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第280章 柴米油盐的热乎劲儿(求订阅)

作者:慢热的猪字数:4.6千字更新时间:2026-09-24 01:54:54
第280章 柴米油盐的热乎劲儿(求订阅)

“傻柱小时候?”

田秀兰:“老四九城刚解放那年,何大清不知道想起什么来,非要柱子去东直门外卖包子,结果碰着一伙伤兵,柱子就跑,这伤兵也是一根筋儿,愣从南顺城街追到了朝阳门外,不管怎么说,柱子是土生土长的老四九城孩子,他道熟啊,就算那伤兵追得紧,他七拐八绕地背着包子,将伤兵给甩了,这包子可是柱子用命给换来的。

这事儿,都说柱子傻,但卖包子的钱够一家人吃一个月的杂合面了,柱子甩了伤兵之后,没有背着包子直接回家,半路上将这包子卖给一锅炉商人。

他就满头大汗,举着钱回来了,将钱交给了何大清。

何大清这么一清点啊,你猜怎么着?钱都是假的,哎呦喂,老何不干了,在这院子里,跳着脚骂你个傻柱啊,傻不拉几的,你倒是把包子给背回来啊。傻柱呦傻柱...

刚才老阎阴阳怪气喊‘傻柱呦傻柱’,是学何大清占柱子便宜,还有一事儿,就是老阎媳妇,这人说话损点,以前就说,一大妈占着窝不下蛋,后来何大清跟人跑了,听说还在院里传:何大清是因为儿子太傻,才跑的。这不戳人心窝子吗?”

陈卫东倒是没想到还有这一茬,不过原著中,杨瑞华后来,说过娄晓娥占着窝不下蛋,迟早得离,如今说出这些话,倒也不奇怪。

能看出来,这会儿阎埠贵是真看不上傻柱,三言两语全是鄙夷。

不过,这要是领弟儿进院了,那可不是省油的灯,傻柱不算计人,但是有仇必报,估摸着院里又得有热闹看了。

陈老太太见陈卫东回来,赶紧找田秀兰要钥匙:“给东子留着的捻捻转儿,快拿出来,素芬你做的油茶好喝,给东子弄点油茶。”

刘素芬:“哎,我这就去弄。”

陈老根:“老大,去拿今儿我刚拿回来的菖蒲酒,五毒月,喝菖蒲酒,平平安安。”

妞妞欢快的冲着陈卫东跑过来:“老掰,捻捻转儿,好吃。”

小满前后,老四九城有吃“捻捻转儿”的习俗。

因为小满前后,田里的麦子完成了吐穗、扬花、授粉等生长环节后,正在灌浆,籽粒日趋饱满。

人们便把籽粒壮足、刚刚硬粒还略带柔软的大麦麦穗割回家,搓掉麦壳,用筛子、簸箕等把青麦分离出来,然后用锅炒熟,将它放入石磨中磨制,石磨的磨齿中便会出来缕缕长约寸许的面条。

面条中加入黄瓜丝、蒜苗、麻酱汁、蒜末,就做成了清香可口、风味独特的“捻捻转儿”。

陈卫东将行李放下,坐下之后问道:“陈金几个呢?”

刘素芬:“前一阵,他们学校春游,老师带他们去了北海的先蚕坛,给他们讲了蚕神的故事,这不从学校门口,买了点蚕仔,闹着要养蚕。

咱老四九城桑树可不多,今儿听说他班里同学,赵中祥家住的水磨胡同洞东口,有个把角儿大的院子,里面有一棵大桑树,去摘蚕叶了。”

这就是老四九城和其他城市的孩子上学的区别,别的地方讲小满节气和蚕神时,一般没有课本,老师会在课堂上直接说:“所祀先蚕之神,实马头娘也...”

然后一群孩子在懵懂中想象这些地理文化、风物掌故。

但是对老四九城孩子来说,要学蚕神,老师会带着他们到先蚕坛去,告诉孩子,这是明朝嘉靖养蚕的地方,先蚕坛两边有石台阶,中间是一片桑树林,先蚕坛的东边是桑神的祭坛,西边是检查喂养蚕桑叶的地方。石台阶以东是亲蚕殿,里面供奉着蚕神,每年农历三月初三,皇后要么亲自来,要么派人来祭奠....

