第278集回锅肉刚一入口,先是牙齿破开微脆的肉皮,随即肥肉在舌尖化开,不腻反而带着一种温润的汁香,瘦肉紧实却不柴,嚼两下,豆瓣酱的咸鲜、甜面酱的微甜,混着蒜苗的清爽,一股脑涌上来,感受着口腔里面久久不曾消散的肉香味。
秦天微微愣了一下,他不是第一次做回锅肉,但这一口好像有什么不一样。
土猪的肉香是扎实的,不是饲料猪那种浮在表面的腥气,而是从里到外透着一股肉该有的味道。
简单的葱姜蒜和酱料竟把这味道拖得淋漓尽致。
他又夹了一块,这次没吹,烫得舌尖发麻,却更清晰地尝到肉汁在口腔里爆开的瞬间。
那是时间和土地养出来的先天,是他站在灶台前,听着肉片在锅里滋滋作响时,心里悄悄盼着的味道。
原来好食材真的能让最普通的家常菜,变成一场味觉上的小地震。
晴天,慢慢瞧着窗外的阳光斜斜照起来,落在油亮的肉片上,他忽然觉得,这口回锅肉比任何山珍海味都让人踏实。
光论技巧而言,它的回锅肉只是高级,或许比不上其他菜油,但却依旧有灵魂充实在其中。
它的每一道菜都是独立的个体。
上次没用土猪,味道差了一点,小家伙不是很喜欢,这次换土猪试试。
又尝了两块回锅肉,秦天微笑着喃喃。
而恰在这时,一名长腿服务员小姐姐走了下来,左脚刚刚踏进门,小姐姐就忍不住惊呼了一声,接着一脸惊异地看着秦天。
好香啊!
是哥,这个回锅肉是你做的吗?
是我做的,有什么问题吗?
秦天疑惑地问。
小姐姐连忙摆手,然后又红着脸没问题,当然没问题,就是太香了!
我我能不能尝一尝啊?
求求你了,帅哥,你吃吧!
听着小姐姐那发嗲的声音,秦天只感觉浑身一阵不自然。
谢谢帅哥!
欢呼一声,小姐姐当即拿起筷子,迫不及待地夹起一块回锅肉放进自己嘴里。
牙齿轻轻一咬,小姐姐忍不住发出一声惊呼,好香啊,这真的是回锅肉吗?
怎么可以这么香吃!
播间唉呀,这看小姐姐吃得这么香,我都饿了,羡慕呀!
早知道我也去这家酒店应聘服务员了,这样我就可以第一时间吃到秦哥哥自动回锅肉啦!
小黑子出来面对刚才你们叫得那么欢,现在怎么不说话了?
科普一下啊,这里是洲际酒店,整个江城最大的酒店之一,其中名师名厨呢不在少数,而众所周知,服务员都是会偷吃的,所以他们虽然没什么钱,但是美食还真吃了不少。
而现在卧槽,兄弟,这么多评论,就你这条最有用!
嘿嘿,那个点个关注呗,我卖丝袜的。
我尼玛弹幕一片嘻嘻哈哈,都在讨论这个回锅肉有多好吃,甚至有不少人已经隔着屏幕流起了口水。
至于刚才叫嚣的那些小黑子,则是早已不见了踪影啊!
嗯嗯,太好吃了!
看着犹如饿狼化身的小姐姐,秦天嘴角抽了抽,这要是再吃下去,那评委还吃啥?
节目组我说这个酒店的服务员怎么回事?
胡林很久就在期待秦天作的回锅肉了,上次的麻婆豆腐可是给了他极大的震撼。
当看见服务员进入直播间的时候,他甚至都准备好了筷子。
然而事情的发展却有点唐俊飞难得没有和胡玲作对,跟着说投诉!
呃,必须要投诉!
这个服务员太不像话了,怎么能吃选手做的东西呢?
嗯,他吃了我们还吃!
呸!
是怎么打分?
就是就是,必须严厉谴责!
马玉推了推眼镜,很是赞同地说。
就连另一位女性评委欧阳倩也是煞有其事地点点头。
5名评委,也就是只有莫老梅发表意见依旧稳如泰山了。
不过从她消除的眼神也不难看出,她也很想小姐姐赶紧住嘴,然后把回锅肉端过来。
可惜小姐姐一边往嘴里拼命地塞着回锅肉,小姐姐一边转头对秦天问。
哼哼,帅哥,你做的回锅肉怎么这么好吃啊?
我感觉我舌头都快被吞下去了。
哼哼,好吃你就呃啊秦天刚想说好吃你就多吃点,突然一愣,如果没记错的话,这应该是在美食大赛啊!
所以,看着盘子里仅剩了一片回锅肉,秦天嘴角抽了抽。
这这妹子给他把回锅肉吃完了怎么办?
在线等,挺急的!
唉,好饱呀,好久没吃这么饱啦!
帅哥,你有女朋友吗?
咱们加个绿泡泡呗。
这时,小姐姐把最后一片回锅肉也炫完,并且把盘子舔干净后,她好像还不知道事情的严重性,居然向秦天要上了联系方式。
呃,美女,我的回锅肉啊!
看着灶台上那犹如狗啃锅一样的盘子,秦天一副欲言又止的样子,也好在他素质好,不轻易骂人,不然说好的只是尝尝味道,结果你把盘子都给我洗了一遍是什么鬼?
反应过来后,小姐姐脸蛋唰的一下就红了,低着头不知道该怎么办。
啊啊,这不好意思,8号 选手,由于我们的事物给您带来了不便。
恰在这时,负责后厨这边的那个魁梧男子走了进来,先是对晴天鞠了一躬,接着满脸歉意地说。
说完,她又瞪了服务员小姐姐一眼,然后从包里掏出一张黑金卡。
帅哥,这张是我们酒店的会员卡,里面有2万的额度,就当是我们的赔罪了。
不过现在比赛还在继续,还劳烦您重做一道回锅肉可以吗?
没事没事,会员卡就算了,我重新做一道菜吧。