周野猛的抬起脑袋。
这股汤汁来的实在是太突然了。
他明明咬的是一张饼,嘴里面却像是突然多了半碗牛肉汤一样,很离谱。
不敢相信吧?他也不敢相信。
滚烫的汤汁先是从酥层里面涌了出来,牛肉的鲜混合着洋葱的甜,还有一丝丝胡椒的微辣,全都顺着舌尖一下子散开了。
紧接着牙齿才咬到里面的牛肉粒,肉粒切的不大,却没有被剁成软烂的肉泥,每一颗都保留着细细的纤维,鲜嫩中带着一丝丝的弹牙。
再配上外面那咔嚓作响的酥皮,越嚼越香。
周野整个人都愣住了。
他是个健身教练,工作了4年多。
这4年里面吃的最多的东西就是水煮鸡胸肉。
心情好的时候撒点黑椒粉,心情不好的时候连黑胡椒都省了,主打的就是一个跟生活对着干。
时间长了以后,周野看到什么东西,第一反应都不是好不好吃,而是蛋白质多少,碳水多少。
吃完后要在跑步机上跑多久才能还上?
这次来爬泰山,陈宇和唐果都带了面包和火腿肠,只有他从包里面掏出了一袋蛋白粉。
当时陈宇看他的眼神就跟看一个已经失去了味觉的人一样。
可现在周野突然找回了这种味觉。
他突然觉得自己这4年可能都练错了。
人要是吃什么都只看营养表,那他妈的长舌头干什么?
直接在肚子上面开个口,缺什么往里面灌不就行了吗?
“怎么样?”
陈宇眼巴巴的盯着他,“好不好吃?你说一句话。”
他们很想听听周野的见解。
周野低头看了看手里的饼。
他能说什么?
一口下去,缺口里面居然还在往外冒着热气,太特么的神奇了!
牛肉汤汁顺着酥层慢慢的往纸袋里面流,香味直往鼻子里面钻。
“一般吧。”
周野故作平静的回了一句,然后趁着陈宇没反应过来,立马转过身又狠狠咬了一大口。
“不是。”
陈宇人都傻了,“一般你还背着我们吃?都梅开三度了!”
“我帮你们再次试试嘛。”
“你试着试着,一个饼就吃完了。”
陈宇赶紧伸手去抢。
周野好歹也是个健身教练,身体一侧,直接用后背把他给挡了下来。
然后低着头飞快的往嘴巴里面塞。
酥皮一层层往下掉,汤汁烫得他直哈气,可他根本舍不得停,太香了,太特么的香了。
周野吃到最后,连纸袋里面掉下来的碎酥都没有放过。
仰起头全部倒进了嘴巴里面,吃干抹净之后,他还下意识的舔了一下嘴角。
陈宇和唐果同时安静了。
他们认识周野这么多年,还真没见过他这么吃东西。
平时大家出去聚餐,周野不是说减脂,就是说控油,别人吃火锅,他就在旁边涮清水,别人啃炸鸡,他就捧着一盒西兰花,表情安详的马上就跟要出家了一样。
可现在呢?周野看着锅里新倒出来的酥饼,眼睛都快绿了!
他们什么时候见过周野这样啊?
“大哥。”周野开口,看向正在翻面的苏云,“再给我来一个牛肉的。”
苏云抬头看了他一眼,“我怎么听到你刚才说一般?”
周野表情僵了一下,“我装糖骗他们呢,你把这些都给我打包!”
要不说周野鬼精鬼精的了,赶紧低声说了一句,“不然他们会跟我抢的!他们手速老特么的快了!”
苏云:“.....”
你最好保证你这身肌肉不是死肌肉,不然我怕你挨打啊!
“可以啊兄弟,有操作。”旁边的蓝色冲锋衣听到以后,立马深以为然的点了点头。
他的同伴低头一看,这小子怀里面居然又多了两个酥饼。
“你什么时候买的?”
“刚才啊。”
“你不是已经吃了好几个了吗?”
“打包不行啊?”