这年代老四九城孩子们的爱好,养鱼,养蚕,捉蛐蛐,一听这些故事,就更兴奋了。

陈卫东小时候,也养过蚕,寻访桑树,那简直是踏破铁鞋,为弄一顿桑叶,不惜跋涉十几里地,有时候找不到桑树就拿榆树叶对付,蚕不爱吃,绝食而亡。

“是自行车,老掰回来啦。”

伴随着一阵欢呼声,陈金四个小萝卜头冲进屋子里,怀中还兜着一堆桑叶,眼神明亮,一看就是收获不小。

陈金宝贝一样掏出一个针剂盒,还是上次妞妞打针,人家给的:“老掰,给你看我们养的蚕宝宝。”

这年代,孩子自个儿还是饥一顿饱一顿的,但是硬生生的将蚕养大,陈卫东觉得,这年代,谁要是有固定的桑叶来源,那绝对能统治四九城孩子们。

蚕吃上桑叶,就会茁壮成长,隔不久,就脱一层皮,从蚂蚁大小,一直长到两寸长短,到后来,一天一个样,一盒子蠕动的蚕,怎么也得有百来条。

吐丝的时候,有两种选择,如果想要蚕结茧,就将蚕置于有角的盒子里,如果想要一种丝布,就将蚕放在一个平面上,结茧的蚕吐完丝,就变成蚕蛹,再过几天就破丝而出,变成了蛾子,甩仔后,生命宣告结束,也就两三月。

陈火端起茶缸子,咕咚咕咚灌了一大口水:“爷爷,老掰,等我长大了,我也要去卖大碗茶,今儿口渴了,那边卖茶的都要3分钱一碗。”

陈老根:“卖茶现在是好光景了,过去都是老头拉不动洋车了,只能挑着担子沿街卖茶维生,日子很凄惨。

卖茶的,连当年的祥子都比不上呀....”

提起当年的祥子,陈老根感慨万千,祥子当年是他们之中条件最好的,哪怕放在现在,也比很多人的日子强,租的起房子,买过三次车,还有媳妇....

陈卫东倒是赞同,搁在旧社会,祥子是三有青年,扎心的是,后世很多新时代青年,条件比祥子差远了。

“面茶好了。”

陈老太太亲自给陈卫东做的捻捻转儿,陈卫东双眼放光:“奶奶,每年小满,最惦记你这一口捻捻转儿了。”

陈老太太慈爱的看着陈卫东:“想吃,让你爸捎信给你爷爷,再弄点青麦。”

“可别弄了,我大伯现在管着试验田,这要是弄多了,将来产量上不去,可不好办。”

刘素芬弄了三碗面茶,又洗了点苦菜,弄了点酱,摆桌上。

在老四九城,小满前后是要吃“油茶面”的。

油茶面就是把面粉放入锅内。用微火炒成麦黄色,然后取出。

再在锅中加入香油,用大火烧至油将冒烟时,立即倒入已经炒熟的面粉中,搅拌均匀。

家里有条件的可以将黑芝麻、白芝麻用微火炒出香味一起倒入炒面中拌匀即成。

吃的时候用沸水将“油茶面”冲搅成稠糊状。

有条件的会放点糖和香油,或者放点盐,没有条件直接就是原味儿,也非常香。

他们都吃过饭了,这会儿也就是陪着陈卫东吃点、喝点菖蒲酒,算是凑齐了五毒月喝菖蒲酒、吃面的习俗,再加上小满的捻捻转儿,苦菜,油茶面,都一起配齐了。

刘素芬:“东子,我多炒了一些面茶,回头你带到单位去,赶上加班,就冲点喝。”

陈老根一脸满足又幸福的看着桌上的红薯稀饭:“咱家今年条件也是好起来了,这要是放在以前压根不敢想,以前一顿饭能多喝两碗稀饭,就跟过年似的,现在咱家也能吃上干的,还能隔三差五沾点荤腥了。”

陈卫东听了陈老根的话,心中感叹,其实说到底,新国家的老百姓,心愿都很简单,能有一亩三分地,能吃饱饭,能逢年过节吃口肉,就算幸福。

陈卫南:“对了,爸,大伯不是有事儿问东子。”

“看我这脑子,一会儿就不记事儿了,你大伯说现在秦家村大队搞试验田,他现在伺候得挺好,估摸着一亩能产两石,但是公社不满意,听说别的地方试验田都能产20石。

公社现在的意思是,要将试验田一分为二,秦淮茹娘家带一队人占一半,咱家带一队人占一半。

来劳动竞赛,提前包产量,你大伯就拿不准这事儿该怎么办,是多报点产量呢,还是按照原来的报。”

陈卫东眸子微闪,眼看着就要六月份了,可不是要到报产量的时候。

到时候,一个生产队报的比一个高,结果卖的时候都干瞪眼了。

陈卫东:“爸,按照原来的报就行,和秦家将试验田分两部分可以,只是提前和合作社说明白,卖粮食的时候,也是各自卖各自的数目。账目一定要分开,哪怕麻烦点。”

粮食卖多少石是根据收成决定的。

今年,收成高,卖的就得高,尤其是还需要以丰补歉。

陈卫东:“嫂子,那硫酸亚铜合作社,弄得怎么样了?”

