了看他,脸上慢慢漾出一个笑来。
“阿骏,你可知你今日与从前最大的不同在哪里吗?”
“...”
萧骏怔了一下,没有立刻答话。
苏禾语气平和,却透着满满的肯定,“在于你开始思考了!不只是眼前这一步,而是往后的两步、三步。”
“在你学会思考的那一刻,你就已经进步了。”
稍作停顿后,苏禾继续道。
“不过,凡事也不要操之过急,想得远是好事,但要一步一步的落地!”
“但欲速则不达,想清楚了,再一件一件付诸行动,稳扎稳打,才走得长远。”
苏禾也没想到萧骏能成长的这么快,他已经开始学会举一反三了。
之前她给麦香居规划的路子,主要是以权贵内眷的宴席为主,针对是女性群体。
而这也是最好入手的路子。
但其实,她这个规划并不完整,算不得最全面的运营策划。
当时她便留了一手,想着先给他们打打地基,开开路,后面的销路等着他们自己摸索,一点点的完善。
显然,萧骏是真的有在思考问题。
女性群体已经有了,那自然不能少了男性这个消费群体。
而他们出入最多的便是酒楼、茶楼、书坊,这类地方也最为讲究,舍得铺张。
短短几日,他便抓住了,可见这段时日的成长了。
不错不错,孺子可教也!
“好,我记住了,嫂子。”
萧骏神色郑重,点了点头。
这话他是真的听进去了。
他想成为像嫂子那般顾虑周全的人,不管什么事,都能永远保持着一种运筹帷幄的从容感。
似乎万事尽在掌握,从不会自乱阵脚。
实在让人敬佩!
以往的他,做什么事情从不习惯想太远,因为眼下的生活他都活不明白,哪里顾得上以后的事呢?
可如今不一样了,在嫂子一点点的熏陶教导下,他做什么事情都已开始学会思考,往深处想一想了。
他不求能做到像嫂子那般,凡事走一步看三步,布局深远,叫人叹服。
但至少,他想成为一个能为身边人多考虑几分的人。
这,便已足够了!
**
堂屋里的说话声,一字一句的飘了出来。
坐在屋檐下的王家兄妹三人,静静地听着里头的对话,神情极其认真。
夕阳的余晖斜斜地打在三人身上,三双眼睛里,都透着一抹若有所思的光亮。
“哥,阿骏与阿玥都好厉害啊,你不知道,今日摆摊的时候...”
满喜忍不住把今日在镇上摆摊所遇到的事情,给两位哥哥讲了讲,语气里满是敬佩。
她说着说着,声音渐渐低了下去,末了叹了口气,低着头。
“哎,说起来,我比他们俩还大呢,我都感到羞愧。”
满粮沉默了片刻,望着院子里渐渐拉长的影子,“是啊,他们确实都很厉害!这般年纪,就已能独当一面了。”
他顿了顿,声音里带着几分感慨。
“咱们在他们这个年岁的时候,什么都不懂,整日就知道埋头干活,完全是活得浑浑噩噩的,从没想过日子还能过成另一个样子。”
满喜的眼里不禁透着几分迷茫无措,“咱们什么时候才能像他们那样啊!”
闻言,满银攥了攥手,语气里多了几分不服输的劲。
“所以啊,咱们得多多努力,得尽快跟上他们的脚步才行。”
“嗯。”
满喜轻轻点头,抬起眼睛,神色认真了几分。
“不能辜负了小姑一家对咱们的栽培与信任。”
这份情,他们心里都清楚,不是一句谢字就能说得清。
唯有争气,才是最好的回报。
**
与兄妹俩聊完生意上的事,天色也跟着暗沉了几分,差不多到了做晚饭的时辰。
苏禾起身拍了拍衣裳,往灶屋去了。
昨日带回来的野鸡、野兔,萧征昨晚就已经收拾得干净了,只是用盐稍加腌制着。
若是今晚再不做,怕是就要变味了。
她在灶台前站定,打量了一圈备好的食材,心里头已经有了盘算。
正好食材齐!
那便做个鲜椒兔丁,再做个冷吃兔吧,一热一凉,风味迥异。
而野鸡的鸡胸与鸡腿肉,她单独切出来,打算做成香菇鸡丁酱,可以装罐储起来慢慢吃。
至于野鸡剩余的部位,全部切块下锅,炖成一锅鸡汤,熨帖肠胃。
“嫂子,我来烧火!今儿做什么好吃的啊?”
萧玥与满喜换洗了一身,匆匆赶来灶屋帮忙,两人脸上还带着今日摆摊留下的那股余兴未消的劲头。
“先做酱。”苏禾系上围裙,利落的应道。
满喜愣了一下,“酱?什么酱?”
“香菇鸡丁酱,你们在旁边看着吧。”
说罢,她已经开始动手了。
鸡胸肉与鸡腿肉切成大小均匀的小丁,加黄酒、涂抹薄薄一层淀粉后,抓匀了腌上。
而干香菇早已泡发,挤干水分,同样切成丁备用。
待葱姜蒜切好,几根二荆条斜切成段,摆在一旁备用。
锅里倒油,烧至七成热,腌好的鸡丁下锅滑炒,表面刚一泛白便盛出。
这鸡肉不必久炒,留着后头再慢慢入味。
原锅留底油,葱姜蒜下去爆香,香气一起,香菇丁跟着入锅,中火翻炒。
瞬间,那股子山野的菌香,便慢慢逼了出来,混着油香在灶屋里弥散开来。
随后黄豆酱入锅,转小火,耐心地慢慢翻炒,待到酱色由深转亮、油与酱渐渐分离,再将滑好的鸡丁倒回去。
接着加一小撮白糖提鲜,翻炒均匀,继续小火慢熬,直到酱汁完全收浓,每一粒鸡丁都裹上了红亮浓稠的酱色。
待铲子划过锅底,能清晰的看见纹路,这才算成了。
整个过程,萧玥与满喜两人站在旁边,眼睛一眨不眨地盯着,鼻子也不停的翕动。
这股子酱香混着菌子的气味,简直能把人的馋虫勾起来。