好家伙,这饼怎么连吃带拿的?唐果看着几个人的样子,再也忍不住了。
她把镜头对准自己的山菌酥饼,先从中间轻轻掰开,咔嚓一声。
薄薄的酥皮裂开,雪白的豆腐,嫩绿的白菜,还有金黄的粉丝碎,以及切成小块的山菌,立马从里面露了出来。
非常的均匀,虽然没有牛肉馅那么霸道,可热气冒出来以后,菌子的鲜香反而更加清楚了。
“家人们,我选素馅主要是为了给你们测评啊。”
唐果对着镜头一本正经的说道,“绝不是因为牛肉的刚才没有抢到。”
直播间弹幕飘过。
【你最好是啊!】
【别介绍了,我看你口水都快掉到饼上面了。】
【就是就是!她咽口水的声音比风声都大。】
【笑死我了,老女人心口不一!】
【啊呸!】
【......】
唐果老脸一红,低头咬了一口,酥皮在嘴巴里面碎开,白菜的鲜甜先是冒了出来。
紧接着就是山菌的鲜,豆腐吸满了菌汁,嫩的几乎不用嚼。
炸过的粉丝碎还带着一点酥脆,明明没有一粒肉,味道却一点都不单薄。
唐果原本准备了一大堆测评用的话。
什么鲜香不腻啊,什么层次丰富啊,可真正吃到嘴里面之后,她的脑子突然就空了。
“我去?”唐果瞪着眼睛又低头咬了一大口,“我去!”
直播间里面等了半天,愣是没有等到下文。
【没了?你告诉我两个字就没了?】
【美食博主的词汇量就这啊?】
【不是,我裤子都脱了,你怎么不继续说了?】
【我怎么感觉她不是没词,只是嘴巴腾不出空来?】
【老师我举报!有托!】
【绝对是托无疑!】
【.....】
唐果本来想反驳的,可山菌素饼还在往外冒着香味。
“算了!”她默默把镜头往旁边转了转,“你们爱怎么说就怎么说吧,这饼凉了才是大事。”
也就在这个时候,周野口袋里面的手机突然震了一下。
“叮咚!”他拿出来看了一眼,屏幕上只有一条工作消息。
【曹经理:狗日的周野你脑瘫吧?又有客人退课了不知道啊!】
【曹经理:你现在滚去哪里了?看见消息立马回我!!】
周野脸上的笑容停顿了一下,“曹经理,又是他!”
周野的手忍不住握紧了手机!
下一秒,苏云把第二张牛肉酥饼递到了他面前。
周野看了看手机,又看着还在冒着热气的酥饼,最后直接把手机反扣在了桌上。
“等会再说。”他接过酥饼,低头咬了一口,这是他工作四年以来,第一次看见经理的消息没有马上回复。
陈宇有些意外的看了周野一眼,“你怎么不回消息啊?”
“着什么急?”
周野嘴里塞得满满当当的,“天塌下来也得让我把这口咽下去吧。”
这话要是从别人嘴巴里面说出来,一点都不奇怪。
可从周野嘴里面说出来,那就太奇怪了。
以前健身房哪怕半夜11点给他发消息,他都得立马回复。
有一次几个人正在吃饭,曹经理让他回去接待一个临时到店里面的顾客。
周野饭都没吃两口,放下筷子就走了。
陈宇当时还骂他,说他这哪是去上班啊?是把身子卖给别人了吧?
结果周野只是笑了笑,说做销售都这样。
今天这是怎么了?吃个饼,终于知道自己其实也是个人了?
“看什么看?”
周野警惕的把酥饼往怀里护了护,“你想吃自己去买。”
“谁看你的饼了?”
陈宇嘴上这么说,眼睛却没忍住往锅里面飘。
“大哥,我的牛肉饼好了没有啊?”