刘素芬笑着说:“差不离了,这几天王主任带着我跑了好几家单位协调材料,明儿正式投产,王主任说,生产出来,就先找单位问问有需要的吗?

确定需要,马上就加大投入。”

刘素芬很喜欢现在这份活计,离着家近,干活的时候惦记家里老太太了,抬脚就回来了。

赶上周末,或者什么时候,卫东回来,她也能抽空去买点菜之类的。

或者陈老根那边有事儿,她也能给跑跑腿。

正说着话的时候,刘铁柱媳妇声音响起:“婶子,我家铁柱今儿加班回来,我给他炒菜,没有酱油了,你家有吗?”

田秀兰:“有,我这就给你拿。”

一夜无话。

清晨,陈卫东醒来,就听着院子里的忙碌声。

刘铁柱媳妇:“婶子,我要去一趟蔬菜公司,有什么需要我带的吗?”

田秀兰:“帮忙带四块酱豆腐吧。”

酱豆腐一块是4分钱,2块是7分钱,所以大家伙都是买双数。

刘铁柱媳妇:“行,我给多加点汤。”

杨瑞华:“铁柱媳妇,这么一早去买菜啊给我家捎一斤大盐吧。”

老四九城吃的盐就三种,精盐,粗盐和大盐,精盐是一毛7分钱一斤,粗盐是一毛三分钱,大盐是7分钱一斤。

精盐一般是炒菜和拌馅儿,炖和烧一般用粗盐,腌制则是用大盐,阎埠贵家过日子有成算,基本顿顿窝窝头,穷糊糊搭配咸菜,用得最多的就是大盐。

铁柱媳妇:“我家男人这一阵加班太辛苦,我去看看能不能买2毛钱的肉,给他补补。”

许大茂:“嘿,嫂子,买肉就买两毛钱的啊?”

“2毛钱不写本。”

这年代就这样,经常做菜的时候发现没有酱油和醋,这要是白天还好说点,打发孩子跑一趟就是了,晚上供销社关门了,就没地方买。

但是住在大杂院,这问题也不需要担心,大家伙街坊邻居的,谁家缺了柴米油盐,像刘铁柱媳妇这样要吆喝一嗓子就是。

谁家需要买菜看孩子,只要吆喝一嗓子就行,甭管谁家,哪怕最会算计的阎埠贵家,面对这些事儿,都得搭把手,这就是大杂院的日常,过得就是柴米油盐的热乎劲儿。

只是没热乎两分钟,阎埠贵的哀嚎声响起,“了不得了,了不得了,大伙儿赶紧出来吧,赶紧出来看看,咱这院儿里进贼了,你们全都查查吧,出来吧,大伙儿都出来检查检查,你们家丢东西没有,咱院儿进贼了。”

易中海:“老阎,怎么了?”

“你快赶紧看看,出大事儿了,了不得,快快快你瞅瞅,你瞅瞅,咱胡同进贼了,我这窗台上好好养着的花儿,连盆给我端走了。”

易中海:“看来得加强防范了,我马上到派出所报告一下,对了,你和二大爷商量一下,打今儿开始,咱门口得上锁了。”

“一马离了西凉界不由人一阵阵泪洒胸怀青是山绿是水花花世界薛平贵好一似孤雁归来.....”

傻柱哼着小曲,从外面走进来,他刚给他岳父送去一盆花,可把查老大高兴坏了。

还拉着他手,教他唱了好一会儿戏,还给他讲了不少过日子的门道,对傻柱来说,他最需要的就是长辈的提点。

过去,何大清跟人跑了,他在院里跟个没头苍蝇一样,除了让自己混不吝点,看起来不好欺负,他都不知道,该怎么带着妹妹将日子过好。

但是现在不一样了。

“哎,柱子这么早出门去了?”

傻柱:“哎,干我们这一行的睡不了懒觉,哎,出什么大事儿了?”

阎解成:“该着倒霉,花让人连盆给端了。”

“哎呦喂,谁啊这是?这太大的事儿了这个,不过没事,你爸爸有钱,会盘算,没事,没事...”

阎埠贵:“嘿,说什么呢?”

傻柱:“说你呢,道貌岸然!”

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