“马上。”
苏云把锅里的酥饼翻了个面。
金黄色的酥层轻轻的抖了一下,牛肉和麦香混合在一起,顺着山风飘出去老远了。
陈宇只感觉胃里面翻江倒海的。
他只能先端起桂花酱枣小米粥低头喝了一口。
小米已经熬得完全开了花,入口非常的顺滑。
红枣的甜融进了米香里面,非常的爽口。
陈宇整个人都打了个激灵,这一口下去,就像肚子里面塞了个暖水袋一样,从里到外都活过来了,舒服啊。
陈宇抱起碗,咕咚咕咚又喝了两大口。
唐果看得眼皮直跳,“你慢点,这是小米粥,不是矿泉水。”
“别吵!”陈宇一口气喝下去小半碗,眼镜片都被热气熏白了。
等牛肉酥饼拿到手以后,他又迫不及待的咬了一口。
咔嚓。
滚烫的汤汁在嘴里面爆开,陈宇眼前一亮,整个人立马站直了。
“我靠。”他终于明白周野刚才为什么要背过身了。
不是因为他小气,是这种饼换谁拿在手里面都得防着身边的兄弟啊。
“唐果。”陈宇十分严肃的说道,“要不你先把直播关了吧?”
“为什么?”
“这大哥总共就一口锅,你再播下去,等会人全来了,我们还吃个屁呀?”
直播间观众顿时就怒了。
【???好小子,刚吃上就想拔网线?】
【唐果快发定位,我已经到南天门门口了。】
【我去,你们怎么这么快?】
【前面的帮我占个位置,我出20。】
【我出30。】
【牛逼啊!】
唐果看了一眼后台,直播间人数已经从刚才的200个人涨到1000人了。
人数还在不断往上跳。
她做视频快两年多了,还是第一次因为一个摊子来了这么多观众。
不,不对,这也不能叫路边摊。
严格来说应该叫云顶摊。
“家人们别急,我先带你们看一下老板是怎么做的。”
唐果把镜头转向了案板。
苏云正在做下一批饼。
面剂在他手里面擀开,刷酥,卷起,盘圆,一连串动作快得让人眼花。
馅料包进去之后,虎口一收,掌心再轻轻一压,一张圆润饱满的饼皮就做好了。
白芝麻的是牛肉,黑芝麻的是山菌,一个个大小几乎没有区别。
偏偏又全是他一双手做出来的。
“我去,这手速。”
陈宇端着碗凑了过去,“大哥,你以前不会是干流水线的吧?”
苏云头都没抬。
“废话,流水线能有我快?”
陈宇:“.......”
好狂。
可看着案板上迅速增加的饼胚,他居然没办法反驳。
这都干出残影了,你能说人家不快吗?
新一锅酥饼下锅,滋啦一声,白色的面皮很快就染上了一层淡黄色。
苏云时不时的翻一次面,边缘也得用夹子立起来烙,锅里面明明烙着好几张饼,他却一点都不慌。
哪个该翻,哪个该立,哪个要调一点火,心里面清清楚楚的。
没过多久,每张酥饼都变得金黄透亮了,里面的汤汁一点都没有漏,表面的酥层却已经一片片张开了。
直播间里的弹幕都停顿了一下。
这不是拿几个成品往锅里一摆就结束的拍摄,从和面到包馅再到下锅,真的是人家一双手做出来的!
十二块钱一张,还特么是在泰山顶上!
不少刚才还怀疑摆拍的人突然就不说话了,脸疼。
周野三个人原本只打算吃完再帮苏云收拾东西的,结果摊位前面的人越来越多。
唐果舍不得关掉直播,陈宇端着小米酪蹲在锅边,周野则顺手把两个想插队的游客拎到了后面。
等他们反应过来的时候,三个人已经稀里糊涂的在摊子旁边忙了大半个上午了。
两个多小时以后,段明四个人正扶着栏杆往上爬。
“老许又给咱们发消息了。”段明气喘吁吁的掏出了手机。
“这回又说什么了?”章越头也没回,说道,“还是让咱们快点上去吃饼吗?”
“不是,他说牛肉饼马上就要卖完了,还说让咱们别上去了,怕咱们跟他抢。”
“啊?什么鬼?”
“你信吗?”
“我肯定不信啊。”段明嘴上说着不信,脚下却默默的加快了一点。
结果没走几级台阶,他又扶着栏杆停了下来。
妈的,这饼最好是真的。
不然为了吃口热乎的,他真有可能先把命交代在十八盘上面。
章越四个人出发的晚,此时太阳已经升得很高了。
一路上,许阳足足发了十几条消息。
一开始是牛肉酥饼的照片,后来又是山菌酥饼,还有桂花酱枣小米酪。
最后甚至发来了一段视频。
视频里面围着一大群游客,每个人手里都拿着同样的牛皮纸袋,收款提示音响个不停的。
怎么看都不像是在摆拍。
“不对劲。”
乔乔把视频来回看了两遍,“你们看,这群演也太多了吧?”
“有没有一种可能,人家是真的在摆摊?”
段明说道。
“不可能,绝对不可能!”
乔乔摇了摇头。
她自己就是旅行博主,以前为了拍视频也干过不少摆拍的事情。
所以她太了解这种视频是怎么拍出来的。
“你们看,镜头一直对着摊子,说不定周围这些人全都是提前找好的。”
“谁找群演会让他们自己爬泰山啊?”
段明忍不住吐槽,“一个人给200都不一定有人愿意来。”
乔乔愣了一下。
好像也有道理啊。
毕竟泰山这么高,不像她以前摆拍的时候,随便路边抓两个人就行了。
“不对呀,泰山顶上也有人啊。”
“只不过.....这些群演的专业素质也太高了吧。”
“一个个的表情,不知道的还真以为他们吃到了顶级美食呢。”
走在最后面的何森接过了手机,只看了几秒钟,眉头就皱了起来。
他没有看那些顾客,而是一直盯着锅里面的饼。
视频不算清楚,可酥饼翻面的时候,侧边一层层的纹路还是能看到的。
表面颜色也非常均匀,没有一块焦黑的地方。
“样子倒是做的还行啊。”
何森有点震惊。
“只是还行?”
段明有点意外。
何森家里面是开私房菜馆的,从十几岁就跟着他爸学厨了。
以前他们出去探店,哪家东西做的好,章越还没吃明白呢,何森基本就已经能看出个七七八八了。
“照片和视频都能骗人。”
何森把手机还了回去,“酥饼最重要的还是入口。”
“我还是那句话,山顶风大,炉子火力不稳。”
“外面看着熟了,里面不一定能熟透。”
“而且这种牛肉饼水分这么大,火轻了容易腥,火重了又容易漏汤。”
“老许他们刚爬完山,饿的连石头都能蘸酱吃,觉得好吃也不奇怪吧?”
章越听完赞同的点了点头。
“你看,这他妈的才叫专业分析。”
刚才他差点真被许阳的视频给骗到了。
几个人继续往上爬。
可越往上走,他们就越觉得不对劲。
一路上遇到了好几波往下走的游客,手里面都拎着同一样式的牛皮纸袋。
其中一个男生一边走还一边跟朋友打电话。
“真的有,12块钱一个,你们赶紧上去。”
“什么摆拍?我亲眼看着老板包的馅。”
章越四个人同时放慢了脚步。
怎么回事?
许阳可以是托,照片里面的人也可以是群演。
但总不可能整条泰山山道上的游客,全都是那个老板请来的吧?
这也太匪夷所思了。
等走到南天门附近,一阵山风迎面吹了下来。
何森原本已经累得不想说话了,可闻到风里面的味道之后,他的脚步突然停了一下。
麦香,牛肉香,还有牛油受热以后那股非常特殊的酥香。
味道不算浓,可在山顶清冽的空气里面格外的清晰。
“怎么了?”
章越问道。
“有香味,牛肉饼。”
何森没有说话。
他刚才还说照片和视频都能骗人,可味道总不可能提前装进箱子里,然后顺着山风吹过来吧?
乔乔的眼睛也一点点亮了起来。
“不会真有吧?”
段明立马拿出了手机,给许阳发了条消息。
“我们快登顶了,摊子在哪?要不你来接我们一下?”
许阳几乎是秒回。
“没空,你们自己顺着香味走。”
段明:“......”